2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চিংড়ির মতো সামুদ্রিক খাবার কোনও অনুষ্ঠানের সাথে বা না হোক যে কোনও টেবিলে অত্যাধুনিক চেহারা দিতে পারে। তা ছাড়া ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ পণ্যগুলি মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত দরকারী useful
ভাগ্যক্রমে, আজকাল চিংড়ি কোনও বড় স্টোর থেকে কেনা যায়। সমস্যাটি হ'ল প্রত্যেকে এগুলি সঠিকভাবে রান্না করতে পারে না। এখানে কয়েকটি দরকারী টিপস যাতে আপনি উপরের বিভাগের লোক না হন।
সঠিক চিংড়ি বেছে নিতে আপনি যদি নিখুঁত সামুদ্রিক ডিনার তৈরি করতে চান তবে এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ধরণের রয়েছে এবং প্রত্যেকে তাদের পকেট অনুযায়ী চয়ন করতে পারে। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ জিনিসটি একটি নতুন পণ্য কেনা। পুরানো চিংড়ি তাদের হলুদ মাংসের জন্য পরিচিত।
যদি আপনি হিমায়িত চিংড়ি কিনে থাকেন তবে মাইক্রোওয়েভে কখনও এগুলি ডিফ্রাস্ট করবেন না। এটি তাদের সমস্ত দরকারী পুষ্টি হারাতে সবচেয়ে নিশ্চিত উপায়। তাদের নিজের গলে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। তারপরে এগুলি চলমান জলের নিচে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
ছোট ক্রাস্টেসিয়ানগুলি সঠিকভাবে এবং ভালভাবে পরিষ্কার করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মাথা সরানো হয়। এক হাত দিয়ে লেজটি ধরে রাখা, সাবধানে শেলটি সরিয়ে ফেলুন। বড় নমুনায়, উপরের পিঠটি সরিয়ে ফেলা হয়, যেখানে এমন শিরা রয়েছে যা পুরো থালাটির স্বাদ নষ্ট করতে পারে। অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিও সরানো হয়েছে যাতে কোনও তিক্ত স্বাদ না থাকে।
পাত্রটি চুলায় রাখুন। জল ফুটে উঠতে অপেক্ষা করুন এবং লবণ যুক্ত করুন। প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে গলে যাওয়া চিংড়িটি রাখুন। আপনি যদি একটি নতুন পণ্য কিনে থাকেন তবে তিন মিনিটের বেশি জন্য এটি সিদ্ধ করুন। আপনার পছন্দমতো রেসিপিটির উপর নির্ভর করে আপনি মরিচ, ডিল বা আপনার পছন্দের কোনও মশলা যোগ করতে পারেন।
চিংড়ি একটি স্বল্পস্থায়ী পণ্য, যা রান্নার পরে তাদের দ্রুত গ্রাহকের প্রয়োজন হয়। এছাড়াও, তারা বৃহত্তর হয়, তাদের আর রান্না করা প্রয়োজন।
একবার যথাযথভাবে পরিষ্কার এবং রান্না করা, পোস্ট-প্রসেসিং প্রতিটি গৃহবধূর নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেওয়ার বিষয় সুস্বাদু ক্রাস্টেসিয়ানদের জন্য শত শত রেসিপি রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
রান্না করার জন্য পছন্দ করার জন্য কপার বা ধাতব থালা - বাসন
প্রতিটি গৃহবধূর উচিত খাবারের বিভিন্ন ধরণের ঘরের পাত্রে খাবারের প্রভাব সম্পর্কে জানা উচিত। এমন সমন্বয়গুলি রয়েছে যা শরীরে বিরূপ সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে। আজকাল, তামার পাত্রগুলি কম ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ পরিবারে যেখানে একই রকম রয়েছে তারা অভ্যন্তরের অংশ হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে। এবং যদি আপনি এখনও তামা কুকওয়্যার ব্যবহার করেন তবে আপনার জানা উচিত যে তারা কীভাবে যত্ন নিতে জানেন না তবে সেগুলি সম্পূর্ণ নিরীহ নয়। তামার পাত্রগুলি ব্যবহার করা ভাল না কেন?
ঠাকুরমার পরামর্শ: রান্না স্যুপগুলিতে রান্না কৌশল এবং সূক্ষ্মতা
একটি স্যুপের স্বাদ ব্যবহৃত কাঁচামাল, তার ধরণ এবং ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। তবে সর্বশেষে তবে কমপক্ষে নয়, যেমন ঠাকুরমা জানিয়েছেন, এটি রান্নার দক্ষতার উপরও নির্ভর করে। আমরা আমাদের দাদির কাছ থেকে রান্নার অনেকগুলি জটিলতা শিখতে পারি। যখন আমরা স্যুপ তৈরি করি এবং ভাল স্বাদ নিশ্চিত করতে চাই, তাদের অবশ্যই প্রথমে উচ্চ তাপের সাথে দ্রুত ফিরে আসতে হবে। তারপরে হালকা বুদবুদ দিয়ে মাঝারি তাপমাত্রায় রান্না চালিয়ে যান। ডেকোশনস, ব্রোথ এবং স্যুপগুলি মার্শ পাখি, খেলা, মার্শ ফিশ / কার্প, ক্য
দ্রুত এবং কার্যকর ওজন হ্রাস করার জন্য কলা এবং তাজা দুধের সাথে ডায়েট
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে কলা ভরাট হচ্ছে। যদিও বিবৃতিতে একটি কারণ আছে, সত্য সত্য তাদের ধন্যবাদ আমরা অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে পারেন। তাদের ব্যবহারের একটি বিশেষ ব্যবস্থা পালন করা হলে এটি ঘটতে পারে। বহিরাগত ফলের একটি উচ্চ পরিমাণে চিনির পরিমাণ রয়েছে। আপনি যদি কলা খাওয়া করেন তবে এটি স্বাভাবিকভাবেই ওজন বাড়িয়ে তুলবে। ফলগুলি বিপরীত প্রভাব পেতে হলে আপনাকে খেয়াল করার সময় আপনাকে কত ক্যালোরি গ্রহণ করা উচিত তা বিবেচনা করতে হবে। কলা পাচনতন্ত্রকে খুব ভাল উত্তেজিত করে
চিংড়ি রান্না করার সময় এড়াতে ভুল
চিংড়ি অনেক মানুষের প্রিয় সীফুড। হ্যাঁ, এগুলি দুর্দান্ত স্বাদ পেয়েছে তবে আপনি রান্না শুরু করার আগে নিশ্চিত করুন যে আপনি এই প্রচেষ্টাগুলির কোনও ক্ষতি করবেন না এমন কোনও ভুল এটি করেন নি। 1. আপনি "টাটকা" চিংড়ি কিনেছেন প্রথম নজরে, এটি বোঝা যায় না - তাজা খাবার হিমায়িত খাবারের চেয়ে সবসময় ভাল, তাই না?
ব্যবহারিক হোস্টের জন্য - সংরক্ষণ করার জন্য স্থির করুন
প্রায় সব হোস্ট পারিবারিক বাজেটের উপর মারাত্মক প্রভাব না ফেলে কীভাবে তাদের পরিবারকে স্বাস্থ্যকরভাবে খাওয়ানো যায় সেই দ্বিধায় পড়ুন। তদতিরিক্ত, আধুনিক মহিলাগুলি অন্যান্য দায়িত্বগুলির একগুচ্ছ দ্বারা বোঝা, তাই তারা যতটা সম্ভব রান্না করার চেষ্টা করে সবকিছুর জন্য সময় পাওয়ার জন্য। রান্নাঘরে ব্যয় করা সময় কমাতে পাশাপাশি তাজা ফল এবং শাকসব্জীগুলিতে আপনি যে পরিমাণ ব্যয় করেছেন তা হ্রাস করতে ব্যবহার করতে পারেন এমন এক কৌশল t ব্যবহারিক গৃহবধূরা অনেক দিন থেকেই বিশ্বস্ত সহায়ক খু
