2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রতিটি গৃহবধূর উচিত খাবারের বিভিন্ন ধরণের ঘরের পাত্রে খাবারের প্রভাব সম্পর্কে জানা উচিত। এমন সমন্বয়গুলি রয়েছে যা শরীরে বিরূপ সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে।
আজকাল, তামার পাত্রগুলি কম ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ পরিবারে যেখানে একই রকম রয়েছে তারা অভ্যন্তরের অংশ হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে। এবং যদি আপনি এখনও তামা কুকওয়্যার ব্যবহার করেন তবে আপনার জানা উচিত যে তারা কীভাবে যত্ন নিতে জানেন না তবে সেগুলি সম্পূর্ণ নিরীহ নয়।
তামার পাত্রগুলি ব্যবহার করা ভাল না কেন? তামার পাত্রগুলির জন্য একটি বাধ্যতামূলক শর্ত হ'ল এগুলি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য টিন করা হবে। কারণটি সত্য যে এই উপাদানগুলি ফল এবং শাকসব্জির অ্যাসিডগুলির প্রতি সংবেদনশীল in তাদের এসিডগুলি জাহাজটিকে "আক্রমণ" করে এবং এইভাবে বিষাক্ত লবণ তৈরি করে। এই প্রক্রিয়াটি দৃশ্যমান এবং "সবুজায়ন" হিসাবে পরিচিত।
কালীন সময়ে (পাত্রে ব্যবহারের উপর নির্ভর করে) টিনিং করার কারণটি হ'ল এটি জৈব অ্যাসিড দ্বারাও ক্ষয় হয়।
ধাতব পাত্রে আরও ভাল পছন্দ, তবে এগুলির কয়েকটি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে ক্ষেত্রে উদাহরণস্বরূপ, যে পণ্যগুলিতে লবণ থাকে (বিভিন্ন আচার, স্যুরক্র্যাট) সাধারণত রাখা উচিত নয়।
এর কারণ হ'ল নুনটি জাহাজের উপরের স্তরটিকে "দ্রবীভূত" করে এবং অ্যালুমিনিয়াম জারণ শুরু করে এবং এইভাবে আমাদের খাবারে প্রবেশ করে। এটি বিষাক্ত নয়, তবে অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে প্রস্তুত খাবারটি একদিন এমনকি সেখানে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
রান্না শেষ করার পরে অন্য পাত্রে খাবার স্থানান্তর করুন।
আপনি যে কোনও রান্নাওয়ালা নির্বাচন করুন না কেন সেগুলি কেনার সময় সতর্ক থাকুন। ইতিমধ্যে স্ক্র্যাচ করা বা নষ্ট হওয়া কোনও ধারক ব্যবহারযোগ্য নয়।
কোনও শালীন বয়সের পাত্র বা প্যানের নামে আপনার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নেবেন না এবং সেগুলি কেবল আপনার জন্য উপহার হিসাবে রাখুন।
যদি আপনি এমন খাবারগুলি ব্যবহার করতে চান যা আপনার ক্ষতি করতে পারে না, তবে কাচ কেনা ভাল they এগুলি একেবারে নিরীহ, তবে তারা তাপমাত্রায় বেশ "tenমানদার"।
প্রস্তাবিত:
রেকর্ড! তারা বৃহত্তম হাওয়াইয়ান থালা রান্না করে
টোকুরি টয় রেস্তোঁরাটির স্বেচ্ছাসেবক এবং শেফরা দাবি করেছেন যে হাওয়াইয়ের সাদা চাল, মাংসের বল, ডিম এবং সসের বৃহত্তম থালা তৈরি করে বিশ্ব রেকর্ড তৈরি করেছে। হাওয়াইয়ের টানা 5 তম traditionalতিহ্যবাহী ধানের উত্সব চলাকালীন সাধারণ হাওয়াইয়ান লোকো মোকো থালা একটি রেস্তোঁরায় প্রস্তুত করা হয়েছিল। থালাটির লেখকরা বলেছেন যে এর ওজন 510 কেজি, যা গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডের জন্য উপযুক্ত। টোকুরি টেই রেস্তোরাঁর শেফ হিদাাকি মিয়োশি ব্যাখ্যা করেছেন যে ডিশটি 200 কিলোগ্রাম সাদা চাল, 90 কেজি
সিরামিক থালা মধ্যে স্বাস্থ্যকর রান্না
সিরামিক জাহাজে মানুষকে প্রকৃতির ইতিবাচক শক্তি - সূর্য, বায়ু, জল এবং পৃথিবী দিয়ে চার্জ দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে। প্রাচীন কাল থেকে লোকেরা সিরামিক খাবারগুলি ব্যবহার করত যাতে খাবারটি খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। সিরামিক থালা রান্না করার জন্য খুব সুবিধাজনক এবং এগুলিতে প্রস্তুত পণ্যগুলি অ্যালুমিনিয়াম বা অন্যান্য ধরণের খাবারের জন্য প্রস্তুত তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যকর। সিরামিক খাবারে প্রস্তুত পণ্যগুলি তাদের বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ দিয়ে আনন্দিতভাবে অবাক করে। সিরামিক থালাগুলিতে আপনি মাংস,
সিরামিক থালা দিয়ে রান্না করার নির্দেশাবলী
সিরামিক জাহাজ দীর্ঘদিন ধরে পরিবারের ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে। প্রাচীন গ্রিসের প্রথমদিকে, রোম এবং চীন সিরামিক পাত্রে তাদের খাবার প্রস্তুত করেছিল, প্রাচীন মৃৎশিল্পের ধ্বংসাবশেষের দ্বারা প্রমাণিত। আজ, গৃহপালিত পাত্রগুলি উত্পাদন করার জন্য এই পুরাতন এবং দীর্ঘকালীন মানব উপাদানগুলির জন্য আগ্রহ তার দরকারী গুণাবলীর পুনরায় আবিষ্কারের কারণে দুর্দান্ত great এবং তারা অসংখ্য। আমরা এর সুবিধাগুলি তালিকা করব সিরামিক থালা দিয়ে রান্না পাশাপাশি এগুলিতে রান্নার অদ্ভুততা। সিরামিক জাহা
একটি স্মার্ট কাঁটাচামচ আমাদের পছন্দ অনুসারে থালা বাসনগুলিকে লবণ দেয়
লবণ ফেলে দিন। একটি অনন্য ই-কাঁটাচামচ আমাদের জীবনকে আরও সহজ করে তুলবে। নোনতা খাবারের অনুরাগীরা শেষ পর্যন্ত তাদের কোলেস্টেরল সম্পর্কে নিশ্চিতভাবে বিশ্রাম নিতে সক্ষম হবেন। জাপানের মেইজি বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিজ্ঞানীদের উদ্ভাবনগুলি খাবারের স্বাদের মালিকের স্বাদে লবণ দেবে, তবে এখনও এমন ডোজ খাওয়া যা স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না। বৈদ্যুতিক কাঁটাচামচ উপরে লবণের বিষয়বস্তু pourালা না করেই আমাদের থালাগুলি পছন্দসই স্বাদ দেবে। নতুন প্রযুক্তি উচ্চ রক্তচাপের লোকদের জন্য বিশেষভাবে কার্যক
এমন লোকদের জন্য ছয়টি পেশা যাঁরা খাবার পছন্দ করেন তবে রান্না করতে চান না
কে বলে যে আপনি যদি খাবার পছন্দ করেন তবে আপনাকে রান্নাঘরের বিশেষজ্ঞ হতে হবে? আপনাকে সারা দিন রান্নাঘরে লক করতে হবে না - আপনি বিভিন্ন খাদ্য সম্পর্কিত বিভিন্ন পেশাগুলি থেকে চয়ন করতে পারেন - এটির স্বাদ গ্রহণ, এটি নিয়ে আলোচনা, এটি অধ্যয়ন এবং আরও অনেক কিছু। এখানে এমন কিছু পেশাগুলি রয়েছে যা আপনি এখন অবধি ভাবেননি, এবং সেগুলি আপনার জন্য আদর্শ হতে পারে:
