2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ট্যানিনস তাদের অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল প্রভাবগুলির কারণে খুব কার্যকর হতে পারে।
তবে, গ্রাহক ট্যানিন সহ খাবার কিছু লোকের মধ্যে মাইগ্রেন, ক্লান্তি, উদ্বেগ, বিরক্তি এবং পেশী দুর্বলতা হতে পারে যাদের জন্য ট্যানিনমুক্ত ডায়েট স্বাস্থ্যকর হতে পারে।
তবে ট্যানিনগুলি পুরোপুরি এড়িয়ে চলা একটি কঠিন কাজ, কারণ এই পলিফেনলগুলি অনেক পুষ্টিকর খাবার এবং পানীয়গুলিতে পাওয়া যায়।
তবে, আপনি বেসিকগুলির সাথে পরিচিত হওয়ার পরে তাদের সেবন কমিয়ে আনতে পারেন ট্যানিন উত্স । দেখুন তারা কে!
প্রোটিনের ডায়েটরি উত্স
মাংস, হাঁস, সামুদ্রিক খাবার এবং দুগ্ধজাত পণ্য থেকে আরও প্রোটিন পাওয়া আপনাকে আপনার ট্যানিন খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করতে সহায়তা করবে। প্রোটিন উদ্ভিদ উত্স ট্যানিন থাকে । এই যৌগগুলি রয়েছে লেবুমেগুলি: কালো মটরশুটি, কিডনি মটরশুটি, পিনটো বিন, মটর, ছোলা এবং মসুর ডাল। কাজু, হ্যাজনালট, বাদাম, চিনাবাদাম, আখরোট, পেস্তা এবং পেচানগুলিতে কিছু ট্যানিন রয়েছে।
ট্যানিন সহ সিরিয়াল
জিংগম, বার্লি এবং ভুট্টাও ট্যানিনের উত্স। আপনি অন্যান্য খাবারের উপর নির্ভর করে যেমন গম, ওট, ভাত, বানান, আইকর্ন, আম্বরান্দি, বুলগুর, বাজরা বা কুইনোয়াদের উপর নির্ভর করে আপনার ডায়েটে ট্যানিনগুলি সীমাবদ্ধ করতে পারেন।
ট্যানিন সহ ফল এবং শাকসবজি
ট্যানিনগুলি হ'ল কিছু কাঁচা ফলকে তুচ্ছ বা তেতো স্বাদ দেয়। এগুলির বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফলের খোসাতে পাওয়া যায় যা ভালভাবে পাকা হয় না। সুতরাং কেবল পাকা ফল খাওয়া এবং যদি আপনি তাদের খাওয়ার পরিমাণ সীমিত করতে চান তবে তাদের ত্বক সরান। আপেল অন্যতম ট্যানিনস সবচেয়ে বিখ্যাত উত্স । ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, ক্র্যানবেরি, চেরি, আনারস, লেবু, কমলা, জাম্বুরা, পেয়ারা, তরমুজ - এই সব ফলের মধ্যে ট্যানিন থাকে । আম, খেজুর, কিউইস, নেকেরাইনস, পীচ, নাশপাতি, এপ্রিকটস, প্লাম, কলা, অ্যাভোকাডোস এবং ডালিমগুলিও পলিফেনল যৌগগুলির উত্স। শাকসবজিগুলিতে খুব বেশি ট্যানিন থাকে না, যদিও এগুলি কুমড়ো এবং রাইবার্ব পাওয়া যায়।
ট্যানিন সহ পানীয় পান করুন
বিয়ার, ওয়াইন, চা, ফলের রস এবং সিডারও এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স, তাই আপনি যদি ট্যানিনমুক্ত ডায়েটে থাকেন তবে এগুলি এড়ানো ভাল idea এই পানীয়গুলির জন্য দুধ, জল এবং কফি একটি ভাল বিকল্প। চকোলেটও ট্যানিনের উত্স। কিছু ট্যানিনগুলি দারুচিনি এবং তরকারি গুঁড়োতে পাওয়া যায়, তবে আপনার খাবারের স্বাদ নেওয়ার জন্য আপনার কাছে প্রচুর পরিমাণে গুল্ম এবং মশলা রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
কোন খাবারগুলি সেলেনিয়ামের সবচেয়ে ধনী উত্স Are
সেলেনিয়াম মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি বিশেষ মূল্যবান খনিজ, যার চূড়ান্ত শক্তিশালী প্রভাব রয়েছে এবং তাই আমাদের কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে প্রয়োজন। এটি শরীরের যথাযথ কার্যকারিতা এবং দেহে ঘটে যাওয়া বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিক কোর্সে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সেলেনিয়াম অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে শরীরকে রক্ষা করে। থাইরয়েড ফাংশন নিয়ন্ত্রণ করে, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে এবং কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্স
সবচেয়ে ক্ষতিকারক খাবারগুলি যা পরিশোধিত স্টার্চের উত্স
কার্বোহাইড্রেটগুলি তিনটি প্রধান বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: চিনি, ফাইবার এবং স্টার্চ। মাড় সর্বাধিক ব্যবহৃত ধরণের কার্বোহাইড্রেট এবং অনেক লোকের জন্য শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। সাধারণত উত্সগুলি সিরিয়াল এবং মূল শস্য হয়। স্টার্চকে একটি জটিল কার্বোহাইড্রেট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে কারণ এটিতে অনেকগুলি চিনির অণু এক সাথে যুক্ত। Ditionতিহ্যগতভাবে, জটিল শর্করা স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে দেখা হয়। স্টার্চ রক্তে শর্করার তাত্পর্য বাড়ার পরিবর্তে ধীরে ধীরে মুক্তি দেয়। অন
কোন খাবারগুলি দ্রুত শক্তির উত্স
অনেক খাবার শরীরে শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে। দ্রুত শক্তি উত্স হ'ল প্রারম্ভিক রাইজার, অ্যাথলেট এবং ব্যস্ত ব্যক্তিদের পছন্দের, যাদের দীর্ঘ দিন ব্যয় করার জন্য আরও শক্তি প্রয়োজন। সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত দ্রুত শক্তির উৎস ক্যাফিন হয়। এটি কফি, চা এবং চকোলেটগুলিতে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পাওয়া যায় তবে এটি অনেকগুলি শক্তি পানীয়ের উপাদান। ক্যাফিন কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে, মানুষকে এমন এক শক্তি বাড়ায় যা ছয় ঘন্টা অবধি স্থায়ী হতে পারে। চিনি - এটি অনেক পণ্য জড়িত এবং
যে খাবারগুলি বি ভিটামিনগুলির উত্স
বি ভিটামিনগুলি জল-দ্রবণীয় ভিটামিনগুলির একটি গ্রুপ যা সেলুলার বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আগে কিছু উপাদান বি ভিটামিনের অন্তর্ভুক্ত ছিল তবে পরে দেখা গেছে যে এগুলি ভিটামিন জাতীয় উপাদান যা মানবদেহে সংশ্লেষিত হয়। নিম্নলিখিত লাইনে দেখুন বি ভিটামিনগুলির উত্স এমন খাবারগুলি :
ভিটামিন এফ এর উত্স উত্স
ভিটামিন এফ এটি মূলত ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 ফ্যাটি অ্যাসিড সমন্বিত একটি প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড। প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পর্কে আমরা যা জানি তা এই ভিটামিনের জন্য প্রযোজ্য - আমাদের দেহ সেগুলি নিজে থেকে উত্পাদন করতে পারে না এবং তাই বাইরে থেকে অর্থাত্ খাবারের মাধ্যমে সেগুলি গ্রহণ করে। আমাদের দেহের জন্য ভিটামিন এফ এর সুবিধা কী?
