2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
টাটকা দুধের সাহায্যে আপনি অনেক কিছু করতে পারেন - কেক, প্রধান থালা - আপনি যদি পারেন তবে তা খেতেও পারেন। ঘরে তৈরি দইয়ের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। এবং এটি ঠিক কীভাবে কাজ করে তা এখানে - আপনার তাজা দুধ, 2-3 টেবিল চামচ দই এবং কমপোট জারগুলি দরকার।
দুধের উত্তোলন করতে, এটি অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় থাকতে হবে। রান্না করার পরে, এটি শীতল হতে দিন, তবে খুব বেশি নয়। আমাদের ঠাকুরমা আমাদের শিখিয়ে দেয় যে তাপমাত্রা নিম্নরূপ হওয়া উচিত - আপনার কুকুরছানাটিকে দুধে ডুবিয়ে নিন, 3 গণনা করুন এবং যদি আপনি বাইরে না থেকে থাকেন তবে তা উত্তেজকের জন্য প্রস্তুত।
জারের নীচে 2 টেবিল চামচ দই এবং একটি লাডল তাজা রাখুন - ভালভাবে মিশ্রিত করে একজাতীয় মিশ্রণ হয়ে উঠুন, তারপরে তাড়া দুধের সাথে জারটি পূরণ করুন। ভালভাবে ভরাট এবং বন্ধ (সাধারণত প্লাস্টিকের ক্যাপগুলি দিয়ে) জারগুলি একটি কম্বলে জড়ান এবং কমপক্ষে 4 ঘন্টা অপেক্ষা করুন। লক্ষ্যটি কম্বলের নীচে দুধ ঠাণ্ডা করা, তারপরে এটি বাইরে নিয়ে যান এবং দুধ প্রস্তুত।
গাঁজন করার জন্য যদি আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধ না থাকে তবে আপনি বিভিন্ন ডেজার্ট তৈরি করতে পারেন। ক্যারামেল ক্রিম একটি দুর্দান্ত পছন্দ, তবে এটির জন্য আপনার প্রচুর ডিমও লাগবে। ভাত দিয়ে ওভেনে বা দুধে পাস্তাও তৈরি করতে পারেন।
আমাদের প্রিয় দুধ পাই খুব সুস্বাদু এবং সরস। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
1 লিটার দুধ, খোসার 1 প্যাকেট, 5-6 ডিম, 1 পি। মাখন, 2 চামচ। চিনি, 2 এন। ভ্যানিলা
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
প্রাক গলানো মাখন দিয়ে প্রতিটি শীট ঘ্রাণ করে একটি প্যানে ক্রাস্টসগুলি সাজান। সোনার হওয়া পর্যন্ত এটি বেক করতে রাখুন, তারপরে অন্যান্য পণ্যগুলি থেকে মিশ্রণটি pourালুন এবং পাই বেক করতে চুলায় ফিরে আসুন।
আপনি যদি বেসিক তৈরি করতে চান তবে চিকেন ফ্রিকাসি বা ওগ্রেন চেষ্টা করুন। আরও দুধের সাহায্যে আপনি ঘরে তৈরি কুটির পনিরও তৈরি করতে পারেন। একটি সুস্বাদু এবং সহজ প্রধান থালা হ'ল পনির দই।
আপনার এটির জন্য নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:
তাজা দুধ 1 লিটার, 2-3 চামচ। ময়দা, পনির, এক চিমটি লবণ, মাখন
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ময়দা ভাজুন, তারপরে ঠান্ডা দুধ দিন। চুলায় ছেড়ে দিন, ফুটন্ত পরে, প্রায় 4-5 মিনিট ধরে অবিচ্ছিন্ন নাড়ুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাখন যোগ করুন
প্রস্তাবিত:
টাটকা টুনা রান্না করার টিপস
টাটকা টুনা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি খুব সাধারণ নয়, তবে এটির সাথে এখনও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে। আমরা এটি গ্রিল, ভাজা, গ্রিল প্যানে ওভেনে, সালাদে এবং বিভিন্ন সস এবং মেরিনেড দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি। একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল টুনা হ'ল নিম্নতম ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে। এটি একটি বড় মাছ, তবে এর মাংস সহজেই গরুর মাংস বা অন্যান্য মাংসের জন্য ভুল হতে পারে। ইতালিতে লেবু এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে সজ্জিত তাজা টুনা প্রায়শই প্রস্তুত করা হয় এবং লবণ এবং মরিচ, তথাক
আসল বোলগনিজ সস টাটকা দুধ দিয়ে তৈরি
সত্যিকারের ইতালীয় বোলগনিজ সস তৈরি করতে, যা সর্বাধিক জনপ্রিয় স্প্যাগেটি সসগুলির জন্য, আপনার তাজা দুধের প্রয়োজন হবে। এর সাহায্যে, ইতালীয়রা সসের মধ্যে ওয়াইন এবং টমেটোগুলির টক স্বাদকে মাফল করে তোলে, এটি এটিকে কোমল এবং ক্রিমযুক্ত করে তোলে। বোলগনিজ সস প্রস্তুত করার জন্য, ইতালীয় শহর বোলোগনাতে তৈরি মূল রেসিপি অনুসারে, বোনা গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস ব্যবহার করা ভাল। গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস একে অপরের পরিপূরক - গরুর মাংস সসের স্বাদ দেয়, এবং শুয়োরের মাংস এটি আপনার মুখে
স্কিম দুধ দিয়ে আমরা কী রান্না করতে পারি?
পরের বার আপনার দুধ ফুটে উঠলে তা ফেলে দেওয়ার জন্য ছুটে যাবেন না। বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যার মধ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই একের জন্য: স্কিম দুধের সাথে পাই প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম পাই ক্রাস্টস, 5 পিসি। ডিম, 3 চামচ। মাখন, গরুর দুধ 1 লিটার - কাটা, 1/4 চামচ। পনির খামির, 1 চামচ। নুন, বেকিং সোডা এক চিমটি প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ভাত দিয়ে কীভাবে সুস্বাদু দুধ তৈরি করবেন
জন্য ক্লাসিক রেসিপি ভাতের পুডিং প্রাচীনকাল থেকেই এটি পরিচিত এবং এর প্রাচ্যগত উত্স রয়েছে। তবুও, এটি পুরাতন মহাদেশের প্রতিটি রান্নাঘরে উপস্থিত রয়েছে। আসুন দেখুন ধাপে ধাপে সুস্বাদু দুধ কীভাবে প্রস্তুত করবেন to আপনি যদি সঠিক পণ্য চয়ন করেন এবং একটি নির্দিষ্ট প্রযুক্তি অনুসরণ করেন তবে এটি সত্যই সফল। চাল দিয়ে দুধ প্রস্তুত করতে গোল দানা ব্যবহার করা ভাল। এতে আরও স্টার্চ রয়েছে এবং আমাদের মিষ্টান্নটিতে একটি ঘন এবং মনোরম টেক্সচার থাকবে। চাল ব্যবহার করার আগে আপনার এটি বিদেশী অ
দুধ দিয়ে রান্না করার কৌশল, দূর ভারত থেকে আনা
এমনকি আপনি যদি রান্নার ক্ষেত্রে শিক্ষানবিশ এবং এখনও এই রন্ধন শিল্পের যাদু আবিষ্কার করতে না পারেন তবে আপনার পক্ষে শেখা খুব কমই কঠিন হবে। আজ আপনি অনেক রান্নার সাইট এবং পৃষ্ঠাগুলির জন্য অনেকগুলি টিপস এবং পরামর্শের জন্য ধন্যবাদ পেতে পারেন। কিছু সেরা পেশাদার শেফ কখনও কখনও এই উত্সগুলি থেকেও তথ্য আঁকেন। তবে, একদম সবকিছুই জানতে পারেনি। ভাল, কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা আপনার রান্না আরও সহজ করে তুলতে পারে। কৌশল এটি আপনাকে রান্নাঘরের একটি সম্ভাব্য জরুরি অবস্থা থেকে বাঁচাবে। পরের কয়ে
