2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
টাটকা টুনা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি খুব সাধারণ নয়, তবে এটির সাথে এখনও আকর্ষণীয় রেসিপি রয়েছে। আমরা এটি গ্রিল, ভাজা, গ্রিল প্যানে ওভেনে, সালাদে এবং বিভিন্ন সস এবং মেরিনেড দিয়ে প্রস্তুত করতে পারি।
একটি আকর্ষণীয় সত্য হ'ল টুনা হ'ল নিম্নতম ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলির মধ্যে। এটি একটি বড় মাছ, তবে এর মাংস সহজেই গরুর মাংস বা অন্যান্য মাংসের জন্য ভুল হতে পারে।
ইতালিতে লেবু এবং জলপাইয়ের তেল দিয়ে সজ্জিত তাজা টুনা প্রায়শই প্রস্তুত করা হয় এবং লবণ এবং মরিচ, তথাকথিত কার্প্যাকসিও যুক্ত করা হয়।
জাপানে সশি প্রায়শই কাঁচা টুনা দিয়ে তৈরি করা হয়। টুনার এক টুকরো সয়া সসে গলে এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে একটি রোল তৈরি করা হয়।
টুনা রান্না করার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত ফ্যাট হ'ল জলপাই তেল। যদি আপনি তাজা টুনা ভাজতে থাকেন তবে মনে রাখবেন যে এটি কেবল উভয় পক্ষের গোলাপী হয়ে যাবে এবং মাছটি প্রস্তুত is টুনা ভাজার আগে এটাকে ময়দা ও সুজি দিয়ে গুটিয়ে নিন।
আপনি যদি মেরিনেড ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেন তবে সর্বাধিক সুস্বাদু হ'ল সয়া সস এবং মধু। টুনা এক ঘন্টা ভিজতে দিন। স্বাদটি আশ্চর্যজনক।
রান্না করার আগে তাজা দুধে ভিজিয়ে দিলে টুনা খুব রসালো হবে।
লেটুস সম্পূর্ণরূপে টুনার সাথে একত্রিত হয়। আপনি এটি সংক্ষেপে গ্রিল করতে পারেন এবং এটি জলপাইয়ের তেল, ভিনেগার এবং রসুনের উপযুক্ত ড্রেসিংয়ের সাথে মরসুম করতে পারেন।
আরেকটি খুব উপযুক্ত টুনা সস হ'ল সূক্ষ্ম কাটা জলপাই, সবুজ পেঁয়াজ, ক্যাপার এবং স্বাদে মশলা (নুন এবং মরিচ) এর সস with
টুনা খাওয়ার সময় উপযুক্ত অ্যালকোহল হ'ল রেড ওয়াইন।
আপনি বিভিন্ন সবুজ সালাদ, তাজা, সিদ্ধ বা স্টিউড আলু, স্প্যাগেটি এবং আরও অনেক সংমিশ্রণের সাথে টুনা একত্রিত করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
রান্নাঘরের রান্না করার টিপস
ক্রমবর্ধমানভাবে, আমরা এই জাতীয় দরকারী বকউইট বা তথাকথিত প্রস্তুত রেসিপিগুলি পাই। বেকউইট এখানে একটি সংক্ষিপ্ত শৈলীতে, সংক্ষিপ্ত, সুনির্দিষ্ট এবং স্পষ্টভাবে, আমি আপনাকে রান্নায় বেকউইট প্রস্তুতির কয়েকটি হাইলাইট উপস্থাপন করব। যদি ডিশটি শিশুর খাবারের উদ্দেশ্যে হয় তবে লবণ যুক্ত করবেন না এবং এটি যখন প্রাপ্তবয়স্কদের হয়, তখন সেই পানিতে স্বাদে লবণ যুক্ত করা হয় যার মধ্যে এটি ফুটবে। আপনি যদি আরও সিদ্ধ বকোহিট পছন্দ করেন তবে এটি ঠান্ডা জলে .
মাছ রান্না করার টিপস
বেকড মাছের অবিশ্বাস্য সুগন্ধযুক্ত হওয়ার জন্য এবং এর স্বাদ আরও উন্নত করার জন্য, আপনি কিছু রান্না কৌশল ব্যবহার করতে পারেন ricks মাছ ভাজাবার আগে এটি লেবু বা কমলার টুকরো দিয়ে coverেকে রাখুন এবং মাছের স্টিভিং বা রোস্টিংয়ের সময় যে তরল তৈরি হয় তাতে লেবুর টুকরোগুলি যোগ করুন। মাছটিকে মেক্সিকান স্বাদ দেওয়ার জন্য, তৈরি টমেটো সসে ডাইসড অ্যাভোকাডো এবং কাটা তাজা ধনিয়া যোগ করুন। এটি ভাজা মাছের জন্য উপযুক্ত। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ফিশ ক্রিম সস তৈরি করতে, কয়েকটি সরিষা এবং এক মুঠো ক্
শাকসবজি রান্না করার জন্য টিপস
শাকসব্জি রান্না করার সময়, ডিকোশনটি ফেলে দেবেন না, তবে এটি বিভিন্ন ধরণের স্যুপ এবং সস প্রস্তুত করতে ব্যবহার করুন। সবজি থেকে প্রাপ্ত পুষ্টিগুলি পানিতে প্রবেশ করে। আপনি যদি চান না যে আপনার হাত কালো হয়ে যায় stain রান্না করার ঠিক আগে শাকসবজি খোসা এবং কাটা দিন। এগুলি ফুটন্ত জলে রাখুন, তবে কম আঁচে সেদ্ধ করুন। Enameled থালা মধ্যে শাকসব্জি সিদ্ধ করুন। এটি তাদের মধ্যে ভিটামিন সংরক্ষণে সহায়তা করে। রান্না করার সময় উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি নাড়ান। সময় সময় পাত্রটি ঝাঁকানো ভাল, theা
ভাত রান্না করার জন্য কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস
অনেক পেশাদার শেফের মতে, সবচেয়ে কঠিন রন্ধনসম্পর্কীয় প্রচেষ্টাগুলির মধ্যে একটি হ'ল সুস্বাদু চাল প্রস্তুত করা যা চেহারাতেও ভাল লাগে। এখানে কিছু টিপস যা আপনার ভাত আপনি যেভাবে চান সেভাবে চালু না হলে আপনাকে সহায়তা করতে পারে। দীর্ঘ শস্য ভাত একটি বিশেষ জাত। এর দানাগুলি 6 মিমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছে যায় এবং আপনি এটি সিদ্ধ না করে বা খুব আক্রমণাত্মকভাবে আলোড়িত না করে একত্রে আটকে থাকেন না। এটি পিলাফ প্রস্তুতের জন্য উপযুক্ত। মাঝারি দানাদার চাল (5-6 মিমি) রান্না করার সময় পৃথক থেকে যায়
ছোট মাছ রান্না করার টিপস
আকার দ্বারা বিচার করবেন না, ছোট মাছ রান্নাঘরে রান্না করাও চ্যালেঞ্জ। শরীরের যে প্রয়োজনীয় বাধ্যতামূলক খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম, মাছ এমন একটি পণ্য যা বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। বিভিন্ন ধরণের মাছের মতে, এমন নির্দিষ্ট কৌশল এবং পদ্ধতি রয়েছে যা কোনও গৃহিনীকে সহজ করে তুলতে পারে। যতক্ষণ আপনি এগুলি সর্বোত্তম উপায়ে রান্না করেন ততক্ষণ ছোট মাছ একটি দুর্দান্ত মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনারে পরিণত হতে পারে। এখানে কিছু ধারণা এবং ছোট মাছ রান্না করার টিপস :
