6 টি টিপস: কীভাবে সঠিকভাবে সুস্বাদু কুইনা প্রস্তুত করা যায়

সুচিপত্র:

ভিডিও: 6 টি টিপস: কীভাবে সঠিকভাবে সুস্বাদু কুইনা প্রস্তুত করা যায়

ভিডিও: 6 টি টিপস: কীভাবে সঠিকভাবে সুস্বাদু কুইনা প্রস্তুত করা যায়
ভিডিও: ডিভাইডারদের সাথে পোর্টফোলিও 4 টি সীম দিয়ে তৈরি - মূল্য নির্ধারণের টিপস সহ 2024, সেপ্টেম্বর
6 টি টিপস: কীভাবে সঠিকভাবে সুস্বাদু কুইনা প্রস্তুত করা যায়
6 টি টিপস: কীভাবে সঠিকভাবে সুস্বাদু কুইনা প্রস্তুত করা যায়
Anonim

ধারণায় কুইনোয়া প্রস্তুতি তুলনামূলকভাবে সহজ। তবে অনুশীলনে এটি আরও জটিল হতে পারে। রান্না, উপভোগ এবং থালা বাসন ব্যবহার করা আমাদের রান্নার আনন্দ উপভোগ করতে পর্যাপ্ত ফাঁদগুলি লুকায়। অতএব, আমাদের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা দরকার যাতে আমরা শেষ পর্যন্ত নিজের সাথে এবং আমাদের কুইনার স্বাদে সন্তুষ্ট হতে পারি।

জল-কুইনোয়ার ডোজটি পর্যবেক্ষণ করুন

প্রথমত, আমাদের অবশ্যই অনুপাতের পরিমাণটি শিখতে হবে, অন্যথায় আমাদের সামনে পুরো সপ্তাহের জন্য কুইনোয়াসা বা খুব বেশি জল থাকবে এমন একটি খাঁটি ঝুঁকি রয়েছে। আমি 1 ডোজ কুইনো 1.5 কে পানির পরামর্শ দিচ্ছি, হোটেল এবং রেস্তোঁরা পরামর্শদাতা এবং আই লাভ কুইনো বইয়ের লেখক মেরিওন বাইলেন ব্যাখ্যা করেছেন। এবং তিনি একটি উদাহরণ দিয়েছেন - যদি আপনি দু'জনের জন্য একটি রেসিপি প্রস্তুত করতে চান তবে এক গ্লাস কুইনোয়া এক গ্লাস এবং আধা জলের সাথে নিখুঁত সংমিশ্রণ।

রান্না করার আগে কুইনোয়া ধুয়ে ফেলুন

চুলায় ওঠার আগে দ্বিতীয় জিনিসটি হল কুইনোয়া ভাল করে ধুয়ে ফেলা। এটি প্রয়োজনীয় কারণ এটি কোনও পদার্থ, স্যাপোনিন দ্বারা আচ্ছাদিত, যা রান্নার সময় একটি তিক্ত স্বাদ এবং অপ্রীতিকর জমিন দেয়। এটি কয়েকবার ধুয়ে ফেলা আদর্শ। প্রথমবার একটি সূক্ষ্ম চালনিতে, প্রতি কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি চামচ বা হাত দিয়ে নাড়ুন। তারপরে দ্বিতীয় বার কয়েক সেকেন্ডের জন্য চলমান জলের নিচে, কুক বলল।

এটি ফুটতে অপেক্ষা করবেন না

রান্না কুইনা
রান্না কুইনা

পাস্তা থেকে পৃথক, আপনি কুইনোয়ায় puttingোকানোর আগে জল ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করা উচিত নয়। জল সবে ফুটন্ত এলে কুইনোয়া isেলে দেওয়া হয়, যাতে সেদ্ধ হওয়া এবং এটি একটি কমপ্যাক্ট পেস্টের মতো তৈরি না করা, পরামর্শক ব্যাখ্যা করেন। কুইনো রান্না করার আদর্শ সময়, এতে কুইনোয়া একই সাথে ক্র্যাচ হয়ে আপনার মুখে গলে যাবে, 15 মিনিট।

পাত্রের.াকনাটি বন্ধ করবেন না

বিশেষজ্ঞের মতে আর একটি সাধারণ ভুল হ'ল রান্নার সময় লেপ। পাত্রটি থেকে জলটি বাষ্পীভূত হতে হবে যাতে কুইনোর জমিন একই সাথে আঁটসাঁট, নরম এবং বাতাসযুক্ত হয়। যদি জল বাষ্পীভূত না হয়, আমরা কুইনোয়াকে স্টিকি হওয়ার ঝুঁকি নিয়ে থাকি। তবে কিছু রেসিপিগুলিতে ওভারকুকিং প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, সুশি, ফালাফেল বা কুইনো রিসোটো।

কুইনোয়া চেপে ধরবেন না

কুইনা রান্না করার নিয়ম
কুইনা রান্না করার নিয়ম

আপনি যদি ডোজ এবং রান্নার সময়গুলি অনুসরণ করেন তবে কুইনো চেপে ধরার দরকার পড়বে না, মেরিয়ন বেলেন সতর্ক করে দিয়েছে। এটিও লক্ষ করা উচিত যে এটি কেবল মানের পণ্যগুলির জন্যই কাজ করে। এটা ভাল biokinoa.

রান্না শেষে বিশ্রাম দিন

বিশেষজ্ঞরা বলেছিলেন, কুইনোয় কয়েক মিনিট বিশ্রাম নেওয়ার জন্য, এটি নাড়তে, রান্নার শেষ পর্যায়, বিশেষজ্ঞ বলেছিলেন। সমাপ্ত কুইনোটিকে সূক্ষ্মভাবে আলোড়ন দেওয়া, শেষ ফোঁটা জলের বাষ্পীভবন হয় এবং এটি এটিকে দৃ firm় এবং নরম উভয় করে তোলে।

এবং তিনি আমাদের সক্ষম সমস্ত আনন্দ দিতে প্রস্তুত!

প্রস্তাবিত: