কিভাবে সঠিকভাবে বাকশহর প্রস্তুত?

কিভাবে সঠিকভাবে বাকশহর প্রস্তুত?
কিভাবে সঠিকভাবে বাকশহর প্রস্তুত?
Anonim

গত দশকে আরও বেশি করে আলোচিত বাকউইট আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করে চলেছে। এটিতে অদ্ভুত কিছু নেই, কারণ এটি অমূল্য উপাদানের আসল বোমা। এতে মাংস এবং মাংসজাতীয় পণ্যগুলি, প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজগুলির চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে, তবে চর্বি অত্যন্ত কম থাকে।

বাকুইয়েট, যা সম্প্রতি পর্যন্ত এটির রাশিয়ান নাম "বকউইট" নামে পরিচিত ছিল, এখন প্রায় সমস্ত মুদি দোকানে পাওয়া যায় এবং এটি ব্যয়বহুল নয়। আমাদের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে যা উদ্বেগ রয়েছে তা হ'ল এটি কীভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা যায় তা আমরা জানি না, যাতে এটি খাওয়া উভয়ই সুখকর এবং এর কোনও ভিটামিন হারাতে না পারে। এজন্য আপনি এই কাজটি পরিচালনা করতে পারবেন তা নিশ্চিত করার জন্য এখানে কয়েকটি মূল্যবান টিপস রয়েছে:

- বেকউইট প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিটি হল বেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া এবং পর্যাপ্ত গরম জলে ভিজানো। মটরশুটির মতো, বাকলহিটের বাটিটি সারা রাত ধরে দাঁড়ান এবং সকালে নাস্তা করার জন্য এটি মাইসিলির মতো খেতে দিন, এটি রান্না না করে;

দুধের সাথে বকউইট
দুধের সাথে বকউইট

- বকোয়াত প্রস্তুত করার জন্য একটি খুব সাধারণ পদ্ধতি হ'ল রান্না করা। আপনি চাল প্রস্তুত করার অনুরূপ একটি জালিয়াতিতে এটি ধোয়া প্রয়োজন। আপনি শীতল বা গরম জল ব্যবহার করতে যাচ্ছেন কিনা তা বিবেচ্য নয়, গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হ'ল চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলা, শস্যগুলি ভালভাবে নাড়তে যাতে বাকর প্যাকেট চলাকালীন যে আবর্জনা পড়ে যায় তা বেরিয়ে আসতে পারে।

তারপরে এটি ফুটতে রাখুন, মনে রাখবেন যে জলটি ফুটন্ত যে মুহুর্ত থেকে তীব্র উত্তাপে এটি 5 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। তারপরে তাপটি প্রায় 7 মিনিটের জন্য মাঝারি করে কমিয়ে আনুন এবং অবশেষে ন্যূনতম আরও 3 মিনিটের জন্য কমিয়ে দিন the বেকওয়েট ড্রেন এবং আপনার পছন্দসই উপায়ে গ্রহণ করুন;

- বকোহিট রান্না করার আগে আপনি এটি চর্বিযুক্ত বা ছাড়াই একটি প্যানে দিয়ে ভাজতে পারেন। আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল ধুয়ে ফেলুন এবং মটরশুটি সম্পূর্ণ শুকানো না হওয়া পর্যন্ত এটি নিষ্কাশন করুন। এটি প্যানে রাখুন এবং এটি বেক করুন, ক্রমাগত নাড়াচাড়া করুন, এটি পোড়া না হওয়ার বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করুন। তারপরে আপনাকে এটি আবার সিদ্ধ করতে হবে, তবে এইভাবে আপনি রান্নার সময়টি উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট করবেন।

প্রস্তাবিত: