2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বেকউইট ময়দার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত এর আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়োডিন, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফাইবার এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের সমৃদ্ধ সামগ্রীর সাথে সম্পর্কিত।
রাশিয়ার চেয়ে আলাদা, আমাদের দেশে এখনও বকোয়ুট ময়দা সাধারণভাবে ব্যবহৃত পণ্য নয়। তবে, এটি রুটি তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিছু ধরণের পাস্তা এবং পাস্তা, কেক, প্যানকেকস, প্যাস্ট্রি, খাবারে যোগ করা হয় বা অন্য ময়দার সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়।
বেকউইট ময়দা 7 মাসেরও বেশি বাচ্চাদের দরিয়া তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, শিশু বিশেষজ্ঞরা এমনকি এটি পুষ্টির জন্য সুপারিশ করেছেন। বেকউইট ময়দাতে আঠালো অনুপস্থিতি এটি কেবল বাচ্চাদের জন্য নয়, বরং আঠালো অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন এমন মানুষের জন্য এটি বিকল্প হিসাবে পরিণত করে।
বেকউইট ময়দার জলবিদ্যুত চিকিত্সা করা হয় না, যা নাকাল সময় শস্যের কর্নেল সংরক্ষণ করতে দেয়। পণ্য রূপান্তরিত হয় না এবং এটি হজমে উদ্ভিদের প্রোটিনগুলিকে "সঠিকভাবে" প্রক্রিয়া করতে দেয়।
সাধারণ ফ্লোরের সাথে তুলনা করে, খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের বর্ধিত সামগ্রী দ্বারা বকোয়াত বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এগুলিতে হেমিসেলুলোজ, সেলুলোজ, লিগিনিন এবং পেকটিন এবং সেই সাথে খনিজ ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম রয়েছে mentioned যে স্ট্রাকচারাল সূত্রে তারা সম্পর্কিত তা আমাদের দেহকে সহজেই তার নিজের সুবিধার জন্য এগুলি শোষণ করতে দেয়, পরিমাণ নির্বিশেষে।
বেকওয়েট ময়দার ধূসর-বাদামী বর্ণের এবং কিছুটা তেতো স্বাদযুক্ত। আপনি যদি বেকওয়েট ময়দা পছন্দ করেন, তবে এটির সাথে রান্না করা তার অনন্য বৈশিষ্ট্যের কারণে আনন্দিত হবে। নীতিগতভাবে, প্রতিটি রেসিপি বোরওয়ের ময়দা ব্যবহারের জন্য অভিযোজিত হতে পারে।
কেবল পরীক্ষার জন্য, সাধারণ আটা, সাদা, আড়মোড় ইত্যাদির পরিবর্তে বাকুইয়েট দিয়ে। বকওয়াট ময়দা দিয়ে তৈরি করতে পারেন এমন অনেক সুস্বাদু রেসিপিগুলির মধ্যে একটি:
আখরোট বিস্কুট বেকওয়েট ময়দা সঙ্গে
প্রয়োজনীয় পণ্য: 150 গ্রাম বকোহইট ময়দা, 1 প্যাকেট মাখন, 150 গ্রাম চিনি, 1 ডিম, 1 চামচ। বেকিং পাউডার, 100 গ্রাম মোটা আখরোট আখরোট, মাখন (প্যান জন্য)।
প্রস্তুতি: গুঁড়ো চিনি দিয়ে নরম মাখনকে পেটান। ডিম যোগ করুন এবং আপনি একটি মসৃণ ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত পেটানো চালিয়ে যান। আস্তে আস্তে বেকিং পাউডার এবং আখরোট বাদাম দিয়ে চালিত ময়দা দিন। 2 টেবিল চামচ জল যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।
তেলযুক্ত প্যানে এক চামচ দিয়ে মিশ্রণের পাইলস রাখুন। বিস্কুটগুলি প্রায় 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করা হয়।
প্রস্তাবিত:
গৌলাশ দিয়ে কি রান্না করা যায়
গুলিয়াকে আর্থ আপেল, জেরুজালেম আর্টিকোক বা জেরুজালেম আর্টিকোকও বলা হয়। তিনি কমপোসিটি পরিবারের একটি প্রতিনিধি, যার অনেক সাধারণ প্রতিনিধি হলেন বুলগেরিয়ার সূর্যমুখী, ডেইজি, ক্যামোমাইল, ইয়ারো, এডেলউইস এবং অন্যান্য সুপরিচিত উদ্ভিদ প্রজাতি। এই সবজিটির একটি বাটিতে কেবল 109 ক্যালোরি রয়েছে। এটি ফাইবার, ইনুলিন, থায়ামিন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, কোলেস্টেরল এবং সোডিয়ামের কম সামগ্রীর পাশাপাশি কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে এটি অত্যন্ত কার্যকর usef
সার্ডাইন দিয়ে কি রান্না করা যায়
এটি চালু কর টাটকা সার্ডাইনস এবং পাস্তা সহ একটি খাঁটি এবং সাধারণ সিসিলিয়ান ডিশে পায়খানা থেকে উপাদানগুলি। কেন? কারণ আজ এটি বিশ্বজুড়ে পালিত হয় সার্ডাইন দিন । এগুলি সুস্বাদু এবং একটি নির্দিষ্ট উপায়ে প্রস্তুত, আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি আরামদায়ক থালা বা আপনার এবং আপনার অতিথিদের জন্য একটি সূক্ষ্ম সুস্বাদু পেতে পারেন। সার্ডাইন সহ পাস্তা প্রয়োজনীয় পণ্য:
পান্ডান কী এবং এটি দিয়ে কীভাবে রান্না করা যায়?
পান্ডান দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জন্মে এমন একটি ভেষজঘটিত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় উদ্ভিদ। এটি একটি "সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদ" হিসাবে এর অনন্য এবং মিষ্টি সুবাসের কারণে পরিচিত। এটিতে খাড়া উজ্জ্বল সবুজ পাতা রয়েছে যা অনেক থাই এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াতে পাতাগুলি প্যানডানাস কিছু মজাদার খাবারের জন্য একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে মূলত মিষ্টি এবং কিছু পানীয়ের স্বাদে ব্যবহৃত হয়। পাতাগুলিতে একটি প্রাকৃতিক
বাকি ইস্টার ডিমগুলি দিয়ে কী রান্না করা যায়
ইস্টার এ, প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই আঁকা ডিমের পরিমাণ পূরণ করে। অতএব, ছুটির পরে আমরা এক ডজন ডিম পাই, যা দিয়ে আমরা আশ্চর্য হই যে কী করা উচিত। এখানে কিছু ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু ধারণা দেওয়া হয় ইস্টার ডিমের বাকি অংশগুলির সাথে কী করবেন : ডিম সহ প্রাতঃরাশ প্রাতঃরাশ - আপনার এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ তৈরি করে আপনার ডিমের বেশিরভাগ অংশ তৈরি করুন। ছুটির পরে আবার রান্না করার পরিবর্তে, একটি ব্যাগেল টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাখন বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে প্রতিটি ট
কীভাবে রান্না করবেন বেকওয়েট
বাকুইটকে বাকওয়েটও বলা হয় এবং এটি এমন একটি পণ্য যা বুলগেরিয়ান জাতীয় খাবারের আদর্শ নয়। এর জন্মভূমি ভারত হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি রাশিয়াতে অত্যন্ত জনপ্রিয়। বেকউইট খুব দরকারী এবং এমনকি এটি মাংসের বিকল্প হিসাবে গ্রহণযোগ্য কারণ এটি আয়রনে খুব সমৃদ্ধ। যে কারণে এটি আমাদের দেশে জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। বকোয়াত দানাগুলির একটি ত্রিভুজাকার আকৃতি থাকে যা চাল বা গমের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। আয়রন ছাড়াও এটি জিঙ্ক, আয়োডিন সমৃদ্ধ, এতে প্রচুর ভিটামিন থাকে তবে ফ্যাট খুব কম থাকে - মাত্র 3%