রান্নাঘরের রান্না করার টিপস

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ক্রমবর্ধমানভাবে, আমরা এই জাতীয় দরকারী বকউইট বা তথাকথিত প্রস্তুত রেসিপিগুলি পাই। বেকউইট এখানে একটি সংক্ষিপ্ত শৈলীতে, সংক্ষিপ্ত, সুনির্দিষ্ট এবং স্পষ্টভাবে, আমি আপনাকে রান্নায় বেকউইট প্রস্তুতির কয়েকটি হাইলাইট উপস্থাপন করব।

যদি ডিশটি শিশুর খাবারের উদ্দেশ্যে হয় তবে লবণ যুক্ত করবেন না এবং এটি যখন প্রাপ্তবয়স্কদের হয়, তখন সেই পানিতে স্বাদে লবণ যুক্ত করা হয় যার মধ্যে এটি ফুটবে। আপনি যদি আরও সিদ্ধ বকোহিট পছন্দ করেন তবে এটি ঠান্ডা জলে.ালুন, এটি ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করবেন না।

বেকউইট রান্না করার আগে, কয়েক মিনিট হালকা গরম জল দিয়ে খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। এটি বীজ থেকে পার্থিব স্বাদ এবং সামান্য তিক্ততা দূর করতে সহায়তা করবে।

ভাল করে শুকানোর পরে এবং শুকানোর পরে, একটি শুকনো প্যানে 3-4 মিনিট ধরে মাঝারি তাপমাত্রায় বেক করুন। ক্রমাগত নাড়ুন যাতে জ্বলতে না পারে। ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়.

একটি ছোট সসপ্যানে, একটি ঘন নীচে দিয়ে পছন্দ করে একটি ফোটাতে জল আনুন। আপনি যদি আরও বেশি সিদ্ধ হতে চান তবে এটি বাকশহির সাথে 2.5: 1 অনুপাতের বা সর্বোচ্চ 3: 1 এর অনুপাতে হওয়া উচিত। বেকউইট বীজ andালা এবং স্টিম থেকে শক্তভাবে coverেকে দিন। যেহেতু বকোইটটি এতটা জল থেকে নয় তবে বাষ্প থেকে রান্না করা হয়, তার প্রস্তুতি শেষ হওয়া পর্যন্ত idাকনাটি তুলবেন না, যাতে এই প্রক্রিয়াটিতে বাধা না দেওয়া এবং হস্তক্ষেপ না হয়।

3-5 মিনিটের জন্য উচ্চ উত্তাপের উপর একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে আনুন এবং আরও 5-7 মিনিট রান্না করুন, তারপরে এটি সর্বনিম্ন হ্রাস করুন এবং আরও 2-3 মিনিট অপেক্ষা করুন।

দম বন্ধ করার প্রক্রিয়া চালিয়ে যাওয়ার জন্য lাকনার নীচে রেখে উত্তাপ থেকে সরান। আরও 10-15 মিনিটের জন্য একটি ঘন তোয়ালে দিয়ে Coverেকে রাখুন আপনি এখন theাকনাটি সরাতে পারেন। Ptionচ্ছিকভাবে মাখনের একগাদা যোগ করুন এবং নাড়ুন।

এইভাবে প্রস্তুত বকোহইট বিভিন্ন থালা - বাসন, স্যুপ, সালাদ, মিষ্টি, প্রধান থালা যুক্ত করার জন্য আদর্শ। আপনি এটি কুটির পনির, পনির, ফল এবং আরও অনেক কিছুতে মিশ্রিত করতে পারেন।