2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তিলের বীজ শরীরকে অনেক উপকারী পদার্থ দেয় তবে বীজের শক্ত খোলের কারণে শরীর সেগুলি গ্রহণ করতে অসুবিধা হয়। সুতরাং, আকারে তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণ তাহিনী এগুলি গ্রহণ করা সহজ করার সঠিক উপায়। তিল বীজ তাহিনী একটি সর্বজনীন খাদ্য যা মিষ্টি এবং মজাদার উভয় খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়।
দুই আছে এক রকম তাহিনী - খোসা ছাড়ানো এবং শাঁসবিহীন বীজ। আনপিল্ড বীজের পুষ্টিগুণ পুরোপুরি সংরক্ষণ করতে দেয় এবং খোসা বীজের কিছু উপকারী পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হয়, তবে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে সেবন করার জন্য সুপারিশ করা হয়।
তিল তহিনি পছন্দ কোনও প্রধান বা খাবারের জন্য বা কোনও থালা প্রস্তুতের উপাদান হিসাবে, শরীরের পক্ষে অতিরিক্ত লোহার মজুদ গ্রহণ করা সম্ভব। কেবলমাত্র 30 গ্রাম তিলের বীজে গরুর মাংসের লিভারের চেয়ে 3 গুণ বেশি আয়রন থাকে, যা খুব উচ্চ আয়রনের উপাদানযুক্ত খাবার হিসাবে সরস।
তিলের ফাইটোস্টেরলগুলি বাদাম এবং বীজের চেয়ে বেশি এবং রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস করার জন্য এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত। এটি একটি ক্যান্সার বিরোধী প্রভাবও রয়েছে।
তিল তহিনি উপকারিতা স্বাস্থ্যের জন্য এগুলি খনিজ ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং লেসিথিনের সমৃদ্ধিতে থাকে।
তিলের মেথিওনাইন মানুষের লিভার ডোটক্সের জন্য উপকারী।
ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই এবং গ্রুপ বি, ক্ষারীয় খনিজগুলি শরীরের অনেকগুলি অঙ্গ এবং সিস্টেমের জন্য উপকার নিয়ে আসে।
তিল তহিনী স্বাস্থ্যকর কোষের বৃদ্ধি প্রচার করে, আয়রনের ঘাটতি রোধ করে, ত্বককে সুস্থ রাখে এবং পেশী টোন করে। ওজন হ্রাস সমর্থন করে, কারণ খাদ্য হিসাবে এটি হজম করা অত্যন্ত সহজ এবং প্রচুর অসম্পৃক্ত চর্বি বহন করে।
তিল তহিনিতে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি স্নায়ু টিস্যুর জন্য উদ্দীপক এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর এটি একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি চিন্তাভাবনা এবং স্মৃতিশক্তিকে উন্নত করে এবং এতে থাকা ম্যাঙ্গানিজ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করে।
গবেষণা অনুযায়ী তিল তহিনিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ সেরিব্রাল কর্টেক্সে অ্যামাইলয়েড ফলক তৈরি রোধ করতে পারে, যা আলঝাইমার রোগের বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রকাশ।
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, কার্ডিওভাসকুলার সমস্যাগুলি সফলভাবে চিকিত্সা করা হয়।
তিল তহিনিতে আয়রন, সেলেনিয়াম, দস্তা এবং তামার বিষয়বস্তু এটিকে একটি প্রাকৃতিক প্রতিরোধক হিসাবে তৈরি করে ula লিগানানস, যা প্রাকৃতিক ইস্ট্রোজেনের অনুরূপ রাসায়নিক যৌগ, এস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ এবং হরমোনজনিত ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম ধন্যবাদ তিল তাহিনী হাড়কে মজবুত করে এবং অস্টিওপরোসিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
তিল তহিনিতে ক্ষতিকারক উপাদান থাকে না, যোগ করা শর্করা, ক্ষতিকারক রাসায়নিক বা প্রিজারভেটিভ থাকে না এবং স্যুপ এবং সবজির জন্য মশলা হিসাবে সালাদ, পিউরি, মিষ্টি সহ একা খাওয়া যায়।
এটি একটি দুর্দান্ত খাবার, উচ্চ-ক্যালোরি এবং সুস্বাদু, তাই কয়েকটি তাহিনী মিষ্টি বা সুস্বাদু হুমাস থেকে নিজেকে বঞ্চিত করবেন না, কারণ এই পূর্বের জলখাবারের অন্যতম প্রধান উপাদান হ'ল দরকারী তিল তাহিনী.
প্রস্তাবিত:
তিল তহিনী - রচনা, সুবিধা এবং প্রয়োগ Application
তিল তাহিনী একটি অত্যন্ত সুস্বাদু, দরকারী এবং পুষ্টিকর পণ্য। তিনি উপস্থাপন করেন মাটির তিলের বীজের আটকান । রান্নাঘরে এর প্রয়োগে নোনতা এবং মিষ্টি উভয় খাবারই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তিল তহিনিতে শরীরের জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ থাকে। এর মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। ভিটামিনের সাথে উপচে পড়া, এই পণ্যটি লিভারকে পরিষ্কার করতে, কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, রক্তাল্পতা প্রতিরোধ হিসাবে, শক্তি এবং টোন, ওজন হ্রাস ইত্যাদির জন্য ব্যবহৃত হয় etc.
তিল তহিনি সহ ডায়েট
তিল তাহিনী তথাকথিত সুপারফুডগুলির মধ্যে একটি যা গোজি বেরি এবং ফ্লেক্সসিডের পাশাপাশি এর যথাযথ স্থান দখল করে। এই পণ্যটি কেবল সাম্প্রতিক বছরগুলিতে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, তবে এর প্রচুর সুবিধা এবং এর ব্যবহারের দ্রুত এবং দৃশ্যমান ফলাফল এটিকে অনেকের কাছে প্রিয় করে তুলেছে। যদিও প্রথম নজরে এটি ক্যালোরিতে অত্যন্ত উচ্চ বলে মনে হয়, তবুও সত্য যে তিল তহিনি দিয়ে আপনি দ্রুত এবং সহজেই ওজন হ্রাস করতে পারেন। সামান্য তেতো স্বাদ সহজেই এক চামচ মধু দিয়ে এড়ানো যায়। তবে, এই পণ্যটির নিয়ম
তিল তহিনি কীভাবে বানাবেন?
তিল দিয়ে তৈরি তাহিনী , অত্যন্ত দরকারী। এর বিবিধ উপাদানগুলি এটি আপনার হজম সিস্টেমের জন্য একটি সত্য অলৌকিক কাজ করে! খুব দরকারী হওয়ার পাশাপাশি, তাহিনী স্বাদটি ভাল এবং শক্তির একটি ভাল উত্স। প্রতিটি পরিবারের তাদের রান্নাঘরে তিল তহিনির একটি পাত্র রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। সত্যটি হল এটির প্রস্তুতি মোটেই কঠিন নয়, তবে ঘরে তৈরি তিল তাহিনী এমনকি স্বাদযুক্ত। মধু এবং আয়রন, তিল তহিনীর উপাদানগুলির একটি অংশ, শরীরে শ্বেত রক্তকণিকা তৈরিতে সহায়তা করে। দস্তা তাদের বিকাশকে উদ্দীপিত কর
দই ও তিল তহিনি দিয়ে ডায়েট করুন
যে কোনও ডায়েট নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার এবং ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ সীমিত করার চেয়ে অনেক বেশি। তিনি সর্বোপরি আমাদের সুস্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্নশীল। দই সফলভাবে হজমকে অনুকূল করে তোলে, বিপাক বাড়ায় এবং একটি ডায়েটারি এবং ডিটক্সাইফাইং, স্বল্পমেয়াদী পুষ্টির প্রোগ্রামের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ। দইয়ের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এটি প্রোবায়োটিক ব্যাকটিরিয়া সমৃদ্ধ, যা স্বাস্থ্যকর হজম ব্যবস্থা বজায় রাখার জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের যদি অন্ত্রের উদ্ভিদের একটি ভা
বাড়িতে আপনার খাবার রান্না - সমস্ত সুবিধা এবং সুবিধা
এটি সবসময় সহজ নয় বাড়িতে আপনার খাবার প্রস্তুত করতে বিশেষত আমরা যে ব্যস্ততাপূর্ণ দৈনন্দিন জীবনে বাস করি। এটি কেবল স্বাভাবিক যে বেশিরভাগ লোকেরা ঘরে রান্না করার স্বপ্ন দেখে তবে কখনও কখনও পরিস্থিতি এটির অনুমতি দেয় না। তবে অনেকেই বাড়িতে রান্না করা এবং খাওয়াতে আগ্রহী না কারণ তারা স্বাস্থ্যের পক্ষে কী কী তা বোঝার জন্য সময় নেন নি ঘরে তৈরি খাবার .
