2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ডন হোসে অ্যান্ড্রেস আমেরিকাতে তার সমস্ত সৌন্দর্য এবং nessশ্বর্যের স্প্যানিশ রান্না ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য পরিচিত। ১৯69৯ সালে স্পেনের মিয়েরসে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, অ্যান্ড্রেস অল্প বয়স থেকেই রান্নাঘরে তার মাকে সাহায্য করে রান্না শুরু করেছিলেন।
12 বছর বয়সে, তিনি পায়েল এবং অন্যান্য জটিল থালা উভয়ই পরিচালনা করতে পারেন। ১ 16 বছর বয়সে তিনি তার পরামর্শদাতা ফেররান অ্যাডরিয়ার নজরদারিতে বার্সেলোনার সর্বাধিক বিখ্যাত রন্ধনসম্পর্কিত একাডেমীতে পড়াশোনা শুরু করেছিলেন।
নিউ ইয়র্কে তার রন্ধন প্রতিভা প্রমাণের জন্য 1990 সালে হোসে অ্যান্ড্রেস তার জন্মভূমি ত্যাগ করেছিলেন। তাঁর প্রচেষ্টা সফলতার চেয়ে বেশি প্রমাণিত হয়েছিল এবং কয়েক বছর পরে তিনি ওয়াশিংটনে চলে যান, যেখানে তিনি জেলিওতে শেফ এবং অংশীদার হিসাবে কাজ শুরু করেছিলেন।
বিপুল ক্ষুধা, খাবারের প্রতি শ্রদ্ধা ও রন্ধনশৈলীর traditionsতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধাশীল একজন সত্যিকার মানুষ হিসাবে ডন হোসে অ্যান্ড্রেস খুব কষ্ট করে স্পেনের বেসরকারী রাষ্ট্রদূতের খেতাব অর্জন করেছিলেন।
সার্ভেন্টেসের জন্মভূমিতে কোনও রেস্তোঁরা, বন্দর, ঘরের, রাস্তার পাশের পাব, মার্কেট খুব কমই আছে যা ডন হোসে জানেন না।
ইবিজা তার বুনো নাইট লাইফের সাথে এতটা উত্তেজিত করেনি যেমন বারে অফার দেওয়া তপসের সাথে থাকে।
সান্টিয়াগো ডি কমপোস্টেলা এমন এক অন্য শহর যা একটি বিখ্যাত শেফকে আকর্ষণীয় স্থানীয় খাবার দিয়ে আকর্ষণ করে। মাইল পায়ে হেঁটে যাওয়ার সময় নেই কারণ সে খুব দ্রুত ক্ষুধার্ত হয় gets এবং ডন জোসের ক্যাথেড্রালগুলি আলাদা - বাজার, রেস্তোঁরা, পাব, ফিশিং নৌকা।
আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এবং পুয়ের্তো রিকোতে বেশ কয়েকটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁর মালিক আন্ড্রেস সম্প্রতি প্রকাশ করেছেন যে তিনি আসন্ন বছরগুলিতে তার দিগন্তকে আরও প্রশস্ত করতে এবং ফাস্টফুড রেস্তোঁরা সম্পর্কে সিরিয়াস হওয়ার পরিকল্পনা করছেন।
স্প্যানিশ মাস্টার শেফ বিশ্বাস করেন যে এই গ্রহের জনসংখ্যা কীভাবে খাওয়ানো হবে সে সম্পর্কে আরও বলতে শেফদের পক্ষে এটি একটি দুর্দান্ত সুযোগ। এবং ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি এই প্রয়াসে অসাধারণ ফলাফল অর্জন করবে।
ডন হোসে অ্যান্ড্রেস বারবার সর্বাধিক দায়িত্বের সাথে বলেছে যে এই ধরণের আরও বেশি বেশি রেস্তোঁরা চালকরা নয়, বিখ্যাত শেফদের দ্বারা চালিত করা উচিত, কারণ এটি মানুষ এবং খাবারের জন্য শ্রদ্ধার বিষয়।
প্রস্তাবিত:
গ্রেট শেফস: জুলিয়া চাইল্ড
জুলিয়া চাইল্ড তিনি কেবল তার অবিশ্বাস্য রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা জন্যই নয়, তার ভাল মেজাজে প্রত্যেককে সংক্রামিত করার দক্ষতার জন্যও তিনি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিলেন। জুলিয়া ম্যাকউইলিয়ামস ১৯১২ সালে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার পাসাদেনায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং শৈশব সেখানেই কাটিয়েছেন। পরে তিনি নিউইয়র্কে চলে যান। তার প্রথম কাজটি একটি বিজ্ঞাপনী সংস্থায় ছিল - তিনি কপিরাইটার হিসাবে কাজ করেছিলেন, কিন্তু আমেরিকা যখন দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধে যোগ দিয়েছিল, জুলিয়া সিদ্ধান্ত নি
গ্রেট শেফস: চার্লি ট্রটার
২০১৩ এর শেষের দিকে, তার অন্যতম সেরা প্রতিভা - চার্লি ট্রটারের মৃত্যুর সংবাদ পেয়ে রন্ধনসম্পর্কিত পৃথিবী কাঁপিয়ে ও গভীরভাবে দুঃখিত হয়েছিল। আমেরিকান শেফের দুর্দান্ত প্রতিভা তাকে আধুনিক রান্নার কয়েকটি দুর্দান্ত শেফগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। ত্রৈদশী কয়েক দশক ধরে আধুনিক রান্নাঘরে প্রচলিত রয়েছে, এক অনন্য উপায়ে নিশ্ছিদ্র পণ্য, ফরাসি কৌশল এবং এশীয় প্রভাবকে একত্রিত করে। তার অক্লান্ত পরিশ্রমের সাথে, মাস্টার একেবারে দৃ way়প্রত্যয়ী উপায়ে প্রমাণ করতে পেরেছিলেন যে মার্কিন যু
গ্রেট শেফস: মার্টিন আয়ান
বিশ্বের প্রতিটি রান্নাঘর এর গোপনীয়তা লুকায়। এটি চীনা খাবারের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য। এর traditionsতিহ্যগুলি বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলের থেকে খুব আলাদা। উদাহরণস্বরূপ, কেবলমাত্র চায়নাতে কামড়ের খাবার পরিবেশন করা হয়। এটি হোস্টের বিশ্বাস দ্বারা আবশ্যক যে ডিনারদের নিজেরাই কাটাতে অভদ্রতা। ছুরি এবং কাঁটাচামচ জাতীয় আইটেমগুলির চীনা শিষ্টাচার অনুসারে টেবিলে কোনও স্থান নেই। এই বিষয়গুলি অস্ত্র এবং এগুলি টেবিলে রাখা একটি বর্বর কাজ। আজ অবধি, চীনা traditionতিহ্যের জন্য চপস্টিকস সহ খা
গ্রেট শেফস: টমাস কেলার
1955 সালের 14 অক্টোবর জন্মগ্রহণকারী, টমাস কেলার সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত এবং শিরোনাম আমেরিকান শেফ। ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত তাঁর দুটি রেস্তোঁরা - নাপা ভ্যালি এবং ফ্রেঞ্চ লন্ড্রে প্রায় সব রান্নাঘর এবং রেস্তোঁরা বিশ্বের পুরস্কার জিতেছে। তা ছাড়া 1996 সালের কেলারকে বিশ্বের সেরা শেফ খেতাবে ভূষিত করা হয়েছিল। এই পুরষ্কারটি জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন দিয়েছে। 1997 সালে, শেফ আমেরিকার সেরা শেফের পুরস্কার জিতেছিলেন। ফ্রেঞ্চ লন্ড্রি রেস্তোঁরা বারবার বিশ্বের সেরা রেস্তোরাঁর নামকরণ করা হ
গ্রেট শেফস: ফারনান্দ পয়েন্ট
ফার্নান্দ পইন হলেন একজন ফরাসী শেফ এবং বিশ্রামদাতা যিনি 25 ফেব্রুয়ারি 1897 সালে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং আধুনিক ফরাসি খাবারের জনক হিসাবে বিবেচিত হন। ফরাসী তার পুরো জীবন রান্নায় উৎসর্গ করে। খুব অল্প বয়স থেকেই, তিনি তাঁর বেশিরভাগ সময় রান্নাঘরে কাটাতেন, স্টেশনের তার ছোট রেস্তোঁরায় বাবাকে সহায়তা করেছিলেন। তার মা এবং ঠাকুরমা দুজনেই বুফে রেস্তোরাঁয় কাজ করেন। তারা ছোট ছেলেটিকে রান্না গোপনে উত্সর্গ করে এবং তার মধ্যে খাবারের প্রতি আবেগ জাগায়। এর কয়েক বছর পরে, ১৯২২ সালে, ফার্ন
