2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি কখনও চায়ের ভক্ত হতে পারেন না, তবে এখন আপনি এটি ব্যবহার করে দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। অথবা আপনি ইতিমধ্যে স্ট্যান্ডার্ড চা পান করেছেন, তবে বিভিন্নতার জন্য আপনি কালো চা চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। উভয় ক্ষেত্রেই, আপনি কীভাবে এই সম্পূর্ণ পানীয়টির কাছে আসা উচিত তা ভাবছেন।
প্রারম্ভিকদের জন্য, আপনার জানা উচিত যে বিশ্বজুড়ে চা প্রেমিকরা প্রায় একইভাবে এটি তৈরি করে। অবশ্যই দেশ ও অঞ্চলের উপর নির্ভর করে কিছু পার্থক্য রয়েছে।
জনপ্রিয় পদ্ধতি
ভারতে উদাহরণস্বরূপ, কালো চা প্রায়শই দুধ এবং গরম জলের সংমিশ্রণে ভিজানো হয়। ব্রিটেন এবং বাকী রাজ্যে চা আরও শক্তিশালী করা হয় এবং দুধ বা চিনি বা মধুর মতো মিষ্টি সরবরাহ করা হয়। যুক্তরাষ্ট্রে, এটি তৈরির একটি খুব জনপ্রিয় পদ্ধতি হ'ল মাইক্রোওয়েভের মধ্যে এক গ্লাস ঠান্ডা জল রেখে। তবে এটি এখন একটি সত্য যে, বেশিরভাগ আমেরিকান ব্যাগের মধ্যে লোকে চা পছন্দ করে।
ব্ল্যাক টি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
কালো চা এর বিভিন্ন শেড রয়েছে - লালচে বাদামী থেকে কালো to এটি সম্পর্কে মজার বিষয় হ'ল সময়ের সাথে সাথে এটি সাধারণত আরও উন্নত হয়। এটি সঠিকভাবে সঞ্চয় করতে, আপনাকে সঠিক বায়ুচলাচলে রাখতে হবে, সঠিক তাপমাত্রা যাই হোক না কেন। সাধারণভাবে, চা বৃত্তাকার বা বর্গক্ষেত্র, বা একটি নলের আকারে। এর সুগন্ধ এবং স্বাদ এটি যে অঞ্চলে জন্মেছে তার উপর নির্ভর করে।
ব্ল্যাক টি তার চিকিত্সার ক্ষমতার জন্য পরিচিত। উদাহরণস্বরূপ, চীনে তাঁর ভক্তরা ক্যান্সার বা অন্যান্য বিভিন্ন রোগের ন্যূনতম ঝুঁকি রয়েছে বলে দাবি করেছেন। তবে এটি পরিষ্কার যে, চা খাওয়াবেন না তাদের তুলনায় তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা কম হয়।
কালো চা এর প্রকার
আপনি যখন কালো চা কিনতে চান, তবে এর জাতগুলির সাথে পরিচিত হওয়া ভাল। আপনি যদি উচ্চ মানের চা সম্পর্কে আগ্রহী হন, আপনি কেমুনে থামতে পারেন। এটির একটি দৃ strong় সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি দুধ এবং মিষ্টি দিয়ে বা ছাড়াই খাওয়া যায়। আর একটি মানের চা হ'ল দার্জিলিং, এটি একটি ভারতীয় চা যার স্বাদযুক্ত স্বাদের জন্য known আসাম কেমুনের একটি কম সুগন্ধযুক্ত সংস্করণ, তবে এটির সমৃদ্ধ স্বাদের জন্যও এটি পরিচিত।
আপনি যদি চাইনিজ ব্ল্যাক টি সম্পর্কে আগ্রহী হন তবে আপনি ল্যাপস্যাং সৌচংকে বেছে নিতে পারেন যা এটির অস্বাভাবিক ধোঁয়াটে সুবাস দ্বারা চিহ্নিত। মশলাদার চাইনিজ চা এর জন্য আপনি ইউনানকে চেষ্টা করতে পারেন যা কিছুটা মশলাদার।
আপনি যদি হালকা চা পছন্দ করেন তবে ভারতীয় নলগিরি নিন। তবে আপনার জানা উচিত যে এই চাটির সঠিক স্বাদ অর্জনের জন্য পেশাদার প্রস্তুতি প্রয়োজন preparation
শৈলীতে কালো চা পান করা
আপনি যদি সত্যিই কালো চা উপভোগ করতে চান তবে আপনার এটি একটি চা সেলুনে খাওয়া উচিত। এগুলি সর্বত্রই রয়েছে - কেবল বেইজিংয়ের মতো চীনা শহরগুলিতে নয়, তাইওয়ানগুলিতেও। আপনার জানা উচিত যে এই সেলুনগুলির মেনুটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ, এবং বায়ুমণ্ডলটি বৈচিত্রপূর্ণ হতে পারে।
ওরিয়েন্টের লোকদের জন্য, চা কক্ষগুলি পশ্চিমের স্টারবাক্স ক্যাফেগুলির মতোই আলাদা। সেলুনগুলি সাধারণত দেরিতে খোলা থাকে এবং তরুণদের কাছে এটি প্রিয়। আপনি যদি চিনের একটি চা সেলুন ঘুরে দেখেন তবে বিভিন্ন ধরণের চা পান করতে পারেন, যার মধ্যে কয়েকটি বিশ বছরেরও বেশি পুরানো হতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, আসল পু-এরহ চাটি এক শতাব্দীরও বেশি পুরানো এবং এটি চীনে জাতীয় ধন হিসাবে বিবেচিত হয়।
ওরিয়েন্টে চা সেলুনগুলিতেও আলাদা আলাদা বিভাগ থাকে, যার প্রতিটি নিজস্ব বায়ুমণ্ডল। একটি অংশ পড়ার জন্য এবং অন্যটি বিভিন্ন গেমের জন্য তৈরি করা যেতে পারে। সে কারণেই চা সেলুনকে "গন্তব্যস্থল" হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে।
কালো চা উপভোগ করার মজাদার উপায়
কালো চা উপভোগ করার অন্যান্য উপায় অবশ্যই আছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি পার্টি করতে পারেন যেখানে প্রত্যেকে বিভিন্ন ধরণের চা চেষ্টা করতে পারে। অথবা এমন একটি খাবার তৈরি করুন যা আপনার পছন্দের বিভিন্ন ধরণের চা আসে region
অন্য কথায়, চা পান করার উপভোগের সম্ভাবনাগুলি কেবল আপনার নিজস্ব কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ হতে পারে।
একবার আপনি কালো চা আপনার ডায়েটের নিয়মিত অংশে পরিণত করলে আপনি তাড়াতাড়ি দেখতে পাবেন যে অন্য কোনও কিছুই আপনাকে এর মতো শান্ত করতে সক্ষম হবে না।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে কালো ছোলা রান্না করবেন
এটা দেখা যাচ্ছে যে কালো ছোলা সাদা থেকে কম সাধারণ, এটি একটি প্রাচীন ভূমধ্যসাগরীয় সংস্কৃতি। কালো ছোলা সাদা ছোলাগুলির চেয়ে ছোট আকারে, একটি কালো এবং পাতলা স্তরযুক্ত, কুঁচকানো এবং অসম। বীজের ভিতরে সাদা-হলুদ হয় are এইটা ছোলা বিভিন্ন সাদা রঙের তুলনায় এর স্বাদ অনেক বেশি সমৃদ্ধ এবং আরও স্বাদযুক্ত এবং এর সাথে আপনি ছোলা দিয়ে বিভিন্ন খাবার রান্না করতে পারেন। এতে আশ্চর্যের কিছু নেই যে শেফরা তাদের ডিশে ক্রমবর্ধমানভাবে এটি ব্যবহার করছেন। আমরা যদি তাকান কালো ছোলা ব্যবহার খাদ্য
কীভাবে কালো চা তৈরি করবেন?
কালো চা রান্নাঘরের বাইরে টান idsাকনা সহ গ্লাস বা সিরামিক পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত। নরম জল, গন্ধহীন এবং অমেধ্য এবং অবশ্যই - অ-কার্বনেটেড ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রান্নার পাত্রগুলি অবশ্যই সিরামিক, গ্লাস বা চীনামাটির বাসনযুক্ত হতে হবে। কালো চা তৈরির প্রাথমিক নিয়ম ফুটন্ত জল একটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত ব্ল্যাক টি প্রস্তুত । এটি করার জন্য, বাঁকানো গর্তযুক্ত একটি কেটলি ব্যবহার করুন এবং এটি পূরণ করুন যাতে কেটলের ঘাড়টি খোলার থেকে পানির স্তর 1.
স্প্যানিশ ভাষায় কীভাবে কালো ভাত রান্না করবেন
স্পেনে আসা প্রত্যেক বিদেশি যিনি দেশের রান্নাঘরের সফরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, তা জানতে পেরে অবাক হয়ে যাবেন যে স্পেনীয় খাবারটি কেবল পেলা, টরটিলা এবং তপাসের সমন্বিত নয়, তবে তার অতিথিকে বিভিন্ন ধরণের সমুদ্রের খাবার সরবরাহ করে। এটি অস্বাভাবিক নয়, কারণ এই রৌদ্রোজ্জ্বল দেশটি জলের দ্বারা ঘিরে রয়েছে, যা কেবল সমস্ত ধরণের মাছই নয়, অনেকগুলি সমুদ্রের "
শুকনো কালো চুন - কীভাবে বানাবেন এবং কোথায় ব্যবহার করবেন
শুকনো কালো চুন ছোট, প্রায় 2-4 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং গোলাকার আকারে ডিম্বাকৃতি। ছালের রঙ হলুদ-বাদামি থেকে গা dark় বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, কখনও কখনও এটি প্রায় কালো দেখায়। সেই কারণেই পণ্যটি বলা হয়। এর ভিতরে শুকনো, গা dark় বাদামী-কালো, ভঙ্গুর এবং খসখসে is শুকনো চুন খোলার সময় একটি তীব্র সুগন্ধযুক্ত থাকে, এটি একটি মিষ্টি-টার্ট, তুষারযুক্ত মিস্ত্রি বাড়া সহ মিষ্টি-টার্ট, তুষারযুক্ত সিট্রাস স্বাদ সরবরাহ করে। শুকনো কালো চুন কীভাবে তৈরি করবেন?
কীভাবে কালো এবং লাল মরিচ সংরক্ষণ করবেন
আমাদের তৈরি খাবারের বেশিরভাগ অংশে একটি চিমটি কালো বা লাল মরিচ রাখা হয়। আপনি গোলমরিচ বা গ্রাউন্ড শিমের সন্ধান করতে পারেন, তবে লাল মরিচ মিষ্টি বা গরম হতে পারে। উভয় মশলা সাধারণত কাগজের ব্যাগে বা কাচের বাক্সে সংরক্ষণ করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তবে ছোট ছোট বাগ এবং মাছি এই পাত্রগুলিতে বিকাশ শুরু করে। এই দুষ্টু কীটপতঙ্গগুলি কেবল মশালাকে অকেজো করে তোলে না, তবে বেশিরভাগ মেরামত কেবিনেটে স্লাইড করে। এই পোকামাকড়গুলি সাধারণত মিষ্টি লাল মরিচ "
