2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি তথাকথিত পোপ কফির কথা শুনে থাকতে পারেন - কফি বিন থেকে তৈরি এক ধরণের কফি যা গিলে ফেলা হয়েছে এবং তার পরে পুরো পাম সিভেট থেকে ফেলে দেওয়া হয়েছে।
এটি অবশ্যই কফির জগতের জন্য অস্বাভাবিক, তবে সিভেট কেবল এই জাতীয় প্রাণী নয়। আর এক ধরণের কফি বলা হয় বানর কফি যা বর্তমানে ভারতে তৈরি হয়।
বানরের কফি খুঁজে পাওয়া খুব সহজ নয়। এটি রেসাস বানর দ্বারা চিবানো শস্য থেকে তৈরি করা হয়। এই বানরগুলি স্বভাবতই সবচেয়ে পাকা এবং মিষ্টি কফি ফলের প্রতি আকৃষ্ট হয়। তারা সেরাগুলি চয়ন করে, কয়েক মিনিটের জন্য তাদের সাবধানে চিবিয়ে ফেলে এবং বাকি ফলগুলি থুতু দেয় (আমরা যে বীজ কফি বিন হিসাবে জানি)।
বানররা কফি মটরশুটি ছাড়ানোর পরে, শ্রমিকরা সাবধানে সেগুলি সংগ্রহ করে। এরপরে বীজগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, প্রক্রিয়া করা হয় এবং শুকানো হয়। শুকনো মটরশুটিগুলি গ্রেয়ার দেখায় (কাঁচা কফি বিনের সাধারণ সবুজ রঙের পরিবর্তে) এবং কখনও কখনও রিসাস বানর থেকে দাঁত চিহ্ন থাকে।
শুকানোর পরে, কফি মটরশুটি ভুনা এবং তারপর অন্য কোনও কফির মতো বিক্রি করা যেতে পারে। এই প্রজাতি, অন্যান্য মত -
পোপ কফির একটি স্বাদ থাকে যা সাধারণত কফির চেয়ে আলাদা।
বানরের কফির ক্ষেত্রে এটি এই কারণে হয় যে তাদের লালা মটরশুটিতে এনজাইমগুলির বিচ্ছেদ ঘটায়, যা কফির সামগ্রিক সুগন্ধীর প্রোফাইলের পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করে।
এটির দাম বেশ চিত্তাকর্ষক এবং দুর্ভাগ্যক্রমে বেশিরভাগ লোকের জন্য অপ্রাপ্য - প্রায় প্রতি কেজি বিজিএন 500।
প্রস্তাবিত:
ফল ওয়াইন - তালু জন্য একটি আনন্দ
কীভাবে একটি দুর্দান্ত ফলের ওয়াইন বানাবেন এটি একটি প্রশ্ন যা সম্ভবত বেশিরভাগ গৃহিনীকে উত্তেজিত করে। আমরা সময় নষ্ট করব না, তবে কয়েকটি রেসিপি প্রকাশ করব। ক্র্যানবেরি ওয়াইন বাছাইয়ের 5 দিন পরে ব্লুবেরিগুলি প্রক্রিয়া করুন। 10 কেজি ব্লুবেরি প্রতি 4 লিটার জল দিয়ে ফলটি ফুটতে গরম করুন। সেগুলি গ্রাস করুন এবং রস pourালুন। 10 লিটার রস প্রতি 15 লিটার জল দিয়ে বাকি Pালা। একদিন পর আবার চাপা দেওয়া হয় এবং দুটি রস মিশ্রিত হয়। 10 লিটার রস 2 কেজি চিনি, 3 গ্রাম অ্যামোনিয়া
কোকো স্নোর্টিংয়ের জন্য একটি ডিভাইস চোকোলোমিক্সকে আনন্দ দেয়
আপনি কি চকোলেট আসক্ত? এর অর্থ হ'ল নিম্নলিখিত লাইনগুলি আপনাকে অসীম আনন্দিত করবে। ডেলি ডেইলি জানিয়েছে যে বেলজিয়ামের এক মিষ্টান্নকারী চকোলেট স্নিফ করার জন্য একটি বিশেষ ডিভাইস আবিষ্কার করেছে। অদ্ভুত টাইপরাইটার স্রষ্টা ডোমিনিক পার্সসন প্রেসকে বলেছিলেন যে তাঁর উদ্ভাবনের মাধ্যমে তিনি চকোলেট খাওয়ার জন্য নতুন সংবেদনশীল কেন্দ্রগুলি উপভোগ করবেন will ব্যক্তিগতভাবে বলা হয়েছে, কোকো খাবারের স্নোটারিংয়ের মেশিনটি প্রায় একটি রসিকতা হিসাবে তৈরি হয়েছিল। তিনি এটি এমন একটি দলের জন্য তৈ
ভাজা পিজ্জা - তালু জন্য একটি আনন্দ যা আপনার চেষ্টা করা উচিত
পিজ্জা এমন একটি জিনিস যা প্রায় প্রত্যেকেই প্রায়শই পছন্দ করে এবং খায়। তবে আপনি কি জানেন যে আপনার চুলা বা চুলা ছাড়াও আপনি এটি একটি প্যানে রান্না করতে পারেন? আপনি ভাজা পিজ্জা চেষ্টা করেন নি! এখন আমরা আপনার কাছে তার গোপনীয়তা প্রকাশ করব। অদ্ভুত ভাজা পিজ্জা প্রস্তুত করা হয়েছে, বা কমপক্ষে 1910 সাল থেকেই জানা গেছে, যখন তৃতীয় প্রজন্মের পিজ্জারিয়া পরিবার রেস্তোঁরায় একটি আকর্ষণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা করেছিলেন। তিনি তিনটি ধাপে পিজ্জা তৈরির সিদ্ধান্ত নেন। প্রথমে রোল আউট
কেন আপনার কফি পান করার আনন্দ ছেড়ে দেওয়া উচিত নয়
আমাদের গ্রহের কয়েক মিলিয়ন মানুষ তাদের দিনটি শুরু করে দিয়ে এক কাপ শক্ত কফি কারণ এটি আমাদের তন্দ্রা দূরীকরণে সহায়তা করে, উত্সাহ দেয় এবং একটি উত্পাদনশীল কাজের দিন তৈরি করে। কফি পান করো! কিন্তু আপনি কি জানেন যে প্রতিদিনের এক গ্লাস উদ্দীপনাযুক্ত পানীয় আপনার স্বাস্থ্যের উপর কীভাবে প্রভাব ফেলবে?
বানরের বছরে কলা সংকট
একটি আসল কলা সংকট ধীরে ধীরে তবে অবশ্যই বিশ্বজুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। সর্বাধিক প্রিয় একটি ফল এমন একটি রোগে আক্রান্ত হয়েছিল যা এটি পায়ে নষ্ট করার হুমকি দিয়েছিল। কলা লাতিন আমেরিকার সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ রফতানি শিল্প। এটি উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপকে সুস্বাদু এবং তাজা ফল সরবরাহের জন্য দায়ী। তবে প্রশ্ন কত দিন?
