2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
একটি গবেষণায় দেখা গেছে, ফাস্টফুড চেইনে দেওয়া পণ্যগুলিতে প্রাপ্ত চর্বি ত্বকের ক্যান্সারের সবচেয়ে মারাত্মক রূপ রোধ করতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞরা আবিষ্কার করেছেন যে পামিটিক অ্যাসিড, যা বার্গার, বিস্কুট, স্ন্যাক্সের মতো পণ্যগুলিতে থাকে, পিগমেন্টেশন প্রক্রিয়াতে জড়িত এবং এভাবে ত্বকের ক্যান্সারে ক্ষতিকারক রূপান্তর থেকে ত্বককে রক্ষা করতে পারে।
যদিও ফাস্টফুড হার্ট এবং মস্তিষ্কে ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে, তবে এটি প্রাণঘাতী মেলানোমা প্রতিরোধ করতে পারে। পরিসংখ্যান অনুসারে, শুধুমাত্র গত ৩০ বছরে ভয়াবহ রোগে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা বেড়েছে 12%।
বিজ্ঞানীদের মতে, এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির আবিষ্কার পামিটিক এসিড এটি মেলানোমার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং সমাজে যে সমস্ত গোষ্ঠীগুলির বিকাশের পক্ষে সবচেয়ে বেশি প্রবণতা রয়েছে তাদের সহায়তা করতে পারে - রেডহেডস, অনেকগুলি তিলযুক্ত ব্যক্তি এবং চরম ত্বকযুক্ত ত্বকযুক্ত ব্যক্তিরা।
আল্ট্রাভায়োলেট আলোকের এক্সপোজার, সূর্য থেকে হোক বা ট্যানিং বিছানাগুলি ডিএনএর ক্ষতি করতে পারে এবং এমন পরিবর্তন ঘটায় যা ত্বকের ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। ম্যাসাচুসেটস বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা ইঁদুর নিয়ে পরীক্ষাগার পরীক্ষার পরে তাদের দাবি প্রমাণ করেছেন। তারা চরাঞ্চলকে প্রচুর পরিমাণে প্যালমেটিক অ্যাসিডের সাথে নিবিড় খাদ্যের বশীভূত করে।
ফলস্বরূপ, ইঁদুরগুলি তাদের পিগমেন্টেশন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে। ইঁদুরগুলি তখন মাত্র 11% বিকাশকারী মেলানোমা সহ অতিবেগুনী আলোতে বিকিরণ হয়। অন্য একটি ইঁদুরদের মধ্যে যারা অ্যাসিড গ্রহণ করেনি, তাদের মধ্যে শতাংশ ছিল 54 was
এমসি 1 আর জিনটি মানুষ এবং ইঁদুরগুলিতে রঙ্গককরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পরীক্ষাগার-বৃদ্ধ মানবদেহের কোষগুলিতে এর সক্রিয়করণ মেলানিন উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে এবং অতিবেগুনী বিকিরণের পরে ডিএনএ মেরামতকে বাড়িয়ে তোলে, বিজ্ঞানীরাও দেখিয়েছেন।
পামিটিক এসিড স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে একটি ফ্যাটি অ্যাসিড বা লিপিড উপস্থিত তবে ত্বককে কালো করার ক্ষেত্রে এর ভূমিকা এখনও অবধি অজানা।
এই ফ্যাটি অ্যাসিড সাধারণত বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, বিস্কুট জাতীয় ফাস্ট ফুডে পাওয়া যায়।
এর অর্থ অগত্যা এই নয় যে আমরা মেলানোমা প্রতিরোধের জন্য অবিরাম এবং কেবল স্ন্যাকস দিয়ে খাওয়া শুরু করি। এটি আমাদের দেহের সামগ্রিক অবস্থার জন্য ক্ষতিকারক হবে। অধ্যয়নের প্রধান লেখক ড। রুথ চুই বলেছেন, আমাদের অধ্যয়নের লক্ষ্য হ'ল প্যালমেটিক অ্যাসিডের সমস্ত উপকার কাটা এবং একটি ওষুধ তৈরি করা যা ক্ষতি ছাড়াই সহায়তা করে।
প্রস্তাবিত:
কতক্ষণ খাবার হিমশীতল হতে পারে এবং এখনও সুস্বাদু হতে পারে
হিমশীতল খাবার খাদ্য সংরক্ষণের অন্যতম সহজ উপায় এবং যদিও খাবারটি অনির্দিষ্টকালের জন্য ফ্রিজে নিরাপদে সংরক্ষণ করা হবে, এর অর্থ এই নয় যে এটি চিরকালের জন্য তার গুণগত মান বজায় রাখবে - আপনি যদি একটি নির্দিষ্ট সময়কালে খাবারটি ব্যবহার করেন তবে সুগন্ধ এবং জমিন আরও ভাল হবে you পরে জমাট বাঁধা .
রান্না করা থালা যা হিমায়িত হতে পারে
হিমশীতল তৈরী খাবার অনেক পরিবারের জন্য সহায়ক। এটি অনেক সময় সাশ্রয় করে এবং আপনাকে প্রতিদিন রান্না করতে হবে না। গন্ধের পরে স্বাদ পরিবর্তন না করে কোন রান্না করা খাবারগুলি হিমায়িত করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ। রান্না করা খাবার হিমশীতল ছোট বাচ্চাদের মায়েদের জন্য খুব সুবিধাজনক যারা বাচ্চাদের রান্নাঘর থেকে খাবার নিতে চান না। জমাট বাঁধার সাহায্যে আপনি প্রতিদিন শিশুকে একটি আলাদা থালা সরবরাহ করতে পারেন এবং তিনি বিভিন্ন ধরণের খাবার খেতে পারেন। হিমশীতল রান্না করা খাবারের স্বাদ
নতুন বছরের জন্য টেবিলে কী থাকতে পারে এবং কী হতে পারে না
নববর্ষ অন্যতম বৃহত্তম ছুটি, যা প্রতিটি বাড়িতে এককভাবে উদযাপিত হয়। সম্প্রতি অবধি, তাকে স্বাগত জানানো বেশিরভাগ উপহারের বিনিময়ের সাথে জড়িত ছিল, তবে এখন এটি বেশিরভাগ পরিবারে বড়দিনে করা হয়। যাইহোক, বিগত দশকগুলি এবং সমাজের পরিবর্তনগুলি নির্বিশেষে যা পরিবর্তিত হয়নি তা হ'ল নতুন বছরের ছক। এটি সাধারণ টেবিলের তুলনায় আরও উত্সাহী এবং সমৃদ্ধ হতে চলেছে, কারণ এটি আসন্ন বছরটিকে আরও উদার, আরও উর্বর, ভূমির জন্য এবং আমাদের মানুষের জন্য আরও উন্নত করার এবং আমাদের প্রচুর স্বাস্থ্য এবং সু
মেঝে থেকে খাবার খাওয়া কি সহায়ক হতে পারে?
প্রত্যেকে নিজের হাত থেকে সতেজ তৈরি স্যান্ডউইচ পিছলে গিয়ে মাখন দিয়ে নিচে পড়ে (অবশ্যই) দেখেছেন। আপনি এটি নিতে বা এড়াতে হবে কিনা তা নিয়ে আপনার একটি সংকোচ হতে পারে তবে আপনি 5 সেকেন্ডের জন্য সঠিক জিনিসটি ভাবেন এবং অবশেষে সুস্বাদু টুকরোটি খান। 5-সেকেন্ডের নিয়মটি সারা বিশ্বে বৈধ বলে মনে হচ্ছে। তবে বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক চেনাশোনা সতর্ক করে দিয়েছে যে মেঝেটির সংস্পর্শে আসা যে কোনও খাবারই বাতিল করা উচিত কারণ এমন একটি ঝুঁকি রয়েছে যে এটি অন্তত ব্যাকটিরিয়াম এসেরিচিয়া কোলিতে সংক্রাম
এটা বিশ্বাস করা কঠিন! ছুটির দিনে আমরা কী ক্যালোরি বোমাটি আক্রমণ করে যাচ্ছি তা এখানে
ছুটি কেটে গেছে এবং স্টক নেওয়ার সময় হয়েছে। যদিও বছরের শেষের দিকে আমরা আমাদের প্রাণকে শিথিল করেছিলাম এবং মজা করেছি, এই মুহুর্তটি আমাদের দেহের জন্য এতটা খুশি হয়নি। ক্রিসমাস এবং নববর্ষের ছুটির দিনে আমরা আমাদের শরীরে সত্যিকারের সাথে আক্রমণ করেছি ক্যালোরি বোমা । এই উপসংহারটি বিশেষজ্ঞদের দ্বারা পৌঁছেছিল, প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি তুলে ধরে, আমরা বছরের শেষদিকে traditionতিহ্যগতভাবে খাওয়া এমন একটি অল্প পরিমাণ পণ্যও ধারণ করে। উদাহরণস্বরূপ, এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে কেবল 200 গ্রাম শপ
