সুপার কলা আফ্রিকার ক্ষুধার বিরুদ্ধে লড়াই করবে

সুপার কলা আফ্রিকার ক্ষুধার বিরুদ্ধে লড়াই করবে
সুপার কলা আফ্রিকার ক্ষুধার বিরুদ্ধে লড়াই করবে
Anonim

কলা গাছ গাছের মতো উদ্ভিদের ফল যা মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে তবে একশ শতাধিক দেশে এটি বৃদ্ধি পেতে পারে। কলা সারা বছর বাজারে উপস্থিত থাকে এবং আমাদের বিভিন্ন প্রিয় মিষ্টান্নগুলিতে অংশ নেয়।

সুস্বাদু হওয়া ছাড়াও কলা উপকারী কারণ এগুলিতে ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 6, ম্যাঙ্গানিজ, ফলিক অ্যাসিড এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। তবে বিশেষজ্ঞদের পক্ষে এটি স্পষ্টতই যথেষ্ট নয়, কারণ অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানীরা জিনগতভাবে পরিবর্তিত ধরণের সুপার কলা তৈরি করছেন, এতে ভিটামিন এ এর পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে, এএফপিকে জানিয়েছে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, নতুন ধরণের কলা আফ্রিকার কয়েক মিলিয়ন মানুষের জীবনযাত্রার উন্নতি করতে পারে। তারা প্রতিশ্রুতি দেয় যে সুপার কলা শীঘ্রই যুক্তরাষ্ট্রে গ্রহণের জন্য পরীক্ষা করা হবে, এবং ফলের পরিদর্শন দেড় মাস চলবে।

নতুন ধরণের কলা বিভিন্ন জাতের মধ্যে বিভক্ত হবে। কিছু আলফা এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ হবে এবং অন্যরা ভিটামিন এ জিএমও কলা ২০২০ সালের মধ্যে উগান্ডায় আরও বড় আকারে জন্মাতে পারে।

ভাজা কলা
ভাজা কলা

অসাধারণ এই উদ্যোগটি অস্ট্রেলিয়ার কুইন্সের প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয় বিজ্ঞানীদের দ্বারা ধারণা করা হয়েছিল এবং বিল এবং মেলিন্ডা গেটস ফাউন্ডেশন দ্বারা সমর্থিত, যা আফ্রিকার ক্ষুধা এবং ভাইরাল এবং যৌন সংক্রামক রোগগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে। নতুন কলাটির জন্য ধন্যবাদ, স্থানীয়রা আরও বেশি ফিলিং এবং আয়রন এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে locals

জিএমও কলা প্রথম নজরে সাধারণ কলা থেকে আলাদা নয়। পার্থক্যটি হ'ল এগুলির ভিতরে আরও কমলা রঙ রয়েছে। নতুন ফলটি ইতিমধ্যে উগান্ডায় বাণিজ্যিক উত্পাদনের জন্য অনুমোদিত হয়েছে। কেনিয়া, কঙ্গো, রুয়ান্ডা এবং তানজানিয়া প্রভৃতি দেশে একই চাষের প্রযুক্তি প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।

আফ্রিকা
আফ্রিকা

ভিটামিন এ এর ঘাটতি বৃদ্ধি মন্দা, ত্বকের কেরিটিনাইজেশন, বিভিন্ন গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা হ্রাস এবং সংক্রমণের সংবেদনশীলতা বাড়ে। ভিটামিন এ এর ঘাটতির গুরুতর প্রকাশগুলির মধ্যে একটি হ'ল "মুরগির অন্ধত্ব", যার ফলে চাক্ষুষ তীক্ষ্ণতা হ্রাস পায়, বিশেষত সন্ধ্যা ও অন্ধকারে।

তবে এই ভিটামিনের অভাব এমনকি মারাত্মক পরিণতি হতে পারে। ভিটামিন এ এর অভাবজনিত কারণে প্রতি বছর প্রায় 650,000 শিশু মারা যায়।

প্রস্তাবিত: