আপনার পানীয়ের বরফ এবং লেবু আপনাকে গুরুতর অসুস্থ করতে পারে

ভিডিও: আপনার পানীয়ের বরফ এবং লেবু আপনাকে গুরুতর অসুস্থ করতে পারে

ভিডিও: আপনার পানীয়ের বরফ এবং লেবু আপনাকে গুরুতর অসুস্থ করতে পারে
ভিডিও: আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ 20 টি খাবার! 2024, নভেম্বর
আপনার পানীয়ের বরফ এবং লেবু আপনাকে গুরুতর অসুস্থ করতে পারে
আপনার পানীয়ের বরফ এবং লেবু আপনাকে গুরুতর অসুস্থ করতে পারে
Anonim

কঠোর পরিশ্রমী সপ্তাহের শেষে, মজা করতে বেরিয়ে যাওয়া, মদ্যপান, মরসুমযুক্ত কিছু পান করা অবশ্যই বরফ এবং লেবু দিয়ে কিছু নেই। তবে বিজ্ঞানীরা, মানবিকতার জন্য যে সমস্ত সুযোগসুবিধা ও ওষুধ দিয়েছেন সেগুলি সহ, তাদের আবিষ্কারগুলি সবচেয়ে প্রিয় মানুষের অভ্যাসের আনন্দকে নষ্ট করার অভ্যাস রয়েছে।

এইভাবে, চকোলেটের ডিমানাইজেশনের পাশাপাশি, বেশিরভাগ মাংস এবং ক্ষুধা পানকারীদের সাথে আসে। একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, বরফ এবং লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ক্ষতিকারক ব্যাকটিরিয়া রয়েছে যা আমাদের সম্ভাব্যভাবে অসুস্থ করতে পারে।

পানীয়গুলিতে বরফটি 30 বছরেরও বেশি আগে বিপজ্জনক বলে সংকল্পবদ্ধ হয়েছিল। ১৯৮7 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নোরোভাইরাস মহামারীর প্রাদুর্ভাবের জন্য তিনি দায়ী ছিলেন যা স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে চারটি রাজ্যে পৃথকীকরণ ঘোষণা করতে উস্কে দেয়। এছাড়াও, ১৯৯১ সালে ঠান্ডা পানীয়ের কারণে, লাতিন আমেরিকাতে একটি মহামারী ছড়িয়ে পড়েছিল, এতে ১ 17 জন মারা গিয়েছিল।

বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া
বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্লেমেন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞদের এক গবেষণায় দেখা গেছে যে পানীয়টিতে লেবুগুলি হিমায়িত কিউবের মতোই বিপজ্জনক। গবেষকরা উত্তর আমেরিকা এবং ইউরোপের 17 টিরও বেশি দেশে বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে গবেষণা করেছিলেন। বিশেষজ্ঞরা সন্ধান করেছেন যে যখন হাত নোংরা হয়, তখন Escherichia কলির বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়াগুলি সংক্রমণ, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব, পেটের পেঁচা এবং জ্বর সৃষ্টি করে, খুব সহজেই ভেজা লেবু এবং বরফে সঞ্চারিত হয়।

তথ্যে দেখা গেছে যে এই ঘটনার সম্ভাবনা 98.2% এরও বেশি। যদি পানীয়টি রাখার আগে লেবুগুলি শুকিয়ে যায় তবে ব্যাকটিরিয়া বিপাক হওয়ার সম্ভাবনা 30% এ নেমে যায়। বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে পানীয়গুলিতে ব্যবহৃত হত প্রায় 70% লেবুতে বিপজ্জনক অণুজীবের সমৃদ্ধ পরিবেশ রয়েছে।

বরফ এবং লেবু
বরফ এবং লেবু

বিজ্ঞানীরা লেবুতে 29 টিরও বেশি প্রজাতির প্যাথোজেনিক ব্যাকটিরিয়াকে পেয়েছেন, যা আমেরিকানরা এবং ইউরোপীয়দের তাদের পানীয় দিয়েছিলেন offered বরফের উপরে পরিস্থিতি আরও ভয়াবহ ছিল। হিমায়িত কিউবগুলির প্রায় 89% বিপজ্জনক এবং সমৃদ্ধ পরিসীমা ব্যাকটিরিয়া রাখে। এছাড়াও, বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে %২% পাত্রগুলি একটি ছোট্ট জীবাণু দ্বারা বাস করে যা মানুষকে গুরুতরভাবে সংক্রামিত করতে সক্ষম।

প্রস্তাবিত: