2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমাদের কৃষ্ণ সাগর রিসর্টগুলিতে বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) এর শক্তিশালী পরিদর্শন অব্যাহত রয়েছে।
সক্রিয় গ্রীষ্মের মরসুমের শুরু থেকে আজ অবধি, সাগরের তলদেশে খাবারের মানের এবং প্রস্তুতি এবং সংরক্ষণের শর্তের জন্য 300 টিরও বেশি অতিরিক্ত পরিদর্শন করা হয়েছে।
দেশের অভ্যন্তরীণ অঞ্চল থেকে খাদ্য সুরক্ষার জন্য আঞ্চলিক অধিদপ্তরের পরিদর্শকদের ডাবরিচ, বর্ণ এবং বুরগাস জেলাগুলির জন্য বিএফএসএর আঞ্চলিক কেন্দ্রগুলির বিশেষজ্ঞদের সহায়তার জন্য প্রেরণ করা হয়েছিল।
সমুদ্র উপকূলীয় রিসর্ট এবং সৈকতে রেস্তোঁরাগুলির অবাক করা পরিদর্শনকালে, পরিদর্শকরা আঞ্চলিক পুলিশ বিভাগের ইউনিফর্ম অফিসারদের সাথে ছিলেন।
সম্পাদিত পরিদর্শনগুলির ভারসাম্য দেখায় যে খাদ্য এবং খাদ্যদ্রব্যগুলির অনিয়ন্ত্রিত বাণিজ্যের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে।
পরিচালিত সমস্ত পরিদর্শনের মধ্যে প্রশাসনিক লঙ্ঘন প্রতিষ্ঠার জন্য কেবলমাত্র 6 টি আইন তৈরি করা হয়েছিল। 13 কেজি পাওয়া গেছে এবং স্ক্র্যাপ হয়েছে। অ প্রাণীজ উত্স খাবার। ত্রুটিযুক্ত ব্যবসায়ীদের 39 টি প্রেসক্রিপশনও জারি করা হয়েছিল।
পরিদর্শকরা যে প্রধান লঙ্ঘনগুলি পেয়েছেন সেগুলি মূলত বিল্ডিংয়ের পটভূমি এবং সরঞ্জামগুলির মধ্যে তাত্পর্য, ফার্মগুলিতে স্ব-নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমে সামান্য বাদ পড়ার সাথে সম্পর্কিত।
উপযুক্ত লেবেল ছাড়াই পণ্য সরবরাহের বিচ্ছিন্ন মামলাগুলিও নিবন্ধিত হয়েছে।
প্রস্তাবিত:
ইস্টারের আগে ডিম এবং মেষশাবকের তীব্র পরিদর্শন শুরু হয়েছিল
আসন্ন ইস্টার ছুটির সাথে সম্পর্কিত, বিএফএসএ আমাদের দেশে খুচরা চেইন এবং বাজারে দেওয়া ডিম এবং ভেড়ার বাচ্চা পরিদর্শন করার জন্য একটি পদক্ষেপ শুরু করেছিল। এই খবরটি ফোকাস রেডিওতে কৃষিমন্ত্রী এবং খাদ্যমন্ত্রী দেশিলেভা তেনেভা প্রকাশ করেছেন। বিক্রি হওয়া মাংসের উত্স, সেইসাথে আমাদের দেশে বিতরণ করা ডিম এবং দুধ পরীক্ষা করা হবে। মন্ত্রী তেনেভা যোগ করেছিলেন যে এই মুহূর্তে অবৈধভাবে বিক্রি করা মাংসের কোনও মামলা নেই, যেমন আয়ারল্যান্ড থেকে আমদানি করা ২০ বছরের পুরানো হিমশীতল মাংসের কয়
আমরা যে চকলেট খাই এবং জার্মানিতে চকোলেট রয়েছে তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে
বিটিভির একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে বুলগেরিয়া এবং জার্মানিতে একই ব্র্যান্ডের চকোলেটগুলির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য রয়েছে। এটি খাদ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন। পুরো হ্যাজেলনেট সহ দুটি চকোলেট স্টুডিওতে আনা হয়েছিল। প্রথম নজরে, এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে চকোলেট জার্মানি এবং কোনটি আমাদের দেশে বিক্রি হয়। জার্মানরা গা was় ছিল, যার অর্থ কোকো উপাদান বেশি ছিল। আরও হ্যাজনেল্ট ছিল। সুস্বাদু খাবারের স্বাদ গ্রহণের সময় দেখা গেল যে বুলগেরিয়ান চকোলেটে উচ্চ ফ্যাটযুক্ত উপাদান রয়েছে,
খাদ্য সম্পর্কে চৌদ্দটি ভুল ধারণা যা আমাদের বাধা দেয় - অব্যাহত
সুইটেনাররা ক্ষতিকারক সাধারণভাবে এটি সত্য কারণ কৃত্রিম সুইটেনার্স শরীরের নির্দিষ্ট ওষুধের প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংশ্লেষণ এবং সাধারণভাবে বিপাককে প্রভাবিত করে। এটি সম্প্রতি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে কেবল সুইটেনার জাইলিটলই তার ব্যতিক্রম। এটি উদ্ভিজ্জ আঁশ থেকে তৈরি এবং আমাদের হাড়গুলি শোষণ করে এমন ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে যার ফলস্বরূপ তাদের ভঙ্গুরতা হ্রাস পায়। কাঁচা শাকসবজি খান - এগুলি সবচেয়ে কার্যকর কাঁচা শাকসব্জির উপকারিত
বিএফএসএ ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের ছুটি উপলক্ষে তীব্র পরিদর্শন শুরু করেছে
আজ (21 ডিসেম্বর) হিসাবে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) আসন্ন ক্রিসমাস এবং নববর্ষের ছুটির ক্ষেত্রে আরও তীব্র পরিদর্শনগুলির একটি সিরিজ চালু করেছে। সংস্থার পরিদর্শকগণ খাদ্য উত্পাদন ও বাণিজ্যের জন্য উদ্যোগ, খাদ্যসামগ্রী ব্যবসায়ের জন্য গুদাম, পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে পরিদর্শন করবেন। খাদ্য পণ্য, বাজার এবং এক্সচেঞ্জগুলিতে খুচরা বাণিজ্যের জন্য অবজেক্টস পাশাপাশি সেইসাথে যে সমস্ত সাইটগুলি তাদের গ্রাহকদের আগত ছুটির জন্য সর্বজনীন প্যাকেজ সরবরাহ করে তাও পরিদর্শন সাপেক্
মাছের খামারগুলির তীব্র পরিদর্শন শুরু হয়েছে
আসন্ন সেন্ট নিকোলাস দিবসের সাথে সম্পর্কিত, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ফিশারি এবং অ্যাকুয়াকালচারের এক্সিকিউটিভ এজেন্সি এর সাথে মিলে মাছের প্রস্তাব দেওয়া বাণিজ্যিক সাইটগুলির তীব্র পরিদর্শন শুরু করে। লক্ষ্যটি হ'ল গ্রাহকদের সুরক্ষা নিশ্চিত করা যারা ছুটির traditionতিহ্য পালন করবেন এবং 6 ডিসেম্বরের জন্য মাছ প্রস্তুত করবেন। জাতীয় রাজস্ব সংস্থার পরিদর্শকরাও পরিদর্শনে অংশ নেবেন। মাছ উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ সংস্থা পরিদর্শন করা হবে, গুদাম, পুকুর, এক্সচেঞ্জ, বড় খুচরা চ