2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আজ (21 ডিসেম্বর) হিসাবে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি (বিএফএসএ) আসন্ন ক্রিসমাস এবং নববর্ষের ছুটির ক্ষেত্রে আরও তীব্র পরিদর্শনগুলির একটি সিরিজ চালু করেছে।
সংস্থার পরিদর্শকগণ খাদ্য উত্পাদন ও বাণিজ্যের জন্য উদ্যোগ, খাদ্যসামগ্রী ব্যবসায়ের জন্য গুদাম, পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে পরিদর্শন করবেন।
খাদ্য পণ্য, বাজার এবং এক্সচেঞ্জগুলিতে খুচরা বাণিজ্যের জন্য অবজেক্টস পাশাপাশি সেইসাথে যে সমস্ত সাইটগুলি তাদের গ্রাহকদের আগত ছুটির জন্য সর্বজনীন প্যাকেজ সরবরাহ করে তাও পরিদর্শন সাপেক্ষে।
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি থেকে পরিদর্শকরা যে প্রধান বিষয়গুলি পর্যবেক্ষণ করবেন তা হ'ল মূল, শর্তাদি, স্টোরেজ শর্ত এবং খাবারের সঠিক লেবেলিং।
সাইটগুলির নিবন্ধকরণ, বিল্ডিং স্টক এবং সরঞ্জামগুলির সামঞ্জস্যতাও পরীক্ষা করা হবে।
বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার পরবর্তী বৃহৎ পদক্ষেপের উদ্দেশ্য হল ছুটির দিনে অসাধু উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীদের অপব্যবহারের প্রচেষ্টা রোধ করা।
খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা সেন্ট নিকোলাসের ছুটির আগে ডিসেম্বরের গোড়ার দিকে খুচরা বিক্রয় কেন্দ্রগুলিতে একটি তীব্র সিরিজ পরিদর্শন শুরু করে।
জাতীয় রাজস্ব সংস্থা, স্বরাষ্ট্র মন্ত্রক এবং বিএফএসএর দলগুলির মধ্যে যৌথ পদক্ষেপের ফলে কয়েক দিন আগে দেশের ৪৩ টি খুচরা বিক্রয় কেন্দ্র থেকে প্রায় ৫০ টন মাংস আটক করা হয়েছিল।
এমনকি ছুটির দিনেও নাগরিকরা বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি - 0700 122 99 বা অনলাইন এর হটলাইনে অনিয়মের কথা জানাতে সক্ষম হবে।
বড়দিন এবং নববর্ষ জুড়ে বিএফএসএ শুল্ক দলগুলি সংকেতগুলি গ্রহণ করবে, যা জমা দেওয়া সংকেতগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানাতে এবং অসাধারণ পরিদর্শন করতে সক্ষম হবে।
প্রস্তাবিত:
ইস্টারের আগে ডিম এবং মেষশাবকের তীব্র পরিদর্শন শুরু হয়েছিল
আসন্ন ইস্টার ছুটির সাথে সম্পর্কিত, বিএফএসএ আমাদের দেশে খুচরা চেইন এবং বাজারে দেওয়া ডিম এবং ভেড়ার বাচ্চা পরিদর্শন করার জন্য একটি পদক্ষেপ শুরু করেছিল। এই খবরটি ফোকাস রেডিওতে কৃষিমন্ত্রী এবং খাদ্যমন্ত্রী দেশিলেভা তেনেভা প্রকাশ করেছেন। বিক্রি হওয়া মাংসের উত্স, সেইসাথে আমাদের দেশে বিতরণ করা ডিম এবং দুধ পরীক্ষা করা হবে। মন্ত্রী তেনেভা যোগ করেছিলেন যে এই মুহূর্তে অবৈধভাবে বিক্রি করা মাংসের কোনও মামলা নেই, যেমন আয়ারল্যান্ড থেকে আমদানি করা ২০ বছরের পুরানো হিমশীতল মাংসের কয়
নতুন বছরের জন্য নতুন বছরের ড্রাগন
আপনার সাথে ড্রাগনের নতুন বছর উদযাপন করবে এমন অতিথিদের জন্য, একটি বিশেষ আশ্চর্য প্রস্তুত করুন - একটি ড্রাগনের আকারে একটি আসল হর্স ডি'উভ্রে। এই হর্স ডি'উভেরের ভিত্তি হ'ল শক্ত-সিদ্ধ ডিম। আপনার স্বাদ নিতে সাতটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম, পার্সলে বা ডিল, লবণ, দশ টেবিল চামচ মেয়োনিজ দরকার। সাজসজ্জার জন্য আপনার একটি লাল মরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিজ, লেটুস পাতা এবং দুটি জলপাই লাগবে। ডিমগুলি রান্না করার সময়, সবুজ মশলাগুলি কেটে নিন। ডিম একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এগুলিকে খোসা ছাড়ুন এবং সাবধ
বিএফএসএ ক্রিসমাস এবং নতুন বছরের আগে খাদ্য পরিদর্শন শুরু করে
বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি বড়দিন এবং নতুন বছরের ছুটির আগে দেওয়া খাবারের পরিদর্শন শুরু করেছে। এবং ছুটির সময় তারা নিজেরাই ডিউটিতে থাকবে। খাদ্য উত্পাদন এবং বাণিজ্য সাইট, পাইকারি গুদাম, ক্যাটারিং সংস্থা, বাজার এবং খুচরা বিনিময় পরিদর্শন করা হবে। সংস্থাটি খাদ্য পণ্যগুলির সঞ্চয়ের উত্স, শর্তাদি এবং শর্তাদি পর্যবেক্ষণ করবে। সাইটগুলি খাদ্য আইনের অধীনে নিবন্ধিত এবং খাবারের সঠিক লেবেল রয়েছে কিনা তাও খতিয়ে দেখা হবে। পরিদর্শনগুলির উদ্দেশ্য হ'ল অসাধু উত্পাদক এবং ব্যবসায়ীদে
মাছের খামারগুলির তীব্র পরিদর্শন শুরু হয়েছে
আসন্ন সেন্ট নিকোলাস দিবসের সাথে সম্পর্কিত, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি ফিশারি এবং অ্যাকুয়াকালচারের এক্সিকিউটিভ এজেন্সি এর সাথে মিলে মাছের প্রস্তাব দেওয়া বাণিজ্যিক সাইটগুলির তীব্র পরিদর্শন শুরু করে। লক্ষ্যটি হ'ল গ্রাহকদের সুরক্ষা নিশ্চিত করা যারা ছুটির traditionতিহ্য পালন করবেন এবং 6 ডিসেম্বরের জন্য মাছ প্রস্তুত করবেন। জাতীয় রাজস্ব সংস্থার পরিদর্শকরাও পরিদর্শনে অংশ নেবেন। মাছ উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ সংস্থা পরিদর্শন করা হবে, গুদাম, পুকুর, এক্সচেঞ্জ, বড় খুচরা চ
বিএফএসএ ছুটির আগে খাবার এবং রেস্তোঁরাগুলির বড় আকারের পরিদর্শন শুরু করে
ডিসেম্বরে আসন্ন ছুটির পাশাপাশি - সেন্ট নিকোলাস দিবস, শিক্ষার্থী হলিডে, ক্রিসমাস এবং নতুন বছর, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি সারা দেশে খাদ্যপণ্যের বড় আকারের পরিদর্শন শুরু করছে। উদ্দেশ্য হল ছুটির মরসুমে খাবারের সুরক্ষা নিশ্চিত করা, যখন পণ্যের ব্যবহার বাড়বে। বিএফএসএ জানিয়েছে যে এটি ছুটির দিনে খাবারের সুরক্ষা নিশ্চিত করবে। সেন্ট নিকোলাস দিবস উপলক্ষে ২ ডিসেম্বর এই পরিদর্শন শুরু হবে। মাছের জীবিত মাছের প্রজনন, পাইকারি ও খুচরা বিক্রয় কেন্দ্রের জলাধারগুলি পরিদর্শন করা হবে।