2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সুইটেনাররা ক্ষতিকারক
সাধারণভাবে এটি সত্য কারণ কৃত্রিম সুইটেনার্স শরীরের নির্দিষ্ট ওষুধের প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংশ্লেষণ এবং সাধারণভাবে বিপাককে প্রভাবিত করে। এটি সম্প্রতি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে কেবল সুইটেনার জাইলিটলই তার ব্যতিক্রম। এটি উদ্ভিজ্জ আঁশ থেকে তৈরি এবং আমাদের হাড়গুলি শোষণ করে এমন ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে যার ফলস্বরূপ তাদের ভঙ্গুরতা হ্রাস পায়।
কাঁচা শাকসবজি খান - এগুলি সবচেয়ে কার্যকর
কাঁচা শাকসব্জির উপকারিতা অনস্বীকার্য, তবে নির্দিষ্ট উপকারিতা কেউ বলতে পারেন না। শাকসব্জীগুলিতে অনেকগুলি এনজাইম থাকে যা রান্নার সময় নষ্ট হয়ে যায়। এখনও পর্যন্ত ভাল, তবে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সুবিধাগুলি প্রত্যেকেই জানেন এবং কিছু শাকসবজি যদি তাপের চিকিত্সা করে তবেই এগুলি সক্রিয় করা হয়।
একটি সুপরিচিত কেস হ'ল গাজর - অল্প তেল দিয়ে স্টিভ করে তারা কাঁচা গাজরের চেয়ে 3 গুণ বেশি বিটা ক্যারোটিন ছেড়ে দেয়। এটি রান্না করা টমেটোগুলির সাথে অনুরূপ, যা আনস্রোসেস করা সংস্করণের চেয়ে লাইকোপিনে আরও সমৃদ্ধ। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল আপনার শাকসবজি বাষ্প বা কম আঁচে প্রায় 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ফোটানো - প্রকৃতির উপহার থেকে সর্বাধিক উপার্জনের একমাত্র উপায় এটি।
অন্যান্য ফলের তুলনায় ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ!
অনেক বিশেষজ্ঞ ব্লুবেরিগুলিকে প্রায় এক প্যানাসিয়া ফল হিসাবে চিহ্নিত করেছেন। ব্লুবেরি হজমের জন্য ভাল, আমাদের শরীরকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির বিশাল ডোজ দেয়, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে ইত্যাদি for নিঃসন্দেহে ব্লুবেরি একটি দরকারী ফল, তবে গবেষণা দেখায় যে মাত্র একটি ছাঁটাই আমাদের শরীরকে একই পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে, কখনও কখনও আরও বেশি পরিমাণে।
মার্জারিন স্বাস্থ্যকর হৃদয়ের শত্রু!
সম্প্রতি অবধি, মার্জারিন অত্যন্ত ক্ষতিকারক খাদ্য হিসাবে নিন্দিত ছিল। এর কারণ হ'ল আরও মারজারিনে ট্রান্স ফ্যাট থাকে যা করোনারি হার্টের রোগের কারণ হয়। আজ, তবে বাজারে প্রায় এমন কোনও পণ্য বাকি নেই। নিশ্চিত করার জন্য, মার্জারিন সামগ্রী সাবধানে পড়ুন এবং হাইড্রোজেনেটেড বা আংশিক হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাটগুলি পরীক্ষা করুন।
বালসমিক ভিনেগার স্বাস্থ্যকর!
বালাসামিক ভিনেগার অনেকগুলি ডায়েটে পছন্দ করা হয় কারণ এতে প্রতি 5 মিলি প্রতি 3 ক্যালোরি থাকে এবং একেবারে কোনও ফ্যাট থাকে না। যাইহোক, বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি ঠিক বালাসামিক ভিনেগার সম্পর্কে কৌতুকপূর্ণ বিষয়। কিছুটা জলপাই তেল এবং এক টুকরো পনিরের সাথে মিলিত হলে সালাদ সর্বাধিক সম্পূর্ণ, কারণ শাকসবজি থেকে মূল্যবান পুষ্টির শোষণটি একটু চর্বিযুক্ত দিয়ে সবচেয়ে সহজতর হয়।
ফ্রিজে সবজি ও ফলমূল রাখুন!
ফল এবং শাকসবজি সঞ্চয় করার কথা বললে ফ্রিজটি ভুলে যান। একটি নতুন সমীক্ষায় দেখা গেছে, ঘরের তাপমাত্রায় দুই সপ্তাহ ধরে রাখা তরমুজ তার দরকারী পদার্থকে দ্বিগুণ করেছে।
এতে থাকা বিটা ক্যারোটিন বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ফলের অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্রা 20% বৃদ্ধি পেয়েছে। তুলনাটি হ'ল ফ্রিজে একই সময় রাখা তরমুজের সাথে। ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হলে পীচ, কলা এবং টমেটো আরও কার্যকর হয়।
ওজন কমাতে কম বেশি বেশি খাওয়া!
এই ডায়েটটিকে খারিজ করেছেন অস্ট্রেলিয়ান বিশেষজ্ঞরা। দুই গ্রুপ স্বেচ্ছাসেবীর একই ডায়েটের শিকার হয়েছিল, তবে প্রতিদিন বিভিন্ন সংখ্যক খাবারের সাথে। কেউ কেউ 6 বার ছোট ছোট অংশ খেয়েছিলেন, এবং অন্য গ্রুপটি কেবল 3 বার - সাধারণ অংশ।
শেষ ফলাফল উভয় গ্রুপে সমান ওজন হ্রাস রিপোর্ট করেছে। তবে, একটি পার্থক্য ছিল - যারা ছোট অংশ খেয়েছেন তারা ডায়েট বন্ধ করার পরে দ্রুত ওজন পুনরুদ্ধারের প্রবণতার কথা জানিয়েছেন।পুষ্টিবিদদের মতে আমাদের প্লেটে খাবারের প্রস্তাবিত পরিমাণটি দুটি ছোট মুঠির চেয়ে বেশি হওয়া উচিত নয়।
প্রস্তাবিত:
নিয়মিত বিকেলের প্রাতঃরাশ আমাদের ওজন বাড়াতে বাধা দেয়
একটি নতুন গবেষণা অনুযায়ী বিকেলের প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং কোনও ক্ষেত্রে আমাদের এটি মিস করা উচিত নয় কারণ এটি অতিরিক্ত পাউন্ড জমে বাধা দেয় . আমাদের নিয়মিত 15 থেকে 16 ঘন্টা খাওয়া উচিত, বিজ্ঞানীরা বলেছেন, যারা বলে যে কেবল শিশুরা নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও এটি করা উচিত আপনার বিকেলের প্রাতঃরাশ জরুরি দৈনিক মেনু অংশ। মধ্যাহ্নভোজ ও রাতের খাবারের মধ্যে হালকাভাবে খাওয়া সন্ধ্যা 6 টার পরে অতিরিক্ত খাওয়া বাধা দেয় যা ওজন বেশি হওয়ার জন্য মূল অপরাধী, সমীক্
আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয় কি
এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয়, যদিও এতে মোটেও ফ্যাট এবং শর্করা থাকে না। তবে তারা পাতলা হয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের প্রচেষ্টার সাথে পদ্ধতিগতভাবে লড়াই করছে। এগুলি প্রথম স্থানে রয়েছে বড় সুন্দর প্লেট। যদি আপনার প্লেটটি বড় হয় তবে আপনি অজান্তেই অংশটি বাড়িয়ে দিন এবং আনন্দের সাথে এটি পুরোপুরি না খাই। অতিথিদের জন্য বড় প্লেটগুলি ছেড়ে যান এবং নিজের জন্য স্যুপের জন্য ছোট ছোট প্লেট এবং ছোট বাটি চয়ন করুন। আপনি যদি বড় প্লেটগুলি ছেড়ে দিতে না পারেন তবে শাকস
খাদ্য সম্পর্কে চৌদ্দটি ভুল ধারণা যা আমাদের বাধা দেয়
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আমরা আমাদের চারপাশে যা পড়ি এবং শিখি তা পুরোপুরি সত্য নয়। আপনি বুঝতে পেরেছেন যে এটি সাধারণভাবে গৃহীত নিয়ম এবং ব্যাখ্যা বৈধ নয়। এটি আমাদের খাওয়ার খাবারগুলিতেও পুরোপুরি প্রয়োগ হয়। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা কফি, ডিম, রুটি এবং কীভাবে এবং কখন সঠিকভাবে খাবেন সে সম্পর্কে বেশ কয়েকটি "
এই ভুল আপনাকে ওজন কমাতে বাধা দেয়
দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে আমাদের আচরণের কারণে আমরা অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করি। এটি অস্ট্রেলিয়া এবং যুক্তরাজ্যের গবেষকদের মতামত, যারা এই ক্ষেত্রে সাম্প্রতিক গবেষণা চালিয়েছেন। বিজ্ঞানীদের মতে, মস্তিষ্কের কিছু প্রক্রিয়া আমাদের বিকেলে ওয়াফলস, কেক, চিপস, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য ফ্যাটযুক্ত বা সাদা চিনিযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারের জন্য পৌঁছানোর অনুরোধ জানায়। তবে, আমরা যদি এই টানে ধরা দেয়, আমাদের ওজন নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। এজন্য আমাদের অবশ্যই আমাদের বিকেলে এবং সন্ধ্যা মেন
স্থূলতার বিরুদ্ধে আর একটি ধাক্কা! মস্তিষ্কের একটি চিপ খাবার সম্পর্কে চিন্তাভাবনা থেকে আমাদের বাধা দেয়
স্থূলতা আমাদের আধুনিক সমাজের একটি বড় সমস্যা। এটি আরও বেশি সংখ্যক লক্ষণীয় লোককে কভার করে এবং যারা ওজন নিয়ে যুদ্ধে পরাজিত হয়েছে তাদের বয়স ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। সমস্যাটি গুরুতর কারণ এটি কেবলমাত্র দৃষ্টিকেই প্রভাবিত করে না, যা প্রচুর নেতিবাচক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে চলছে। স্বাস্থ্যই আসল বিপদ। অতিরিক্ত ওজন হওয়ায় পুরো একগুচ্ছ রোগের কারণে হয়, যার মধ্যে কয়েকটি মারাত্মকভাবে শেষ হয়। মানবতা কীভাবে এই হুমকির মোকাবেলা করতে পারে?