2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লবণ - অফিসে, বাড়িতে বা আমরা যেখানেই থাকি না কেন এই হালকা এবং সন্তুষ্ট ক্ষুধার প্রাতঃরাশ আমাদের সবার সাথে পরিচিত। কিন্তু ক্রাঙ্কি লবণগুলি স্বাস্থ্য ঝুঁকিপূর্ণ করে না?
ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনের নোনতা একটি সুবিধাজনক খাবার। আপনি যখন আধা-সমাপ্ত পণ্য বা জনপ্রিয় ফাস্ট ফুড পণ্য খেতে চান না, তখন স্যালটিনের একটি প্যাকেট নেওয়া আরও ভাল। অতএব, তারা আপনাকে অন্য কয়েকটি রিং আপলোড করা থেকে বিরত রাখবে। নিঃসন্দেহে ক্রোসেন্টস, ওয়েফলস, কুকিজ, প্যাটি ইত্যাদির সামনে সল্ট পছন্দ হয়।
অন্যদিকে, আপনি যখন কোনও খাবার সল্টিনের সাথে প্রতিস্থাপন করেন এবং এটি পদ্ধতিগতভাবে ঘটে, তখন আপনার শরীর অন্যান্য অনুষ্ঠানে তাদের সন্ধান করতে শুরু করবে। আপনি ক্রাঞ্চ পছন্দ করেন, আপনি "ডোজ" বাড়াতে শুরু করেন এবং লাঞ্চ, ডিনার, এমনকি সকালেও তাদের সন্ধান করেন। আপনি যখন প্রধান খাবার সল্টিন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করেন, আপনি পূর্ণ হন এবং আপনার আসল খাবারের প্রয়োজন হয় না। যতক্ষণ দেহ আছে।
ঘন এবং দৈনিক ব্যবহার অনিবার্যভাবে ওজন বাড়িয়ে তোলে, কারণ এগুলিও একটি পাস্তা। অন্যদিকে, সল্টাইন অবশ্যই একটি অযৌক্তিক খাদ্য।
আর একটি সমস্যা যা আপনাকে লবণাক্ততায় আসক্ত করতে পারে সেগুলি হ'ল বেকিং, কারণ এগুলি সহজে সহ্য করা হয় না, বিশেষত একটি খারাপ পেটের জন্য। চশমা জল বা চায়ের সাথে এটি ব্যবহার করার সময় সেবন করা ভাল।
যদিও এগুলি বুলগেরিয়ানদের একটি বিশাল শতাংশের পছন্দসই খাবার, তবে এটি আমাদের সর্বাধিক ক্ষতিকারক খাবারের শীর্ষ 15 এ সল্ট রয়েছে। তাদের পাশাপাশি রয়েছে সল্টিন, লাঠি ইত্যাদি সল্টপেট পরিবার থেকে।
এটি কারণ এটি বিশ্বাস করা হয় যে তাদের মধ্যে ক্ষতিকারক পদার্থের সামগ্রী এত বড় নয়, এক - টেবিল লবণ বাদে। এই পণ্যগুলির লবণের পরিমাণ অত্যন্ত বেশি এবং তারা যে চর্বি দিয়ে প্রস্তুত হয় তা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে হাইড্রোজেনেটেড।
এবং আমরা সকলেই জানি যে অতিরিক্ত পরিমাণে নুনের ফলে অনেকগুলি রোগ দেখা যায় - উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওপোরোসিস, কিডনিতে পাথর, পেটের ক্যান্সার, ব্রঙ্কিয়াল হাঁপানি। এবং এগুলি সম্ভাব্য সমস্যাগুলির কয়েকটি মাত্র। নিয়মিত এ জাতীয় পণ্য খাওয়ার মাধ্যমে আপনি সাধারণের চেয়ে দশগুণ বেশি লবণ গ্রহণ করেন।
প্রস্তাবিত:
ব্রোয়ারের খামিরের পক্ষে এবং বিপক্ষে
ব্রুয়ারের খামিরটির নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি একই খামির থেকে আসে যা ফেরেন্টেশন এবং বিয়ার উত্পাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় - স্যাকারোমাইসেস সেরভিসিএ। তবে এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে মজাদার জন্য ব্যবহৃত খামিরটি জীবিত রয়েছে ছত্রাক , খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে পরিচিত, নিষ্ক্রিয় করা হয়েছে। এর অর্থ হ'ল অণুজীবগুলি পেস্টুরাইজেশন বা শুকিয়ে মারা গেছে তবে প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলি এখনও আছে। গবেষণা অনুসারে, ব্রিউয়ারের খামিরের মাঝারি ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এটি পুষ্টির
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের পক্ষে এবং বিপক্ষে
আগুন রান্না শুরু হয়েছিল প্রাচীনকালে। ততক্ষণে, লোকেরা ব্যয়বহুল সরঞ্জামগুলি সম্পর্কে জানত না এবং তাদের খাবার প্রস্তুত করার জন্য অগ্নিকুণ্ড ব্যবহার করে। তারপরে পাথর, কাদামাটি এবং ধাতুর প্রথম চুলা এসেছিল যা আগুনের কাঠের সাথে কাজ করে এবং আবার সরাসরি আগুনে নেতৃত্ব দেয়। সময়ের সাথে সাথে, গ্যাস ওভেনটি উপস্থিত হয়েছিল, যা জীবনকে ব্যাপকভাবে সরল করে তোলে, তারপরে নতুন উদ্ভাবনগুলি যা খাদ্যের স্বাদ এবং উপস্থিতি বাড়ায় এবং উন্নত করে। যেমন মাইক্রোওয়েভ ওভেন, যা অল্প সময়ের জন্য খাবার
স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের পক্ষে এবং বিপক্ষে
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এটি কেবল গ্রাস করা বেশ ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য । আপনি সম্ভবত কয়েক ডজন বিজ্ঞাপন এবং ব্রোশিওর লক্ষ্য করেছেন যা লো ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যগুলি প্রচার করে। আসলে, যে শিল্পগুলি এই পণ্যগুলি তৈরি করে সেগুলি মূলত সেই মহিলাদের উপকার করে যা স্বাস্থ্যকর খেতে চায় এবং কোমর থেকে এক ইঞ্চি হারাতে চায়। সুইডেনের লন্ড ইউনিভার্সিটির ডায়াবেটিস সেন্টারের একটি নতুন সমীক্ষায় সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে যে পুরো দুধ, পনির, ক্রিম এবং মাখন সহ একদিনে
সূর্যমুখী বীজের পক্ষে এবং বিপক্ষে
কিছু শীতের শীতে সন্ধ্যায় সূর্যমুখীর বীজ রোস্ট করে এবং টিভির সামনে স্বাচ্ছন্দ্যে বসে আনন্দ পান। তবে সকলেই ভাবেন না যে এটি এমন কিছু যা তাদের সন্তুষ্ট করবে। কেউ কেউ এর কট্টর বিরোধী এবং এই অভ্যাসের সাথে প্রকাশ্য বিদ্বেষ প্রকাশ করেন যা তারা অন্যদের জন্য অপছন্দনীয় বলে মনে করেন। এবং এর কারণও রয়েছে। এটি কোথায় উপযুক্ত এবং এটি বীজের খোসা ছাড়াই অগ্রহণযোগ্য তা বিবেচনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। রোমানিয়ায় কয়েক বছর আগে রাস্তায় বীজ ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়টি আনুষ্ঠানিকভাবে নিষিদ্ধ করা
টিনজাত ফল এবং শাকসব্জির পক্ষে এবং বিপক্ষে
শীতের মৌসুমে সবচেয়ে বেশি যা খাওয়া হয় তা হ'ল আচারের পাশাপাশি ডাবজাত ফল ও শাকসব্জী। প্রায় কোনও পরিবার নেই যা ঘরে তৈরি টমেটো, আচার, স্যুরক্রাট বা বিভিন্ন ফলের সংকলন তৈরি করে না। এর কারণগুলি নিম্নরূপ - শীতকালে আমরা খাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত মানের ফল এবং শাকসব্জী খুঁজে না এবং ডাবের উপর নির্ভর করতে পারি না;
