2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি যদি আপনার বেশিরভাগ রেসিপিগুলির জন্য পার্সলে পছন্দ করেন তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে আপনি আগস্টে এটি বপন করেন, এটি শরত্কালে প্রস্তুত হবে। তুষার পড়ার আগে আপনি এটি একবার বা দুবার কাটতে পারবেন, এবং পরের বছর - আরও তিন বা চারবার।
বিছানায় জল দেওয়ার আগে বপন করা ভাল is মাটি শুকিয়ে গেলে (জল দেওয়ার এক বা দুই দিন পরে) বপন করুন। ছোট অঞ্চলে, বীজগুলি একে অপরের থেকে প্রায় 20 সেন্টিমিটার দূরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে বা অগভীর নূরে বপন করা হয়।
বপনের হার প্রতি বর্গমিটারে 1.5 গ্রাম is পার্সলে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় বপন করা হয়, তার পরে বিছানাগুলি হাত দিয়ে ঘূর্ণিত হয় বা কমপ্যাক্ট হয়। অপ্রতুল আর্দ্রতার ক্ষেত্রে, এটি বপনের পরপরই জল দেওয়া হয়। অঙ্কুরোদগম হওয়া পর্যন্ত উচ্চ মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখতে হবে। যদি আবহাওয়া শুষ্ক এবং উষ্ণ থাকে তবে প্রতিদিন অল্প জল হারের সাথে জল দিন।
একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুশীলন হ'ল আগাছা নিয়ন্ত্রণ। ছোট অঞ্চলে এগুলি হাত দ্বারা সরানো হয় - জল দেওয়ার পরপরই আগাছা।
পার্সলেয়ের প্রথম ছাঁটাই করা হয় যখন পাতাগুলি মোট 12-13 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় তারা ক্রমবর্ধমান টিপকে ক্ষতিগ্রস্থ না করার জন্য কিছুটা কম কাটা হয়। তারপরে শস্যটি 10-12 কেজি / ডিসিএ অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং সেচ দেওয়া হয়।
শীতকালে, আপনার পার্সলে প্রায় যত্ন নেই। কেবলমাত্র যদি আপনি এর বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে চান তবে পলিথিন টানেলগুলি দিয়ে বিছানাগুলি coverেকে রাখা ভাল। পার্সলে যত্ন এটি মূল্যবান কারণ এটি গ্রীষ্মের সালাদগুলির জন্য বিশেষত অন্যতম কার্যকর এবং মনোরম মশলা।
প্রস্তাবিত:
পার্সলে এবং ডিল বরফ করুন
অনেকেই বলবেন যে তাজা মশলা সারা বছর বিক্রি হয় এবং সেগুলি সংরক্ষণ সম্পূর্ণ অর্থহীন। তবে এটা ঠিক তেমনটা নয়! অনেক সময় আমরা এমন পরিস্থিতিতে পড়েছি যেখানে আমরা অপ্রত্যাশিত কিছু রান্না শুরু করি এবং ততক্ষণে পার্সলে বা ডিল যুক্ত করা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে আমাদের জরুরীভাবে অন্য কোথাও থেকে মশলা নেওয়া দরকার এবং যদি সেগুলি ফ্রিজে জমা করে রাখা হয় তবে এটি অত্যন্ত সুবিধাজনক। জমাট বাঁধা নিজেই একটি সহজ কাজ বলে মনে হয়, তবে আমাদের এখনও কিছু বিশেষত্বগুলি মাথায় রাখা দরকার, বিশেষত যদি আম
পার্সলে চায়ের সাথে সহজেই ওজন হ্রাস করুন
পার্সলে সম্ভবত বুলগেরিয়ান বাজারের সবচেয়ে সাধারণ মশলা, যা প্রতিটি বাড়িতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি সালাদ, স্যুপ এবং স্টিউগুলিকে একটি দুর্দান্ত সুবাস দেয় এবং এটি সমস্ত ধরণের খাবারগুলি সাজাতেও ব্যবহৃত হয়। তবে সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিষয়টি হ'ল দুর্দান্ত স্বাদ এবং গন্ধ ছাড়াও পার্সলে এছাড়াও খুব দরকারী। এর স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বৈশিষ্ট্যগুলি মানবজাতির জন্য দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত, তবে কম পার্সোনালিটি এমন নয় যে পার্সলে দিয়ে আপনার ওজন হ্রাস করতে পারে। আপনাকে কেবল এই অলৌকিক মশালা
শরতের সুগন্ধযুক্ত মাশরুম: শরতের ঘ্রাণ
শরতের গন্ধ ট্রাইকোলমাটেসি (শরতের মাশরুম) পরিবারের সদস্য। বুলগেরিয়ায় এটি নাম দ্বারাও পরিচিত একটি সাধারণ নটক্র্যাকার , শিবুশকা এবং লার্ক । আপনি যদি অন্য কোনও দেশে থাকেন এবং আপনাকে এই মাশরুম সম্পর্কে কিছু উল্লেখ করতে হয় তবে এটি জেনে রাখা ভাল যে ইংরেজিতে একে ক্লাউড অ্যাগ্রিক বলা হয়, জার্মান ভাষায় - নেবেলকাপ্পে, এবং রাশিয়ান ভাষায় এটি গোভুরুশকা সেরায়া। শরতের ঘ্রাণ একটি ভোজ্য মাশরুম যা দীর্ঘ সময় ধরে তাজা, শুকনো বা এমনকি ক্যানড খাওয়া যায়। তবে কিছু লেখক বিশ্বাস করেন
সয়া পণ্য ক্যান্সার বপন
সয়া কয়েকটি উদ্ভিদ জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে একটি যা মাংসের সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স। কিছু বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি খারাপ কোলেস্টেরলের সাথে লড়াই করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই দিক থেকে দেখা যায়, এটি সক্রিয় যে সয়া খুব দরকারী, এবং এর পণ্যগুলি প্রায় বাধ্যতামূলক। তবে সত্যটি একেবারে অন্যরকম হয়ে গেছে। স্লোয়ান ক্যাটারিং ক্যান্সার কেন্দ্রের এক সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে সয়া পণ্যগুলি ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে স
আসুন পার্সলে একটি ডিকোশন দিয়ে নিজেকে পরিষ্কার করুন
আমরা সকলেই সবুজ এবং সুগন্ধযুক্ত মসলা হিসাবে পার্সলে জানি, প্রায়শই বিভিন্ন সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। সত্য যে রস এবং পার্সলে এর decoction এছাড়াও অনেক নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য আছে। পার্সলে এর ডিকোশন অত্যন্ত শক্তিশালী, তাই আপনার একবারে 30-60 মিলি বেশি পান করা উচিত নয়। এটি অন্যান্য উদ্ভিজ্জ রস - যেমন গাজরের সাথে সবচেয়ে ভাল মিশ্রিত হয়। অক্সিজেন বিপাক এবং সাধারণ অ্যাড্রিনাল এবং থাইরয়েড ফাংশন বজায় রাখার জন্য তাজা রসে প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তাজা পার্সলে পাতা থেকে রস বৈ
