2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কিছু খাবারগুলি অ্যালকোহলের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়। কোন থালা দিয়ে কোন অ্যালকোহল পরিবেশন করা হয় তা প্রায় সকলেই জানেন। তবে, এমন একটি সম্ভাবনা রয়েছে যে রান্নার সময় বিভিন্ন ধরণের অ্যালকোহল ব্যবহার করা যেতে পারে, যা পণ্যগুলির স্বাদ উন্নত করে বা রান্নার সময়কে ছোট করে তোলে। এখানে অ্যালকোহলের ধরণগুলি উপযুক্ত এবং কোনটি খাবারের জন্য রয়েছে তা এখানে।
আলু এবং বিয়ার
এই খাবারটি পরিবেশন করার সময় বিয়ারের সাথে আলু একটি ক্লাসিক। তবে আলু রান্না করার সময় বিয়ারও ব্যবহার করা যেতে পারে। বেকড আলু তৈরির সময়, thatালা জলটির পরিবর্তে, আপনি একই পরিমাণে হালকা বিয়ার রাখতে পারেন। উচ্চতর মল্ট সামগ্রীর ফলে তৈরি তিক্ত স্বাদ এড়াতে পানীয়টি হালকা হওয়া ভাল। অবশেষে, ফয়েল দিয়ে coverেকে এবং পরিচিত উপায়ে বেক করুন।
মুরগির সাথে ভদকা
অন্যান্য ধরণের অ্যালকোহলের বিপরীতে ভোডকার কোনও অবশিষ্ট স্বাদ নেই। যে কারণে এটি কোনও পোল্ট্রি মেরিনেডের জন্য উপযুক্ত উপাদান। এটি মাংসকে খুব কোমল করে তোলে, কেবল স্বাদে গলে যায় এবং একই সাথে ভুনা চলাকালীন বাষ্পীভবন হয়।
ওয়াইন এবং বিভিন্ন ধরণের মাংস
লাল ওয়াইন এবং লাল মাংস, সাদা মাংসের সাথে সাদা ওয়াইন একটি ক্লাসিক যা মেরিনেডগুলিতেও প্রযোজ্য। যখন অ্যালকোহলটি ডিশে নিজেই যুক্ত হয়, তাপ চিকিত্সার সময় এটি মাংস প্রবেশ করে এবং এর স্বাদ পরিবর্তন হয়। অতএব, ওয়াইন অবশ্যই মাঝারি বা উচ্চ শ্রেণীর হতে হবে, যদি এটি রান্নার প্রক্রিয়াতে যুক্ত করা হয়।
কাবাব এবং মেরিনেডের পাশাপাশি স্টুও রেড ওয়াইন দিয়ে তৈরি করা হয়। মাংস যদি লাল ওয়াইন দিয়ে মেরিনেডে ভিজিয়ে রাখা হয় তবে এটি রান্নার সময় যুক্ত করা উচিত নয় কারণ এটি খুব বেশি পরিপূর্ণ হবে এবং এটি মশলা মেরে ফেলবে। মনে রাখবেন যে ওয়াইন মাংস শক্ত করার ক্ষমতা রাখে, এটি আলগা নয়।
একই শর্ত সাদা ওয়াইন প্রযোজ্য। হাঁস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার রান্না করার সময় এগুলি যুক্ত করা যায়।
ওউজো এবং সমুদ্রের উপহার
যখন সামুদ্রিক খাবারের কথা আসে তখন আউজো এবং ম্যাস্টিকের মতো অ্যানিসিডযুক্ত পানীয়গুলি খুব উপযোগী। রান্নার সময়, অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয়, থালাটিতে একটি দুর্দান্ত সুগন্ধযুক্ত ফিনিস ছেড়ে দেয়।
শুকনো ফলের সাথে মিল রেখে কগন্যাক
শুকনো ফলগুলি যদি ফলের সালাদ বা মিষ্টান্ন ব্যবহার করা হয় তবে এটি কিছুটা কনগ্যাক বা ব্র্যান্ডিতে ভিজিয়ে রাখা ভাল। অবশ্যই উচ্চ মানের। অ্যালকোহল থেকে ফলগুলি তাদের স্বাদ এবং সুবাস বিকাশ করে এবং একই সাথে খেতে নরম এবং স্বাদযুক্ত হয়।
প্রস্তাবিত:
কফির ভিত্তি ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক টিপস
কফি বিশ্বজুড়ে খাওয়া একটি জনপ্রিয় পানীয়। লোকেরা সাধারণত এটিকে ফেলে দেয় কফি ক্ষেত , তারা তাদের পানীয় প্রস্তুত করার পরে রেখে গেছে, তবে এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি তাদের নিষ্পত্তি বিষয়ে পুনর্বিবেচনা করতে পারেন। প্রচুর গ্রাউন্ড কফি গ্রাউন্ড রয়েছে বাস্তবিক দরখাস্তগুলো বাড়ি এবং বাগানের চারপাশে এবং এমনকি আপনি ঘরে তৈরি প্রসাধনী প্রস্তুত করতে সহায়তা করতে পারেন। আপনি যদি বাড়িতে প্রচুর পরিমাণে কফি না তৈরি করেন তবে বেশিরভাগ ক্যাফেতে প্রচুর পরিমাণে থাকে কফি ক্ষেত যেগুল
রান্না এবং ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত সমস্ত উদ্ভিজ্জ তেল
শত শত উদ্ভিদ প্রজাতি তেলবীজ গঠন করে, তবে তাদের মধ্যে কেবল কয়েকটি উদ্ভিজ্জ তেল উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয় যা খাদ্য শিল্পে প্রযোজ্য এবং গৃহস্থালির জন্য উপযুক্ত। তেলের পরিমাণ এবং সংমিশ্রণ গাছের বিভিন্নতা এবং জলবায়ুগত অবস্থার উপর নির্ভর করে যেখানে এটি বৃদ্ধি পায়। হেক্সেন দিয়ে চাপ বা আহরণ করে তেল পাওয়া যায়। সয়াবিন তেল, খেজুর, সূর্যমুখী, নারকেল, চিনাবাদাম, তুলোবীজ তেল মার্জারিন, সংকট, রান্নার তেল এবং স্বাদযুক্ত সালাদ তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সয়াবিন তেল উৎপাদনের জ
ওজন হ্রাস জন্য একটি উপযুক্ত ডিনার জন্য ধারণা
অনেকগুলি ডায়েটে, তাদের অবশ্যই বর্ণিত দৈনিক মেনুতে কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে। তবে, আমরা সকলেই জানি যে এটি খুব বিরক্তিকর হতে পারে, বিশেষত যদি আমাদের রাতের খাবারটি বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একই রকম হয়। সে কারণেই এখানে আমরা আপনাকে এমন কিছু বিকল্প সরবরাহ করব যা একই সাথে বৈচিত্র্যযুক্ত হবে ডিনার এবং ওজন হ্রাস জন্য উপযুক্ত হতে পারে .
কমলার খোসা ব্যবহারের জন্য চতুর ধারণা
কমলার খোসা বিড়ালদের দূরে রাখবে, বাগানে শামুক সংগ্রহ করবে, আপনার চা এর স্বাদ নেবে এবং আপনার বাড়ি পরিষ্কার করবে। সুতরাং পরের বার যখন আপনি কমলা খোলা করবেন তখন খোলাটিকে অকেজো আবর্জনা হিসাবে ফেলে দেওয়ার কথা ভাবেন। আপনি কীভাবে কমলার খোসা ব্যবহার করতে পারেন তা দেখুন:
জমাটবদ্ধ জন্য উপযুক্ত স্যুপ জন্য পরামর্শ
ব্যস্ত দৈনন্দিন জীবনে, আধুনিক গৃহিণীগুলি সৃজনশীল হতে শেখে যাতে দিনের শেষে বাড়িতে সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং প্রস্তুত কিছু হতে পারে। আমরা আপনাকে স্যুপের জন্য দুটি বিকল্প সরবরাহ করি যা আপনি আপনার ফ্রি দিনগুলিতে প্রস্তুত করতে পারেন, তারপরে এগুলি হিমশীতল করুন যাতে তারা যে কোনও সময় পরিবারের সদস্যদের হাতের নাগালে থাকে। চিকেন স্যুপ পণ্য:
