বছরে মাত্র দু'দিন সাদা চা বাছাই করা হয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনার সম্ভবত রান্নাঘরে কালো চা, পাশাপাশি জনপ্রিয় গ্রিন টি। তবে আপনি কতবার সাদা চা কিনবেন? এটি পানীয়ের অনুরাগীদের মধ্যে সবুজ থেকেও বেশি জনপ্রিয় যা কেবল সুস্বাদু নয়, দরকারী।

হোয়াইট চা অন্যতম উত্সাহী এবং ব্যয়বহুল বিভিন্ন ধরণের চা হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এটি বেশিরভাগ চিনে বিতরণ করা হয়, যেখানে এটির অত্যন্ত মূল্যবান। একটি প্রাচীন কিংবদন্তি অনুসারে, চীনা সম্রাট শেন নুং তাঁর রাজবাড়ির সামনের বাগানের মধ্য দিয়ে চিন্তাভাবনা করে হাঁটলেন। চা গাছের কয়েকটি পাতা কীভাবে তার গরম পানির গ্লাসে পড়েছিল তা তিনি কিছুতেই লক্ষ্য করেননি।

তিনি যখন পানীয়টির স্বাদ গ্রহণ করলেন, তখন তিনি সূক্ষ্ম সুগন্ধ এবং সূক্ষ্ম স্বাদ দেখে হতবাক হয়ে গেলেন। সাদা চা এর গোপনীয়তা এর সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে রয়েছে। সাদা চা পাতা কেবল কয়েক ঘন্টা এবং বছরে মাত্র দু'দিন সংগ্রহ করা যায় - এপ্রিল এবং সেপ্টেম্বরে।

চায়ের প্রক্রিয়াজাতকরণের সময়, সমস্ত দরকারী পদার্থ এবং ভিটামিন সংরক্ষণের জন্য চায়ের পাতার গাঁজন প্রক্রিয়াটি হ্রাস করা হয়। হোয়াইট টি এটি পরিবহনের ক্ষেত্রে বেশ কৌতূহলযুক্ত, এটি আরও ব্যয়বহুল করে তোলে। এর দাম প্রতি কেজি 100 ডলার এবং 3,000 ডলার মধ্যে।

হোয়াইট টি যৌবনের একটি অমৃত হিসাবে বিবেচিত হবে না, কারণ এটি একটি শক্তিশালী ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট, ত্বকের যুবকদের দীর্ঘায়িত করে এবং অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আপনি যদি একটি ব্যস্ত জীবন যাপন করেন এবং মানসিক ক্রিয়ায় ব্যস্ত হন, সাদা চা আপনাকে সহজেই মানসিক অবসাদ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

এছাড়াও, সাদা চা দ্রুত ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে, কারণ এটি অ্যাডিপোকাইটস বৃদ্ধি রোধ করে - যে কোষ থেকে অ্যাডিপোজ টিস্যু গঠিত হয়। সাদা চা এর সুবাস সংরক্ষণের জন্য, এটি একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত।

এটি প্রায় 60-70 ডিগ্রি পানির তাপমাত্রায় সিরামিক, চীনামাটির বাসন বা কাচের চাঘাটে তৈরি হয়। এক মিনিটেরও বেশি সময় ধরে তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ চা তেতো হয়ে যায়।