শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ

ভিডিও: শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ

ভিডিও: শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ
ভিডিও: জাদুকরী মশলা||নিরামিষ বা আমিষ যে কোনো রান্নার স্বাদ বাড়াতে একবার ব্যবহার করে দেখুন||সব্জি মশলা|| 2024, ডিসেম্বর
শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ
শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ
Anonim

যদিও শ্রীরাচ সস (বেকড সস হিসাবে অনুবাদ করা) কেবল 1980 এর দশক থেকেই রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্যে রয়েছে, এটি দ্রুত রান্না বিশ্বে প্রবেশ করছে। এর স্বাদটি অনন্য, আসক্তিযুক্ত এবং অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়।

এই উজ্জ্বল লাল গরম সসটি লাল গরম মরিচ, রসুন, ভিনেগার, নুন এবং চিনি দিয়ে তৈরি। সস মধুরতার সামান্য ইঙ্গিত সহ মশলাদার, এটি বিভিন্ন মশলাদার সসের মধ্যে আলাদা করে তোলে।

শ্রীরাচ প্রায়শই আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের থাই, ভিয়েতনামিজ এবং চাইনিজ রেস্তোঁরাগুলিতে মশলার কাজ করে। সস এর জাতিগততা সম্পর্কে কিছু বিতর্ক আছে এবং ঠিক তাই।

সর্বাধিক জনপ্রিয় ব্র্যান্ড যুক্তরাষ্ট্রে হুই ফং ফুডস দ্বারা উত্পাদিত হয়, যা ভিয়েতনামিয়ান অভিবাসীর মালিকানাধীন এবং থাইল্যান্ডের ছোট ছোট শ্রী রাচায় স্থানীয় গরম সসগুলির নামে নামকরণ করা হয়েছে।

১৯৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে ডেভিড ট্রান ভিয়েতনাম থেকে যুক্তরাষ্ট্রে পাড়ি জমান এবং লস অ্যাঞ্জেলেসে স্থায়ী হন। সেখানে তার পছন্দ মতো গরম সস খুঁজতে না পেরে ট্রুন নিজের তৈরি করতে শুরু করে। শুরুতে ট্রান তার ভ্যান থেকে বিক্রি করেছিল, আজ তার সংস্থা বছরে এক কোটি বোতল বিক্রি করে। এ জাতীয় বেশিরভাগ সসের মতো শ্রীরাচ সর্বজনীন।

শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ
শ্রীরাচ সস: আসক্তিযুক্ত মশলা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ

আপনি এটি উপভোগ করতে পারেন কিছু উপায় এখানে:

- এই সসটির আসল ব্যবহার হ'ল ডুব দেওয়ার মতো, বা অন্য কথায়, একটি বাটিতে কিছুটা pourালুন এবং এতে আপনার প্রিয় খাবারগুলি ডুবিয়ে দিন;

- অন্যান্য সসের সাথে মিশ্রিত: মিষ্টি ক্রিম এবং সস, টক ক্রিম, মেয়োনিজ বা ক্রিম পনির ক্রিমের সাথে ভালভাবে মিশ্রিত হয় - ফলাফলটি অত্যাশ্চর্য;

- পুরোপুরি টমেটো স্যুপ বা গাজপাচো, পাশাপাশি কোনও ধরণের ক্রিম স্যুপ পরিপূরক করে;

- সমস্ত উত্স এবং শ্রীরাচ সসের মাংস একে অপরের জন্য তৈরি করা হয়, এটি মেরিনেডের জন্য এবং মাংসের খাবারের সংযোজন হিসাবে উভয়ই আদর্শ;

আপনি এটি যেভাবেই ব্যবহার করুন না কেন, তাপ থেকে সরিয়ে দেওয়ার পরে খাবারে সস যুক্ত করার সেরা সময় is

প্রস্তাবিত: