আত্মার জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে প্রোফাইটারলস

ভিডিও: আত্মার জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে প্রোফাইটারলস

ভিডিও: আত্মার জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে প্রোফাইটারলস
ভিডিও: নিরামিষ দিনের জন্যে চালকুমড়া দিয়ে দারুন একটা রেসিপি,মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চালকুমড়ার ঘণ্ট. 2024, সেপ্টেম্বর
আত্মার জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে প্রোফাইটারলস
আত্মার জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে প্রোফাইটারলস
Anonim

প্রোফিটরোলস একটি মৃদু মিষ্টি, যা কুমড়ো ক্রিমের সাথে মিলিত করে আত্মার জন্য একটি আসল আনন্দ। কুমড়ো ক্রিম প্রফিটরোলসের জন্য খুব উপযুক্ত, যদিও এটি ডেজার্ট হিসাবে খুব জনপ্রিয় নয়।

লাভ্পোরলগুলি পূরণ করার জন্য কুমড়ো ক্রিম খুব ভাল পছন্দ, কারণ কুমড়ো আটাতে মিষ্টি যোগ করে এবং স্বাদটি কোমল, ভেলভটি এবং মিষ্টি আপনার মুখে গলে যায়। তদাতিরিক্ত, কুমড়ো ক্রিমটি ক্যালোরিগুলিতে বেশি নয়, ক্রিম ফিলিংয়ের বিপরীতে, যা লাভদাতাদের জন্য জনপ্রিয়।

যদি আপনি মিষ্টান্নের জন্য কুমড়ো ক্রিম দিয়ে লাভজনকগুলি প্রস্তুত করেন তবে এটি আপনার সমস্ত অতিথিকে কেবল আনন্দিত করবে না, এমনকি ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের জন্য পরিবেশন করার জন্যও উপযুক্ত হবে।

কুমড়ো ক্রিমের সাথে লাভজনক তৈরি করার জন্য আপনার 250 মিলিলিটার জল, 110 গ্রাম মাখন, এক চিমটি লবণ এবং এক চিমটি চিনি, আধা চা চামচ দারচিনি, 140 গ্রাম ময়দা, 3 টি বড় ডিম, খোসা ছাড়ানো কুমড়ো 500 গ্রাম প্রয়োজন, 400 গ্রাম ক্রিম পনির, 3 চামচ। গুঁড়া চিনি চামচ।

এটি সুস্বাদু লাভদাতাদের পেতে সর্বোচ্চ মানের ডিম ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিম ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 3 ঘন্টা রাখতে হবে।

কুমড়া
কুমড়া

চুলাটি 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়। একটি ধাতব পাত্রে জল সিদ্ধ করে মাখন, লবণ, চিনি, দারচিনি এবং ময়দা দিন এবং ভালভাবে মিশিয়ে নিন। 3 মিনিট ধরে অবিরাম নাড়তে ময়দা সিদ্ধ করুন।

অন্য পাত্রে রাখুন এবং 5 মিনিট ধরে ধীরে ধীরে নাড়তে থাকুন। ক্রমাগত নাড়তে এক এক করে ডিম যুক্ত করুন। একটি কাঠের spatula আলোড়ন জন্য ব্যবহৃত হয়। ময়দা মিশ্রিত করতে ধাতব পাত্রে ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

একটি সিরিঞ্জ ব্যবহার করে, বেকিং ট্রেতে বল তৈরি করুন। 40 মিনিটের জন্য বেক করুন, চুলা বন্ধ করুন, সামান্য দরজাটি খুলুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য প্যানটি রেখে দিন।

লাভেরলগুলি চুলা থেকে সরানো হয় এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হয়। কুমড়ো সিদ্ধ এবং মেশানো হয়। শীতল হওয়ার পরে, গুঁড়া চিনি এবং ক্রিম পনির যোগ করুন এবং ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন।

একটি সিরিঞ্জ দিয়ে সুস্বাদু এই ভর্তি দিয়ে লাভদাতাদের পূরণ করুন, পাশগুলিতে ছোট ছোট গর্ত তৈরি করুন এবং তাদের মাধ্যমে ময়দার বৃত্তগুলি পূরণ করুন।

প্রস্তাবিত: