আমরা বিপজ্জনক রাসায়নিকযুক্ত কলা খেয়ে থাকি

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আমাদের দেশে বাজারের নেটওয়ার্কে পৌঁছানোর আগে যে কলা বিক্রি হয় তা বিপজ্জনক রাসায়নিক দিয়ে গ্যাসিত হয়, বিএনটি-র তদন্তে প্রকাশিত হয়েছে।

বহিরাগত ফলগুলি ইকুয়েডর থেকে বার্গাসে পৌঁছে, স্থানীয়রা তাদের সাথে বিপজ্জনক রাসায়নিক ব্যবহার করে এবং তাদের তাদের বাজারে প্রেরণ করে, সেখান থেকে তারা শেষ ব্যবহারকারীর কাছে পৌঁছে।

প্রতি মাসে কয়েক হাজার কলা বুরগাসে আসে। এই জায়গা থেকে ফলগুলি আমাদের দেশে ছোট এবং বড় খুচরা চেইনে বিতরণ করা হয়। তবে এর আগে, তারা প্রায় 2 সপ্তাহ বুরগাসের গুদামগুলিতে সঞ্চয় করার জন্য রয়ে যায়।

এই সময়ে, তারা প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা হিসাবে অফিসিয়াল ডকুমেন্টেশনে পরিচিত বেশ কয়েকটি প্রক্রিয়া অতিক্রম করে। এই প্রক্রিয়াটি কেবলমাত্র সেই হলগুলিতে সঞ্চালিত হয় যেখানে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা ক্রমাগত পর্যবেক্ষণ করা হয়।

গ্রাহকদের জন্য উদ্বেগজনক মুহূর্তটি আসে যে এই দিনগুলিতে কলাগুলি বিশেষ ডিভাইস এবং বিপজ্জনক রাসায়নিকগুলি দ্বারা গ্যাসিত হয়, তাদের পাকা 3 বার পর্যন্ত গতি বাড়িয়ে তোলে।

এই প্রক্রিয়াটির জন্য ব্যবহৃত প্রস্তুতিগুলিতে বিএনটি-র তথ্য অনুযায়ী 90% ইথাইল অ্যালকোহল রয়েছে।

বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার পরিদর্শকরাও এই তদন্তে যোগ দিয়েছিলেন। তবে তাদের তদন্তে কোনও অনিয়ম প্রকাশিত হয়নি।

ব্যক্তিগতভাবে, আমি কোনও সমস্যা পাইনি। আমি সন্দেহজনক পদ্ধতি দেখতে পাচ্ছি না - ডাফিংকা গ্লাভান্সকা বলেছেন, যিনি এজেন্সির সিনিয়র ইন্সপেক্টর is

তদন্ত করা গুদামের কর্মচারীরা এই তথ্যও অস্বীকার করেছেন যে তারা বাজারের নেটওয়ার্কে বিতরণ করার আগে কলাগুলি বিপজ্জনক রাসায়নিক দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করে।

বেসের ব্যবস্থাপক ব্যাখ্যা করেছিলেন যে তিনি কেবল এই পদ্ধতিটি প্রয়োগ করেন না কারণ সংস্থাটি ২০১২ সাল থেকে খাদ্য সংস্থার অনুমতি পাওয়ার অপেক্ষায় ছিল, তবে ব্যাখ্যা করেছে যে ফলের ক্ষেত্রে ইথাইল অ্যালকোহল ব্যবহার সম্পূর্ণ নিরীহ।

ইতিমধ্যে, ইন্টারনেটে একটি কলঙ্কজনক ভিডিও প্রকাশিত হয়েছে, যা স্পষ্টভাবে দেখায় যে আমরা প্রত্যেকে যে ফল এবং শাকসব্জি খায় তা কী দেখতে নতুন এবং দেখতে আরও আকর্ষণীয় বাণিজ্যিক চেহারা পেতে প্যাস্ট্রি পেইন্টগুলি আঁকা হয়।

কোনও সময়েই, ভিডিওটি সোশ্যাল নেটওয়ার্কগুলিতে সত্যিকারের হিট হয়ে উঠেছে, এবং পেইন্টটি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক না হলেও ব্যবহারকারীদের মন্তব্য উত্সাহ দেওয়া থেকে দূরে।