বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার

সুচিপত্র:

ভিডিও: বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার

ভিডিও: বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
ভিডিও: যে ৪টি খাবারে ভালো থাকবে মাথা, প্রখর হবে স্মৃতিশক্তি 2024, ডিসেম্বর
বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
Anonim

খাদ্য আমাদের মস্তিস্কে শক্তিশালী প্রভাব ফেলে। ডালাসের টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ের ইউনিভার্সিটি অফ ব্রেন এফিসিয়েনির পরিচালক ডায়ানা পুরভিস জাফিন বলেছেন, "তবে আমরা মাঝে মাঝে মনে করি মস্তিষ্ক আমাদের শরীরের বাকী অংশ থেকে আলাদা সিস্টেম is"

তিনি এবং অন্যান্য বিজ্ঞানীরা এই ভুল ধারণাটি সংশোধন করতে ঝুঁকছেন, ক্রমবর্ধমান গবেষণাকে হাইলাইট করে যা দেখায় যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার মানসিক তীক্ষ্ণতা বজায় রাখতে এবং আলঝাইমার রোগ এবং অন্যান্য নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

আমরা এখন আপনাকে 6 টির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব মস্তিষ্কের জন্য সবচেয়ে দরকারী খাদ্য.

1.আরুগুলা

বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা প্রতিদিন সবুজ শাকসব্জির 1-2 পরিবেশন খেয়েছিল তাদের 11 বছর বয়সের জ্ঞানীয় ক্ষমতা রয়েছে যারা সবুজ শাকসব্জী খান না।

সবুজ শাকের মধ্যে আরগুলা সবচেয়ে পুষ্টিকর মধ্যে রয়েছে। রক্তনালীগুলি dilating দ্বারা মস্তিষ্কে রক্ত প্রবাহ বাড়ায় এমন উপকারী সংমিশ্রণগুলি রয়েছে (অরগুলা রক্তচাপও হ্রাস করে)।

2. ব্লুবেরি

ব্লুবেরি একমাত্র ফল যা একটি বিশেষ স্থান অর্জন করতে পারে মস্তিষ্কের জন্য স্বাস্থ্যকর পুষ্টি । অধ্যয়নগুলি দেখায় যে তারা আলঝাইমার রোগের ঝুঁকি 53% পর্যন্ত হ্রাস করতে পারে।

যদিও সমস্ত ফল অত্যন্ত উপকারী তবে ব্লুবেরি বিশেষত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে পারে এবং মস্তিষ্কের কোষকে শক্তিশালী করতে পারে। দিনের জন্য ½ এক গ্লাস ব্লুবেরি নিন।

3. ডিমের কুসুম

বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার

ডিমের কুসুম খাওয়ার খুব ভাল কারণ! ডিমের কুসুম কোলিনের একটি সমৃদ্ধ উত্স, একটি ভিটামিন বি-জটিল যা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে increases

"কোলাইন এসিটাইলকোলিনে রূপান্তরিত হয়, এটি একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা আপনার স্মৃতিশক্তি সমর্থন করে এবং মস্তিষ্কের কোষগুলিকে আরও দক্ষতার সাথে যোগাযোগ করতে দেয়," ম্যাকডানিয়েল বলে। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে কোলাইন গ্রহণের পরিমাণ বর্ধিত মেমরি সহ উন্নত জ্ঞানীয় ফাংশনের সাথে সম্পর্কিত। দিনে 1 টি ডিম নিন। ডিমের মধ্যে রয়েছে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা খাবার.

4. জলপাই তেল

টেম্পল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে অতিরিক্ত কাঁচা জলপাই তেল গ্রহণ স্মৃতিশক্তি এবং শেখার দক্ষতা উন্নত করতে পারে, পাশাপাশি আলঝাইমার্স উভয় চিহ্নিতকারী (অ্যামাইলয়েড-বিটা ফলক এবং নিউরোফাইব্রিলারি ট্যাঙ্গেলস) গঠন হ্রাস করতে পারে।

যদিও সঠিক প্রক্রিয়াটি অস্পষ্ট, অলিভ অয়েলে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট অ্যালিকোন্যান্ট খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে! উচ্চ মানের জৈব জলপাই তেল, 1 চামচ গ্রহণ করুন। প্রতিদিন.

5. সালমন

সালমন ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা মস্তিষ্কের জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ এবং মস্তিষ্কের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট ডকোসাহেক্সেনইওিক অ্যাসিড। "ওমেগা -3 এস মস্তিষ্কে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে, যা আলঝাইমার রোগের বিকাশে ভূমিকা নিতে পারে," ম্যাকডানিয়েল ব্যাখ্যা করে।

বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার
বয়সের সাথে মস্তিষ্ক বজায় রাখতে 6 টি খাবার

Wal. আখরোট - মস্তিষ্কের জন্য চূড়ান্ত খাদ্য

এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে আখরোট বাদামের মতো দেখায় এবং মস্তিষ্কের হ্রাস সংস্করণ রূপ ধারণ করে, আখরোটে থাকা স্বাস্থ্যকর প্রাকৃতিক চর্বি তার পক্ষে খুব উপকারী।

আখরোটে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি থাকে। গবেষণা দেখায় যে কম ওমেগা -3 গ্রহণ হ'ল হতাশা এবং জ্ঞানীয় অবক্ষয়ের সাথে যুক্ত হতে পারে। অতএব, নিয়মিত এক মুঠো আখরোট গ্রহণ করা আত্মা রাখতে পারে এবং ধূসর কোষগুলি ভাল অবস্থায় রাখতে পারে।

প্রতিদিন এই সুপারফুড গ্রহণ করুন এবং ফলাফল শীঘ্রই পাওয়া যাবে!

আমাদের দেহটি স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য, এর জন্য সুষম খাদ্য প্রয়োজন, বিশ্রামের জন্য পর্যাপ্ত সময় এবং ইতিবাচক আবেগগুলির প্রয়োজন। এটি মস্তিষ্কের কোষগুলিতেও পুরোপুরি প্রয়োগ হয় যা আমাদের পুরো দেহের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। তালিকাভুক্ত গ্রাহক মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য সেরা খাবার.

প্রস্তাবিত: