2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
"অ্যাক্টিভ কনজিউমারস" সমিতি কর্তৃক আহ্বিত "ট্র্যাফিক লাইট নীতি" তে চর্বি, স্যাচুরেটেড ফ্যাট, লবণ এবং চিনির সমন্বয়ে বুলগেরিয়ার খাদ্য উত্পাদনকারীদের লেবেলে ইঙ্গিত দেওয়া উচিত।
সমিতি জোর দিয়েছিল যে মানবদেহের দৈনন্দিন প্রয়োজনের তুলনায় যদি সংশ্লিষ্ট উপাদানগুলি স্বল্প পরিমাণে থাকে তবে এটি রঙিন সবুজ হওয়া উচিত। স্বতঃস্ফূর্তভাবে, গড় সামগ্রীটি হলুদ বা কমলাতে চিহ্নিত করা উচিত, এবং উচ্চ - লাল।
গ্রাহকরা ধারণাটি যুক্তরাজ্যের কাছ থেকে ধার করেন, যেখানে এই লেবেলটি দীর্ঘকাল থেকেই চালু হয়েছিল। ট্র্যাফিক লাইট সিস্টেম গ্রাহকরা কী খাচ্ছেন তা আরও ভালভাবে বুঝতে সহায়তা করে।
গ্রেট ব্রিটেনের ফুড স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন এজেন্সি তৈরির ভিত্তিতে ভোক্তা সমিতি নিম্নলিখিত সিস্টেমটি সরবরাহ করে। সবুজ রঙের প্রতি 100 গ্রাম খাবারের জন্য নিম্নোক্ত ওজনগুলি হতে পারে - 3 গ্রাম ফ্যাট, স্যাচুরেটেড ফ্যাট 1.5 ডি পর্যন্ত, লবণ 0.3% পর্যন্ত এবং মোট চিনিতে 5 গ্রাম অবধি। কলামে কমলা কমার জন্য সুপারিশ করা হয় - 3 থেকে 20 গ্রাম ফ্যাট, 1.5 থেকে 5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0. 3 থেকে 1.5 গ্রাম লবণ, 5 মিলি চিনি থেকে 5 গ্রাম যোগ করা হয়। তদনুসারে, 20 গ্রামেরও বেশি ফ্যাটযুক্ত খাবার, 5 গ্রামেরও বেশি স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1.5 গ্রাম লবণ এবং 12.5 গ্রামেরও বেশি যোগ করা চিনির প্রতি 100 গ্রাম খাদ্য অবশ্যই একটি উদ্বেগজনক লাল লেবেলযুক্ত থাকতে পারে। পানীয়গুলির সূচকগুলি আলাদা।
ওয়ার্ল্ড হেলথ অ্যাসেম্বলি (ডাব্লুএইচএ) ১ 16 বছরের কম বয়সী শিশুদের খাবারের বিপণন, বিজ্ঞাপন এবং খাবারের প্রচারকে সীমাবদ্ধ রাখার পরামর্শ দেয় যা পুষ্টিগুণ কম তবে ফ্যাট, চিনি এবং লবণের পরিমাণ বেশি। বিশ্ব সংস্থাটি সকাল 9 টা থেকে নয় টা অবধি জাঙ্ক ফুডের রেডিও এবং টেলিভিশন বিজ্ঞাপনে নিষেধাজ্ঞার দিকে চাপ দিচ্ছে।
বাচ্চাদের জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবার কেনাবেচা করার সময় তাদের নতুন মিডিয়া যেমন ওয়েবসাইট, সামাজিক নেটওয়ার্ক ইত্যাদি ব্যবহার করা উচিত নয় should এটি বিনামূল্যে উপহার, খেলনা, সংগ্রহযোগ্যগুলি সহ অস্বাস্থ্যকর খাবারের ব্যবসায়কে উত্সাহিত করার জন্যও contraindicated। শিশুদের সেলিব্রিটি, কার্টুন চরিত্র, প্রতিযোগিতা এবং এসজেডএর পরামর্শ না দেওয়ার জন্য অস্বাস্থ্যকর খাবারের বিজ্ঞাপন এবং প্রচারে।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে লেবেলে কৃত্রিম রঙগুলি লেখা হয়?
এটি সর্বজনবিদিত যে কৃত্রিম রঙগুলি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। ট্রেড নেটওয়ার্কে বিতরণ করা পণ্যের লেবেলে আপনি এগুলি সমস্ত ই এর পরিচিতদের সাথে কোডেড দেখতে পাবেন। আমরা সাধারণত এগুলিকে E100 থেকে E199 এর মধ্যে রাখতে পারি। এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আইসক্রিম, বিভিন্ন ধরণের জেলি এবং চিউই ক্যান্ডিজ, কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে পাওয়া যায়। সকলেই জানেন যে শিশুরা প্রায়শই এই প্রলোভনে ডুবে যায়। বাদ দেওয়া বা অনিচ্ছার কারণে কৃত্রিম রঙগুলি থেকে জানা ক্ষয়ক্ষতি সত্ত্বেও, বুলগেরীয় কর্তৃপক্ষ খ
স্বজ্ঞাত খাদ্য হ'ল স্বাস্থ্যকর খাদ্য
শব্দটি স্বজ্ঞাত খাওয়া পুষ্টিবিদ এলিজ রেচ এবং এভলিন ট্রিবিলি তৈরি করেছিলেন এবং জনপ্রিয় করেছেন, যারা স্বজ্ঞাত পুষ্টি: একটি বিপ্লবী প্রোগ্রামের প্রথম সংস্করণ প্রকাশ করেছিলেন যা 1995 সালে সত্যই কাজ করেছিল। অতি সম্প্রতি, ওহিও স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানী ট্রেসি তিলকা একটি প্রথাগত স্কেল বিকাশ করে অনুশীলনটিকে আরও বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতে ফেলেছেন যা পেশাদাররা তাদের রোগীদের স্বজ্ঞাতভাবে খাচ্ছেন কিনা তা মাপতে ব্যবহার করতে পারেন। কয়েক দশক ধরে, এটি স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর
14 টি খাদ্য যা আপনার সন্দেহ হয় না তা আপনার জন্য খাদ্য বিষক্রিয়া এনে দেয়
আমরা আপনাকে যে খাবারগুলি প্রায়শই প্রায়শই বিষাক্ত করতে পারি তার একটি বিশদ তালিকা সরবরাহ করি। আশ্চর্যের বিষয়টি হ'ল এখানে প্রায় সমস্ত পণ্যই বেশ কয়েকটি দরকারী এবং পুষ্টিকর যার জন্য সুষম খাদ্য প্রয়োজন। তবে দুর্ভাগ্যক্রমে তারা অপ্রীতিকর খাবারের জালগুলি লুকায়। 1.
তারা এখন লেবেলে মধুর উত্স লিখবে
২৪ জুন একটি অধ্যাদেশ কার্যকর হয়, উত্পাদকদের মধুর লেবেলে পণ্যের উত্সের দেশটি লিখতে বাধ্য করে। উদ্দেশ্য শপিংয়ের সময় গ্রাহকদের আরও সচেতন করা। বুলগেরিয়ার ইউনিয়ন অফ বীকিপার্সের চেয়ারম্যান মিহাইল মিহাইলভ নতুন আইনটি নিয়ে সন্তুষ্ট, কারণ তাঁর কথায়, এটি বুলগেরিয়ান প্রযোজক এবং গ্রাহকের স্বার্থকে রক্ষা করে। দেশের বেশিরভাগ মানুষ আমদানিকৃত মধুর তুলনায় বুলগেরিয়ান মধু পছন্দ করে, কারণ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আমাদের বাজারে প্লাবিত হয়ে গেছে চীনা এবং আর্জেন্টিনার পণ্যগুলির তুলনায়
ডিম কেনার সময় এই জিনিসগুলির জন্য লেবেলে নজর রাখুন
এই নিবন্ধে আমি আপনাকে বোঝানোর চেষ্টা করব কীভাবে একটি ডিম ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির থেকে হয় এবং এটি কত দিন স্থায়ী হতে পারে তা জানাতে। বিশ্ব পুষ্টিবিদদের মতে, সেরা ডায়েট হ'ল প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং এতে চর্বি এবং শর্করা বাদ যায় না। এই ক্ষেত্রে, মুরগি আশ্চর্যজনক পণ্য - ডিম পাড়ে আমাদের অনেক সহায়তা করে। এটি আমাদের ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং আমাদের প্রচুর দৈনিক জীবনে আমাদের সকলের প্রয়োজন এমন প্রচুর শক্তিও দেয়। আমাদের দেহ ডিমের দরকারী পদার্থগুলির 97 শতাংশ পর্যন্ত শোষণ করে। মুরগির