ককটেল - সংজ্ঞা এবং এর উত্স সম্পর্কে সমস্ত গল্প

সুচিপত্র:

ভিডিও: ককটেল - সংজ্ঞা এবং এর উত্স সম্পর্কে সমস্ত গল্প

ভিডিও: ককটেল - সংজ্ঞা এবং এর উত্স সম্পর্কে সমস্ত গল্প
ভিডিও: Alternative Media vs. Mainstream: History, Jobs, Advertising - Radio-TV-Film, University of Texas 2024, ডিসেম্বর
ককটেল - সংজ্ঞা এবং এর উত্স সম্পর্কে সমস্ত গল্প
ককটেল - সংজ্ঞা এবং এর উত্স সম্পর্কে সমস্ত গল্প
Anonim

সরকারী সংজ্ঞা ককটেল একটি ঠান্ডা ওয়াইন পানীয় বা গন্ধযুক্ত উপাদানের সাথে মিশ্রিত ডিস্টিল অ্যালকোহল। এটি মোটামুটি বিস্তৃত সংজ্ঞা, তবে এটি ককটেল হিসাবে প্রায় কোনও মিশ্র পানীয় সম্পর্কে কথা বলার আধুনিক অভ্যাসটি প্রতিফলিত করে।

ককটেলের প্রথম প্রকাশিত সংজ্ঞাটি ১৮০alance-এর দ্য ব্যালেন্স অ্যান্ড কলম্বিয়ান রিপোজিটরিতে একটি সম্পাদকীয়তে প্রকাশিত হয়েছিল। এটিতে লেখা আছে: ককটেল একটি উদ্দীপনাযুক্ত অ্যালকোহল যা সমস্ত ধরণের অ্যালকোহল, চিনি এবং পানির সমন্বয়ে গঠিত। নিখুঁত ককটেল নিয়ে কথা বলার সময় আমরা উপাদানগুলির এই সংজ্ঞাটি ব্যবহার করতে থাকি।

ককটেল কখন তৈরি করা হয়েছিল?

মানুষ কয়েক শতাব্দী ধরে পানীয়গুলি মিশ্রিত করে আসছে তবে 17 তম এবং 18 শ শতাব্দী পর্যন্ত ককটেলের পূর্বসূরীরা ইতিহাসের বইয়ে লিপিবদ্ধ হওয়ার জন্য যথেষ্ট জনপ্রিয় হয়ে ওঠেনি। এটি কোথায় এবং কী থেকে আসল ককটেল তৈরি করেছে তা পরিষ্কার নয় তবে এটি নির্দিষ্ট সময় পানীয় হিসাবে দেখা যায়, সেই সময়কালে মিশ্র পানীয়গুলির একটি বিভাগ নয়।

ককটেল নামটি কোথা থেকে এসেছে?

নাম ককটেল নামের উত্স সম্পর্কে অনেক গল্প আছে। সর্বদা হিসাবে, কিছু হাস্যকর, কিছু প্রশংসনীয়, এবং কে জানে - সম্ভবত কিছু সত্যই সত্য। তবে গল্পগুলি আকর্ষণীয়:

1. নামের পিছনে জনপ্রিয় গল্প ককটেল ককটেল (বা মোরগ-লেজ) বোঝায়, যা colonপনিবেশিক পানীয়ের জন্য সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। এই জাতীয় সজ্জা সম্পর্কিত লিখিত রেসিপিগুলিতে কোনও সরকারী উল্লেখ নেই।

২. দ্য স্পাই গল্পে (জেমস ফেনিমোর কুপার, 1821), নায়িকা বেটি ফ্লানাগান বিপ্লবের সময় ককটেল আবিষ্কার করেছিলেন। তিনি সম্ভবত একজন সত্যিকারের মহিলা ছিলেন না, তবে ইতিহাসে রয়েছে যে তিনি একজন পাব রক্ষক ছিলেন যিনি ফরাসী সৈন্যদের কাছে 1779 সালে তার প্রতিবেশীর মোরগের পালক দ্বারা সজ্জিত ছিলেন।

৩. মোরগের লেজের তত্ত্বটিও মিশ্র উপাদানের রঙ দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা মোরগের লেজের রঙগুলির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত হতে পারে। আমাদের বর্ণা ingredients্য উপাদানের সেটগুলিতে দেওয়া আজকের দিনটি একটি দুর্দান্ত গল্প হবে তবে সেই সময়, পানীয়গুলি দৃশ্যত বিরক্তিকর ছিল।

৪) বারটেন্ডারের ব্রিটিশ সংস্করণ কয়েক দশক আগে থেকে ১৯3636 সালের ইংরেজী নাবিকদের একটি ইতিহাস প্রকাশ করেছিল, যারা মেক্সিকোতে মিশ্র পানীয় পান করত। পানীয়গুলি পাখির মতো আকৃতির লম্বা মূল, কোলা ডি গ্যালো (একটি মোরগের লেজ) এর সাথে মিশ্রিত হয়েছিল।

5. আরেকটি ককটেল গল্প মুরগির লেজ বলা ব্যারেল মধ্যে আলে এর অবশিষ্টাংশ বোঝায়। বিভিন্ন ধরণের প্রেতের লেজ একসাথে মিশ্রিত হয় এবং সন্দেহজনক উত্সের সস্তার মিশ্রণ পানীয় হিসাবে বিক্রি হয়।

Another. আরেকটি হাস্যকর "উত্স" লড়াইয়ের মুরগীদের খাওয়ানোর জন্য কোনও গাওয়া এলের, একটি এলের পোরিজের সাথে মিশ্রিত সম্পর্কে বলে।

An. একজন আমেরিকান সহকর্মী সম্পর্কে মজাদার গল্প রয়েছে যে মোরগের আকারে সিরামিক পাত্রে অ্যালকোহল রাখত। যখন তার গ্রাহকরা একটি নতুন পানীয় চায়, তারা মোরগের লেজটি চাপড় দেয়।

প্রস্তাবিত: