ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি

ভিডিও: ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি

ভিডিও: ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি
ভিডিও: 🥯 ডোনাট রেসিপি। 2024, ডিসেম্বর
ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি
ডোনাটসের গর্ত কেন? ইতিহাস এবং তাদের উত্স এবং ফর্ম সম্পর্কে কিংবদন্তি
Anonim

ডোনাট এর উত্স বেশ আলোচিত। ভাজা ময়দার রেসিপিটি কোনও দেশ বা সংস্কৃতির সাথে অজানা নয় এবং ডোনাটের বিভিন্নতা সারা বিশ্ব জুড়ে দেখা যায়।

যদিও সঠিক জায়গা, সময় এবং ব্যক্তি তৈরির জন্য দায়ী ডোনাট, অজানা, এর ইতিহাসের চারপাশে বেশ কয়েকটি ঘটনা রয়েছে যা বেশ কৌতূহলযুক্ত।

ইতিহাস দেখায় যে ডাচরা উনিশ শতকের মাঝামাঝি সময়ে চকচকে কাপকেক তৈরি করেছিলেন। এই প্রথম ডোনাটগুলি সোনার বাদামি না হওয়া পর্যন্ত লার্ডে ভাজা ময়দার বল ছিল। এই কাপকেকগুলির কেন্দ্রটি বাইরের মতো দ্রুত প্রস্তুত না হওয়ায় এগুলি ফল, বাদাম বা অন্যান্য ফিলিংয়ের সাথে ভরাট ছিল যা রান্নার প্রয়োজন হয় না।

ডাচ অভিবাসীরা যুক্তরাষ্ট্রে বসতি স্থাপন শুরু করার সাথে সাথে তারা তাদের অলিকোকেস তৈরি করতে থাকে, যেখানে তারা আজকের ডোনাট না পৌঁছানো পর্যন্ত অন্যান্য সংস্কৃতি দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল। কাঁচা কেন্দ্রের মূল সিদ্ধান্তটি, এটি কিছু স্টাফিংয়ের সাথে পূরণ করার জন্য, আমেরিকান জাহাজের ক্যাপ্টেন হানসেন গ্রেগরি দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হয়েছিল। 1847 সালে, গ্রেগরি আটা বলটির মাঝখানে একটি গর্ত ড্রিল করে এই সমস্যাটি সমাধান করে। সুতরাং তিনি সমস্যা কেন্দ্রটি দূর করেছেন।

গ্রেগরির আবিষ্কারের একটি বরং পৌরাণিক সংস্করণে বলা হয়েছে যে স্বর্গদূতরা তাঁকে একটি স্বপ্নে এই ধারণাটি দিয়েছিলেন। যদিও গর্তটির খুব আবিষ্কার সম্পর্কে অন্যান্য সংস্করণ রয়েছে তবে নিঃসন্দেহে এই মামলাটি এই অধিনায়কের জন্য দায়ী।

1920 সালে, রাশিয়ান-বংশোদ্ভূত অভিবাসী অ্যাডল্ফ লেভিট প্রথম স্বয়ংক্রিয় ডোনট মেশিন তৈরি করেছিলেন। তৈরীর জন্য ভবিষ্যত স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া ডোনাটস ১৯৩34 সালে শিকাগোর ওয়ার্ল্ড ফেয়ারে উপস্থাপন করা হয়েছিল। মেলাটি ডোনটসের অগ্রগতি সেঞ্চুরির এক হিট হিসাবে বিজ্ঞাপন দেয় এবং তারা এক মুহুর্তের জন্য সারা দেশে রান্নাবোধ হয়ে ওঠে।

ডোনাটস এখন বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের প্রিয় খাবার people আজকাল, তাদের খ্যাতি ম্লান হয় না, বিপরীতে - বৃদ্ধি এবং বিকাশ করে। প্রতিদিন নতুন স্বাদ এবং সজ্জা তৈরি করা হয়, তাই আমাদের কাছে সর্বদা একটি নতুন এবং ভিন্ন ডোনাট চেষ্টা করার সুযোগ রয়েছে।

প্রস্তাবিত: