একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি

ভিডিও: একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি

ভিডিও: একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি
ভিডিও: Veg chicken sandwich || ভেজ চিকেন স্যান্ডউইচ || মেয়োনিজের সাথে 2024, সেপ্টেম্বর
একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি
একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি
Anonim

স্যান্ডউইচের উদ্ভাবককে কোরিয়ান ageষি হিলেল স্টারি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যিনি পন্টিয়াস পিলাতের সময়ে থাকতেন। জনশ্রুতি রয়েছে যে ইস্টার উদযাপনের সময় তিনি সুগন্ধযুক্ত, তিক্ত গুল্ম, আপেল এবং মশালার মিশ্রণ প্রস্তুত করেছিলেন, যা তিনি দুটি রুটির মাকের মধ্যে রেখেছিলেন। মিশরের ইহুদীদের দুঃখকষ্টের প্রতীক হিসাবে মিশ্রণটি ছিল যখন তাদের মিশরীয় কর্তারা তাদের উপর অত্যাচার ও ক্রীতদাস হিসাবে আচরণ করেছিলেন। কেকের পরিবেশন করার এই পদ্ধতিটি দৃly়ভাবে ইহুদী ধর্মে আবদ্ধ হয়ে পড়েছিল এবং তাই স্যান্ডউইচ এর স্রষ্টার নাম নিয়েছিল হিলিল।

মধ্যযুগে, পুরানো রুটির ঘন টুকরোগুলি প্রায়শই প্লেটের পরিবর্তে ব্যবহৃত হত। তারা তাদের উপর রাখা মাংস থেকে রস এবং চর্বিগুলি শোষণ করে। মাংসের জন্য কোনও বাসন ব্যবহার করা হয়নি, তবে এটি আঙ্গুল দিয়ে খাওয়া হয়েছিল। রাতের খাবার শেষে স্বাদযুক্ত রুটি খাওয়া হয়েছিল। এগুলি ছিল তাই বলতে গেলে ইউরোপীয় স্যান্ডউইচগুলির harbingers।

তেল দিয়ে অভিষেকের রীতিটি নিকোলাস কোপার্নিকাস থেকে শুরু হয়েছিল, যিনি কিছু সময়ের জন্য অ্যালেনস্টাইন ক্যাসলের গভর্নর নিযুক্ত হন। দুর্গটি দীর্ঘ অবরোধের আওতায় এসেছিল তবে এই সময়ে মহামারীটি ছড়িয়ে পড়ে। রোগের কারণ বোঝার জন্য, কোপারনিকাস বাসিন্দাদের দলে বিভক্ত করেছিলেন এবং প্রতিটি গ্রুপকে একটি আলাদা ডায়েট দিয়েছেন। তিনি দেখতে পেলেন যে অসুস্থ হয়ে পড়ে কেবল রুটিই খায় না এমন লোকেরা নয়। অন্য দলে লোকেরা রুটি মাটিতে পড়েও উদ্বেগ ছাড়াই খেয়েছিল। সুতরাং, রোগজীবাণু শরীরে প্রবেশ করে body

মাখন দিয়ে টুকরো টুকরো
মাখন দিয়ে টুকরো টুকরো

কোপার্নিকাস এতটা বুদ্ধিমান ছিলেন যে রুটিটি মাখন দিয়ে গন্ধযুক্ত করার নির্দেশ দিয়েছিলেন এবং এটিতে যখন অমেধ্যতা লক্ষ্য করা যায় তখন এটি খাওয়া নিষেধ করেছিলেন। সুতরাং মহামারীটি নিয়ন্ত্রণে আনা হয়েছিল এবং স্যান্ডউইচের ইতিহাসে রুটি এবং মাখন তার জায়গা খুঁজে পেয়েছিল।

স্যান্ডউইচের গডফাদারকে জন মন্টাগু (1718-1792), কেন্টের স্যান্ডউইচ শহরের চতুর্থ আর্ল বলে মনে করা হয় l ক্যাপ্টেন কুকের অভিযানের জন্য অর্থ ব্যয়কারী লোকদের মধ্যে লর্ড স্যান্ডউইচ অন্যতম ছিলেন। কৃতজ্ঞতার পরিচয় হিসাবে অধিনায়ক তার নামে এই দ্বীপগুলির নামকরণ করেছিলেন। হুজুর নিজে একটি অভিলাষী কার্ড প্লেয়ার ছিলেন। এবং যেহেতু তিনি তার খেলায় বাধা সৃষ্টি করতে এবং তার হাত এবং কার্ডকে দাগ দিতে চান না, তাই তিনি দাবি করলেন যে রুটি দুটি টুকরো এর মধ্যে মাংস তাকে পরিবেশন করা উচিত।

স্যান্ডউইচ
স্যান্ডউইচ

ধীরে ধীরে তার সতীর্থরা স্যান্ডউইচের জন্য একই অর্ডার করতে শুরু করে, যা পরে কেবল একটি স্যান্ডউইচকে ছোট করা হয়েছিল।

ইংরেজি ক্লাবগুলি বর্ণনা করার সময় স্যান্ডউইচ শব্দটি প্রথম ইংরেজ ইতিহাসবিদ এডওয়ার্ড গিবন 1972 সালে উল্লেখ করেছিলেন। তিনি স্থানীয় ভদ্রলোকদের সম্পর্কে বিস্তারিত বলেছিলেন যারা স্যান্ডউইচ সহ এক কাপ চা নিয়ে রাজনীতি নিয়ে আলোচনা করেছিলেন।

বার্গার
বার্গার

ইতিমধ্যে নিজস্ব নামে, স্যান্ডউইচ স্থানীয় traditionsতিহ্য, পছন্দ এবং ফ্যাশনের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন পরিবর্তন এবং উন্নতি করতে বিশ্বজুড়ে তরুণ এবং বৃদ্ধদের একটি প্রিয় এবং প্রিয় খাবার হিসাবে অবিরত রয়েছে।

প্রস্তাবিত: