2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কে বলতে পারে যে সে কখনও স্যান্ডউইচের সুস্বাদু উপকারের অবলম্বন করেনি? যে এটি হাতে হাতে কম্পিউটারের সামনে দাঁড়িয়ে ছিল না, বা সৈকতে বা পাহাড়ের পিকনিক এ খাওয়ার সময় সে দাঁতগুলির মধ্যে সালাদ পাতা বোধ করেনি? অবশ্যই, কেউ না।
এবং আপনি কি এটি জানেন? স্যান্ডউইচটি এর নিজস্ব ইতিহাস আছে এবং এমনকি তার নিজস্ব স্রষ্টাও যিনি এর নাম দিয়েছিলেন?
ঠিক আছে, এটি জন মন্টাগু নামের এক ভদ্রলোক, যিনি 1718 থেকে 1792 অবধি বেঁচে ছিলেন। তিনি ছিলেন ব্রিটেনের শহর স্যান্ডউইচের চতুর্থ আর্ল। একটি গণনা হওয়ার পাশাপাশি তিনি রয়েল নেভির একজন অ্যাডমিরালও ছিলেন। এমনিভাবে তিনি ক্যাপ্টেন জেমস কুকের অভিযানকে স্নেহ সহকারে সমর্থন করেছিলেন এবং এমনকি নৌবাহিনী থেকে তহবিলও দিয়েছিলেন। কৃতজ্ঞতার সাথে ক্যাপ্টেন কুক তার আবিষ্কৃত কয়েকটি দ্বীপ, হাওয়াইয়ান, সানভিচেভদের নাম দিয়েছিলেন। তবে এই নামটি শেষ পর্যন্ত ব্যবহারের বাইরে চলে গেল।
স্যান্ডউইচের এই প্রিয় আর্ল একজন অনুরাগী কার্ড প্লেয়ার ছিলেন এবং তাঁর শখের জন্য নিবেদিত অবিরাম সময় ব্যয় করেছিলেন।
1765 এর এক সন্ধ্যায়, লর্ড ইয়ারবার্গের সংগে এক শেষ না হওয়া খেলাকালীন, তিনি তাঁর চাকরকে তার জন্য খাবারের জন্য এমন কিছু প্রস্তুত করার জন্য আদেশ দিয়েছিলেন যা কার্ডের টেবিল থেকে উঠতে না পারে এবং এতে তার হাত দাগ হয় না।
শীঘ্রই তার চাকর দু'টি টুকরো রুটি দিয়ে তৈরি একটি ঠাণ্ডা থালা নিয়ে ফিরে আসল এবং তাদের মধ্যে একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রয়েছে এই সংমিশ্রণটি গণনাটিকে এতটাই মুগ্ধ করেছিল যে সে কেবল তাকে বারবারই চেয়েছিল তা নয়, বরং তাকে তার উপাধির নাম দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
এটা এখানে স্যান্ডউইচ এর গল্প । অবশ্যই, আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এটি মুখের কথায় আমাদের কাছে পৌঁছেছিল এবং শেষ পর্যন্ত ফরাসি ইতিহাসবিদ ও লেখক পিয়েরে-জিন গ্রসলে রেকর্ড ও প্রচার করেছিলেন। লন্ডনে তাঁর একটি ভ্রমণের সময় তিনি অবশ্যই গল্পটি শুনেছেন এবং মুগ্ধ হয়ে লিখেছেন। অবশ্যই তিনি গণনা সহ একই টেবিলে বসে ছিলেন না এবং তাঁর কথা শোনার জন্য কখনও তাঁর সন্ধান করেন নি।
সম্ভবত এই কারণেই গ্রসলে-র সংস্করণটি ১৯৪৯ সালে জন্মগ্রহণকারী একজন ব্রিটিশ ianতিহাসিক নিকোলাস রজারের ব্যক্তির মধ্যে একটি প্রতিপক্ষকে খুঁজে পেয়েছিল। মাঝে মাঝে স্যান্ডউইচ এর গল্প, ফরাসী দ্বারা বর্ণিত, তিনি যোগ করেছেন যে এটি লন্ডনে একক ভ্রমণের উপর ভিত্তি করে। ব্রিটনের মতে, তার কোনও প্রমাণ নেই, এবং এটি অসম্ভব বলে মনে হচ্ছে, 1765 সালে মন্টাগু একজন মন্ত্রী ছিলেন এবং গেমের টেবিলে ঘন্টা কাটাতে ব্যস্ত ছিলেন।
তবে অবশ্যই এটি সম্ভব যে মন্টাগু কাজের আরও সময় অর্জনের জন্য কার্যকরী নথিগুলির উপর দুটি টুকরো রুটির মধ্যে খানিকটা মাংস খেয়েছিলেন, ব্রিটেনকে স্বীকার করেছেন।
যাইহোক স্যান্ডউইচটি মানবজাতির একটি দুর্দান্ত রন্ধন আবিষ্কার এবং বিশ্বব্যাপী অনেকের কাছে একটি প্রিয় খাবার হয়ে উঠছে।
প্রস্তাবিত:
গাজর পিষ্টক - একটি কৌতূহলী গল্প এবং একটি ক্লাসিক রেসিপি
প্রতি বছর 3 ফেব্রুয়ারি আমেরিকান নাগরিকরা উদযাপন করে জাতীয় গাজর পিষ্টক দিবস . গাজর পিষ্টক সম্পর্কে একটি ছোট গল্প তাদের মিষ্টি স্বাদের কারণে গাজর বিভিন্ন খাবার রান্না করতে মধ্যযুগ থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তারপরে, মিষ্টান্নগুলি ব্যয়বহুল ছিল, মধু প্রত্যেকের জন্য পাওয়া যায় নি, এবং গাজরে অন্য সবজির চেয়ে চিনির পরিমাণ বেশি ছিল (চিনির বিট বাদে), তাই তারা নোনতা এবং মিষ্টি উভয় খাবারেই তাদের জায়গা খুঁজে পেয়েছিল। গাজর পিষ্টক গাজর পুডিং নামে মধ্যযুগীয় পছন্দের উপর ভিত্তি
আল্পস এবং একটি অস্বাভাবিক স্যান্ডউইচ দিয়ে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ
এটি তুষারযুক্ত আল্পসে ভ্রমণের গল্প, তবে আল্পস কীভাবে একটি সাধারণ স্যান্ডউইচকে কিংবদন্তীতে রূপান্তরিত করে সে সম্পর্কে একটি গল্প। "ক্রোয়েট অ ফ্রোমেজ" আক্ষরিক অর্থে "পনির ক্রাস্ট"। ক্রাস্ট কেন? !! সম্ভবত কারণ এটি ঘন ক্রাস্ট সহ দেহাতি রুটি ব্যবহার করে। তবে আমি এই যাত্রা শুরুতে খুব ভোরে শুরু করব, এটি পুরো রাত্রে তুষারপাতের পরে এবং তুষার একটি ঘন কম্বল জমে যাওয়ার পরে। আমার প্রথম চিন্তা ছিল হাল ছেড়ে দিতে হবে নাকি?
স্যান্ডউইচ গল্প
বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষের কাছে দিনটি শুরু হয় একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ দিয়ে। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে স্যান্ডউইচটি কখন এবং কীভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল এবং কে এটি তৈরি করেছে? অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে … কিছু historicalতিহাসিক উত্স অনুসারে, স্যান্ডউইচের উদ্ভাবক ছিলেন খ্রিস্টপূর্ব প্রথম শতাব্দীতে বসবাসকারী রাব্বি হিল্লাল এল্ডার। ইস্টার চলাকালীন, তিনি পাতলা বাদাম, কড়িত আপেল এবং মশলার মিশ্রণে গন্ধযুক্ত পাতলা কেক খান। রন্ধনসম্পর্কীয় iansতিহাসিক যারা স্যান্ডউইচ, হ্যামবার্গারের
বাকলাভা - বেকড Crusts এবং দারুচিনি একটি গন্ধ সঙ্গে একটি গল্প
পাতলা টোস্টেড ক্রাস্টস, ফিলিং, গলিত মাখনের গন্ধ এবং উপচে পড়া মিষ্টি - অনেক মানুষের কাছে বাকলভা মিষ্টির আসল রাজা। এই লোভনীয় কেক বুলগেরিয়া এবং অন্যান্য বালকান দেশগুলিতে উত্সব টেবিলগুলিতে প্রাধান্য পেয়েছে। এবং মধ্য প্রাচ্যের লোকদের পাশাপাশি জর্জিয়ান, আর্মেনীয় এবং সাইপ্রিয়টদের মধ্যেও। যদিও বাকলভা বিশ্বজুড়ে পরিচিত হতে, এর উত্স অজানা থেকে যায়। কিছু গবেষণা অনুসারে, এর উৎপত্তি মধ্য এশিয়া বা সিরিয়া উভয় থেকেই। বাইজানটাইন যুগে, তার রেসিপিটি ইতিমধ্যে এতটাই বিস্তৃত ছিল
একটি স্যান্ডউইচ গল্প আপনি শুনে নি
স্যান্ডউইচের উদ্ভাবককে কোরিয়ান ageষি হিলেল স্টারি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যিনি পন্টিয়াস পিলাতের সময়ে থাকতেন। জনশ্রুতি রয়েছে যে ইস্টার উদযাপনের সময় তিনি সুগন্ধযুক্ত, তিক্ত গুল্ম, আপেল এবং মশালার মিশ্রণ প্রস্তুত করেছিলেন, যা তিনি দুটি রুটির মাকের মধ্যে রেখেছিলেন। মিশরের ইহুদীদের দুঃখকষ্টের প্রতীক হিসাবে মিশ্রণটি ছিল যখন তাদের মিশরীয় কর্তারা তাদের উপর অত্যাচার ও ক্রীতদাস হিসাবে আচরণ করেছিলেন। কেকের পরিবেশন করার এই পদ্ধতিটি দৃly়ভাবে ইহুদী ধর্মে আবদ্ধ হয়ে পড়েছিল এবং তাই স্য
