সালাদ সুবিধা কি অতিরঞ্জিত?

সালাদ সুবিধা কি অতিরঞ্জিত?
সালাদ সুবিধা কি অতিরঞ্জিত?
Anonim

সালাদ সারা বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের দৈনিক মেনুর একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। আপনি কাজের জন্য স্যান্ডউইচে লেটুস পাতা রাখুন বা মধ্যাহ্নভোজনে সিজারের সালাদ দিয়ে নিজেকে চিকিত্সা করুন না কেন এটি আপনার নিত্যসঙ্গী।

তবে আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে লেটুসের উপকারিতা কতটা বাস্তব এবং এটি বৃদ্ধির সমস্ত ব্যয় কি ন্যায়সঙ্গত?

আসলে, সালাদ বাড়ানোর এবং সেগুলির উপকারিতা সত্যিই বেশ বিতর্কিত। একদিকে তাদের উৎপাদনের জন্য একটি বৃহত কৃষিক্ষেত্র প্রয়োজন।

এ ছাড়া, তাদের খামার থেকে শহরগুলিতে জল সরবরাহ, জ্বালানী সরবরাহ করতে, ফ্রিজে রাখার জন্য এবং লোকেরা যাতে এই সমস্ত বিষয় অবলোকন করে সে জন্য প্রয়োজন।

অন্যদিকে, এগুলি ক্যালরিযুক্ত, পুষ্টিকর নয় এবং ফাইবার ব্যতীত, তারা আমাদের মেনুতে প্রায় মূল্যবান কিছুই সরবরাহ করে না এবং পুষ্টির দিক থেকে যথেষ্ট দুর্বল।

পুষ্টিবিদদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রামে সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে পাঁচ ধরণের খাবারের মধ্যে চারটি লটুস, শসা, মুলা এবং সেলারি - খুব প্রিয় লেটুসগুলির সর্বাধিক সাধারণ উপাদান।

এগুলি বৃদ্ধিতে ব্যয় করা সংস্থানগুলি সেগুলি গ্রহণের সম্ভাব্য সুবিধার চেয়ে অনেক বেশি।

আপনি যে লেটুস তৈরিতে ব্যয় করবেন সেই অর্থের সাহায্যে, আপনি অন্যান্য শাকসব্জির পুরো গোছা কিনতে পারেন - আরও পুষ্টিকর, স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টির দিক থেকে আরও সমৃদ্ধ, ওয়াশিংটন পোস্টকে অবহিত করে।

রেস্তোঁরা এবং ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠানে প্রায়শই সালাদ ব্যবহার করা হয়। তারা নিয়মিত থালা বা স্যান্ডউইচে একটি বা দুটি পাতা লেটুস রাখে এবং ইতিমধ্যে এটি দরকারী এবং ডায়েটারি হিসাবে তাদের গ্রাহকদের বিভ্রান্ত করে বিজ্ঞাপন দেয়।

লেটুস
লেটুস

উপরন্তু, লেটুস খাদ্যজনিত অসুস্থতার এক নম্বর উত্স। লেটুস যে তথ্য গ্রহের সর্বাধিক ফেলে দেওয়া উদ্ভিজ্জ তা আপনাকে আপনার প্লেটে উপস্থিতির পুনর্বিবেচনা করতে পারে।

সত্যটি হ'ল গ্রহের জনসংখ্যা মাঝারিভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং এর সাথে খাদ্যের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, এজন্য আমরা প্রাকৃতিক সম্পদ যথাসম্ভব যথাযথ ও দায়িত্বপূর্ণভাবে ব্যবহার করার চেষ্টা করি।

লেটুস একমাত্র খাদ্য নয় যা সমস্যা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি বৃদ্ধি করার জন্য ব্যবহৃত সংস্থানগুলির জন্য সমালোচিত হয়েছিল।

এ ছাড়াও, অনেকে বাদামের দিকে আঙুল দেখায় যে তাদের জন্য প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়া হয়, ভুট্টা কারণ এটি অন্যান্য ফসলের সাথে একসাথে থাকতে পারে না, পাশাপাশি গ্রিনহাউস গ্যাসের কারণে ভিলও রয়েছে।

প্রস্তাবিত: