জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান

ভিডিও: জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান

ভিডিও: জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান
ভিডিও: যারা জিন ভুত বিশ্বাস করে না তাদের জন্য এই ভিডিওটি 2024, নভেম্বর
জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান
জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান
Anonim

জিন এবং টনিক একটি অ্যালকোহলযুক্ত ককটেল, যা দুটি প্রধান উপাদান- জিন এবং টোনিক সমন্বিত করে, এতে লেবু এবং বরফ যুক্ত হয়। মূল উপাদানগুলির অনুপাতটি রেসিপির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে সাধারণত 1: 1 বা 1: 3 হয়।

এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ইতিহাস ভারতে ব্রিটিশ সেনাদের সাথে যুক্ত। উনিশ শতকে, তাদের মধ্যে একটি টনিকের কুইনাইন খুব জনপ্রিয় ছিল, এটি সৈন্যদের আশ্বাস দিয়েছিল যে তারা ম্যালেরিয়াতে আক্রান্ত হবে না।

এই পানীয়টির স্বাদটি খুব তিক্ত ছিল। টনিকটিকে আরও মনোরম করতে, তারা এটি জিনের সাথে মিশ্রিত করতে শুরু করে, যা সে সময় এটিও জনপ্রিয় ছিল। সৈন্যরা পানীয়টিতে যোগ করা লেবু, তাদের অসতর্কতা থেকে রক্ষা করেছিল।

আজকাল, টনিকটিতে কুইনাইন অনেক কম থাকে এবং জিন এবং টনিক পানীয়টি আর theষধ নয়, কেবল একটি সতেজ ককটেল। এই সতেজ এবং উদ্দীপক প্রভাব এটি গরম মরসুমে পান করার জন্য একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পানীয় করে তোলে।

জিন একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যা জুনিপার বেরিগুলির একটি আধানের সাথে অ্যালকোহলকে ডিস্টিল করে পাওয়া যায়।

একে কখনও কখনও "জুনিপার ভদকা "ও বলা হয়। ককটেল প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে কেবল একটি ভাল জিন কিনতে হবে, এবং নিম্ন মানের একটি সহ, আমাদের কাছে এমন উচ্চারণযুক্ত সুবাস থাকবে না যা আসল পণ্যটির স্বাদের সাথে উপস্থিত হবে।

জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান
জিন এবং টনিক - গরমের দিনে এক গ্লাস মরুদ্যান

টনিকটিও গুরুত্বপূর্ণ - ককটেলের গন্ধ এবং স্বাদও এর উপর নির্ভর করে। টনিক নির্বাচন করার সময় এর সামগ্রীতে মনোযোগ দেওয়া উচিত, যা প্রাকৃতিকভাবে কুইনাইন উপস্থিত থাকা উচিত। টনিক পানীয় রয়েছে যাতে স্বাদগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে যা পানীয়কে একটি খারাপ স্বাদ দেয়।

জিন এবং টনিক প্রস্তুত করার আগে টনিকটি ঠান্ডা করা ভাল। Ditionতিহ্যগতভাবে, ককটেল গ্লাসটি লেবু বা চুনের টুকরো দিয়ে সজ্জিত। বাড়িতে ককটেল প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তাই আপনি এর মানের বিষয়ে নিশ্চিত হন।

একটি ক্লাসিক জিন এবং টনিক প্রস্তুত করতে, আপনার যা প্রয়োজন তা হ'ল 100 মিলি জিন এবং 200 মিলি টনিক, লেবু বা চুন এবং বরফ। একটি লম্বা কাঁচে প্রথমে বরফ লাগান, জিন pourালুন, তারপরে একটি টনিক যুক্ত করুন, প্রয়োজনে পরিমাণ 300 মিলি বাড়ানো যেতে পারে এবং কাঁচকে লেবুর টুকরো দিয়ে সজ্জিত করুন। ককটেল পানীয় লম্বা শীতল চশমা পরিবেশিত হয়।

কাপের গ্লাসটি কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রার দীর্ঘতর ধরে রাখার জন্য পুরু-প্রাচীরযুক্ত হওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। জিন এবং টনিক ভালভাবে ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, এটি পানীয়ের জন্য এটি আবশ্যক, গ্লাসটি কাঁপানো উচিত নয় যাতে টনিক দ্বারা গঠিত বুদবুদগুলি অদৃশ্য না হয়। এটি খড় ছাড়াই ছোট চুমুকের মধ্যে মাতাল হয়।

প্রস্তাবিত: