2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ট্যারোট (কলোকাসিয়া এস্কুলেন্টা) শরীরের জন্য স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে নতুন যুগের আগেও বিশ্বের কাছে এটি পরিচিত। ধারণা করা হয় এটি ভারতবর্ষে জন্মগ্রহণ করেছে এবং ধীরে ধীরে চীন, মিশর, আফ্রিকা, নিউজিল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মেছিল।
হাওয়াইয়ের জনসংখ্যার জন্য, এই শিকড়টি সুপরিচিত, এটি কেবল রান্নায় নয় বিভিন্ন variousষধ তৈরির জন্যও ব্যবহার করে।
এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এতে থাকা ক্যালসিয়াম অক্সালেটের কারণে ট্যারোট কাঁচা খাওয়া হয় না, এটি বিষাক্ত করে তোলে।
খরচ জন্য ব্যতীত ব্যবহার করা যেতে পারে তারোটের মূল তবে এর পাতাও। রান্না করা আকারে, এর কন্দ আলুর স্টার্চি কাঠামোর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং প্রায়শই এটি বিভিন্ন পাত্রে প্রতিস্থাপন করে।
তারোট থাকে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার এবং পটাসিয়াম, পাশাপাশি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন ই, যা এটি মানুষের মেনুতে খুব স্বাস্থ্যকর এবং ঘন ঘন সহকর্মী করে তোলে।
প্রধান উপাদান - ফাইবার, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, অতিরিক্ত পাউন্ডের জমে যা এই রোগগুলির সংক্রমণের একটি প্রধান কারণ, এটি অনুমোদিত নয়।
ট্যারোট অন্ত্রের পেরিস্টালিসিসকেও উন্নত করে, বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিষাক্ত পদার্থগুলির শরীরকে পরিষ্কার করে। আমেরিকান ডায়েটিক অ্যাসোসিয়েশন অনুসারে, সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে প্রত্যেকেরই দিনে 25-30 গ্রাম ফাইবারের প্রয়োজন হয়।
যেমনটি আমরা এখানে বলেছি, ভিটামিন ই এর মাত্রা বেশি। এটি একটি চর্বিযুক্ত দ্রবণীয় ভিটামিন যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, ফ্রি র্যাডিকালগুলি থেকে কোষকে রক্ষা করে। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকেও সুরক্ষা দেয় এবং কিছু অধ্যয়ন রয়েছে যা ঘৃণার বিকাশকে বাধা দেয়। প্রাপ্তবয়স্কদের পক্ষে 15 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই গ্রহণ করা স্বাভাবিক, এবং একটি তারো পরিবেশন করা আমাদের দৈনন্দিন প্রয়োজনের 25% সরবরাহ করে।
এই মূলটিতে পটাসিয়ামও রয়েছে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের জন্য এটি অত্যন্ত মূল্যবান, কারণ আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন অনুযায়ী প্রতিদিনের ডোজ 4700 মিলিগ্রাম হওয়া উচিত এবং তারোটের একটি পরিবেশন আমাদের মধ্যে 13% দেয়।
শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য আরেকটি খনিজ এবং একটি অপরিহার্য সহায়ক হ'ল ম্যাগনেসিয়াম যা হাড়, পেশী, স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং অনাক্রম্যতা রক্ষণাবেক্ষণের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এখানে আদর্শটি প্রতিদিন প্রায় 400 মিলিগ্রাম হয় এবং তারোর একটি অংশ তাদের প্রায় 10% সরবরাহ করে।
ট্যারোট ব্যবহৃত হয় বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে, অনেক দরকারী রেসিপি অংশ হয়ে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এর পরিবর্তে আলু যোগ করে এটি থেকে স্যুপ তৈরি করতে পারেন টেরোট মূল.
এটি একটি প্রধান থালা বা বেকড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং কিছু শেফ পাতা থেকে মিষ্টি তৈরি করে।
প্রস্তাবিত:
বাষ্প রান্না - সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাষ্প খাবার প্রস্তুত করার জন্য একটি অত্যন্ত সহজ এবং দরকারী উপায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই পদ্ধতিটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, তবে প্রাচীন চীনারাও এর মতো রান্না করে। বাষ্পের সমস্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী? এইভাবে প্রস্তুত করা হয়, পণ্যগুলি তাদের সমস্ত মূল্যবান পদার্থ ধরে রাখে, কারণ এগুলি কেবল বাষ্পের সাহায্যে প্রক্রিয়া করা হয়। তারা তাদের খনিজ লবণ ধরে রাখে এবং জল শোষণ করে না। এই পদ্ধতিতে ফ্যাট ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না, যা স্বাস্থ্যকর ছাড়াও আপনার রান্নাঘরকে হস্তক
ঘোড়ার দাগের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ঘোড়া একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক যা তথাকথিত ফাইটোসাইডস অন্তর্ভুক্ত করে - অ্যান্টিমাইক্রোবায়াল পদার্থ যা সিন্থেটিক অ্যান্টিবায়োটিকের অন্তর্নিহিত অসুবিধাগুলি থেকে সম্পূর্ণ বিহীন। সাধারণ ফাইটোনসাইডগুলি সমস্ত উদ্ভিদে পাওয়া যায় তবে এগুলি বিশেষত প্রচুর পরিমাণে ঘোড়ার বাদাম, মূলা, রসুন, পেঁয়াজ, চেরিতে উপস্থিত থাকে। ঘোড়া সমৃদ্ধ রচনা বিশাল অতিরিক্ত ঘোড়া এই উদ্ভিদটি আমাদের দেশে খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত সহজ, তবে আপনি এটিও বাড়িয়ে নিতে পারেন, কারণ এটি মজাদার নয়। টা
বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
বাদামের রাজ্যটির রাজা রয়েছে এবং এর নাম ম্যাকডামিয়া। মহামারী অস্ট্রেলিয়া থেকে এসেছেন। এটি তার ধরণের সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং সবচেয়ে ক্যালোরির প্রতিনিধি। অস্ট্রেলিয়ান আখরোটের উচ্চ মূল্য হ'ল এটি বৃদ্ধি করা কঠিন fact মসৃণ চামড়াযুক্ত পাতাগুলি সহ 15 মিটার পর্যন্ত লম্বা একটি ছোট গাছ কেবল জীবনের 8-10 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে তবে 100 বছর পর্যন্ত ফল ধরে। বাদাম 6-7 মাসের মধ্যে পাকা হয়। তার স্বদেশে ম্যাকডামিয়া এটি সর্বদা একটি পবিত্র বাদাম হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। দেড়শ বছর আগে
ফিজালিসের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ফিজালিস , ইংরেজিতে গোল্ডেনবেরি নামে পরিচিত, চেরি টমেটোর আকার এবং আকারের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। তাদের নাম এসেছে লাতিন শব্দ ফুসান থেকে, যার অর্থ ক্লান্ত হওয়া। ফিজালিসের ফলগুলি একটি চীনা লণ্ঠনের মতো একটি ছোট কাগজের বাক্সে রয়েছে। পাকা হয়ে গেলে, ফলের একটি উজ্জ্বল হলুদ-কমলা রঙ এবং কিছুটা টার্ট স্বাদ থাকে। এগুলি প্রধানত কলম্বিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকাতে জন্মানো কারণ তাদের বিদ্যমান 80 টিরও বেশি প্রজাতির ফিজালিস .
ভাইবার্নামের স্বাস্থ্য উপকারিতা
কালিনা বিশেষত ইউরোপ, রাশিয়া এবং উত্তর আমেরিকার জনসংখ্যার মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় ঝোপঝাড়, যেখানে এটি অনাদিকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। উইবার্নাম ঝোপঝাড় 3-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, এতে সাদা ফুল এবং লাল ফল রয়েছে। পেশী কৃমি এবং ব্যথানাশক হিসাবে নিরাময় হিসাবে পরিচিত, দরকারী ভাইবার্নাম একটি খুব ভাল হোমিওপ্যাথিক প্রতিকার। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভাইবার্নাম মাসিক ব্যথা, নিম্ন পিঠে ব্যথা এবং পেটে ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এবং এই সব গুল্মের অ্যান্টিস্পাসমোডিক প্রভাবকে ধন্যবাদ
