2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তিনি রাশিয়ায় বিশেষ শ্রদ্ধা ভোগ করেন ভাজা মাছ যাই হোক না কেন এটি ধরণের। এটি সামান্য হালকা ভাজা ভাজা, আলু, বাঁধাকপি বা মটর এর সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা এমনকি বকউইট দই দিয়ে স্টাফ করা যায়।
এখানে 2 টি traditionalতিহ্যবাহী রয়েছে বেকড মাছের জন্য রাশিয়ান রেসিপি, যা বাস্তবায়ন করা কঠিন নয় এবং একই সাথে অবশ্যই আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যযুক্ত করবে:
ভাজা ফিশ ফিললেট
প্রয়োজনীয় পণ্য: 800 গ্রাম ফিশ ফিললেট, 150 গ্রাম গ্রেটেড হলুদ পনির, 3 চামচ। মাখন, 6 আলু, 1 চামচ। সাদা ওয়াইন, নুন এবং স্বাদ মতো গোলমরিচ, পার্সলে কয়েকটি স্প্রিগ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ফিশ ফিললেটটি লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে একটি গ্রাইজড প্যানে রেখে দিন। কাটা অর্ধ-সিদ্ধ আলু এর চারপাশে সাজানো হয়। ওয়াইন এছাড়াও লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করা হয় এবং মাছ এবং আলু উপর pouredালা। গ্রেড হলুদ পনির এবং মাখন দিয়ে ছিটান এবং একটি প্রাক তাপিত 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন। থালাটি পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং লেবু বা চুনের টুকরা দিয়ে সাজানো হয়।
বেকউইট সহ মাছ
প্রয়োজনীয় পণ্য: স্টাফ করা 2 টি বড় মাছ, 1 চামচ। বেকওয়েট দই, 1 টি পেঁয়াজ, 1 চামচ। ক্রিম, 2 ডিম, 3 চামচ। তেল, নুন এবং স্বাদ মতো গোলমরিচ, তাজা ডিলের কয়েকটি স্প্রিংস, রোলিংয়ের জন্য ময়দা
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্রবেশপথগুলি থেকে মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। পৃথকভাবে, পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা এবং ডিম সিদ্ধ করুন। তারা একসাথে বাকুইয়েট পোরিজের সাথে মিশ্রিত হয় এবং মাছগুলি এই স্টাফিংয়ে পূর্ণ হয়। যদি এটি খুব তরল হয়ে যায়, তবে মাছটিকে সার্জিকাল সিউন দিয়ে সিট করা ভাল। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মাছগুলি মরসুম করুন, ময়দা রোল করুন এবং একটি প্যানে দু'দিকে সংক্ষেপে ভাজুন। তারপরে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, প্রিহিটেড 180 ডিগ্রি চুলায় বেক করুন, পর্যায়ক্রমে ভাজা এবং বেকিংয়ের সময় যে সস তৈরি হয়েছিল তা দিয়ে ছিটানো। চুলা থেকে অপসারণের কয়েক মিনিট আগে, ক্রিমটি pourালা এবং অপসারণের পরে, সূক্ষ্ম কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি লেবু, চুন বা ক্যাপের টুকরা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত:
গ্রহের খাঁটি রুটি বুলগেরিয়ায় বেকড
রুটি একটি বুলগেরিয়ান খাদ্য, তবে এটি এমন একটি পণ্য যা বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন জাতের মধ্যে উত্পাদিত হয়। একমাত্র জার্মানিতে ৩,২০০ এরও বেশি জীবিকা বেকড রয়েছে। এটির সাথে আমাদের প্রচুর বক্তব্য আছে তা কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয়। সর্বাধিক বিখ্যাত লোক জ্ঞান এটি রুটির চেয়ে বড় আর কেউ নয় .
বেকড সমুদ্রের ব্রেম এইভাবে সবচেয়ে সুস্বাদু
আসল রান্না করার আগে, আপনার যে রান্না করা হবে তা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। প্রবেশদ্বারগুলি সরানোর পরে জিপারগুলি ধুয়ে ফেলুন। মাছটিকে আপেল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে বৃষ্টি করুন - ভিতরে এবং বাইরে, তারপর ভাল করে ফেলতে কোনও coালু পথে ছেড়ে যান। কমপক্ষে আধা ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকি। আপনি তাদের রান্না শুরু করার আগে এগুলিতে লবণ যুক্ত করুন। আপনি একটি ট্রেতে ওভেনে জিপার তৈরি করতে হবে যাতে আপনি বেকিং পেপার রেখেছিলেন। আপনার যদি এটি না থাকে তবে আপনি অ্যালুমিনিয়াম ফয
কোন মাংস কতক্ষণ বেকড হয়?
মাংসের প্রাক-চিকিত্সার জন্য এটি প্রবাহিত পানির নিচে দ্রুত ধুয়ে নেওয়া প্রয়োজন, এবং টুকরাটি সম্পূর্ণ হতে হবে। যদি কেটে ফেলা হয় তবে এটি মূল্যবান রস হারায় এবং এর পুষ্টির মান হ্রাস করে। ফরাসি খাবারগুলিতে, ব্ল্যাঙ্কিংয়ের দ্বারা ওয়াশিংয়ের পরিবর্তে প্রতিস্থাপন করা হয়েছে। ধুয়ে বা ব্লাঞ্চ হয়ে যাওয়ার পরে মাংস শুকনো হয় এবং টেন্ডস এবং অতিরিক্ত ফ্যাট পরিষ্কার করা হয়। প্রায় 2-3 মিমি একটি স্তর চর্বি থেকে অবধি থাকা উচিত, যা রসগুলি খুব দ্রুত বাষ্পীভবন হতে বাধা দেয় এবং মাংসের
বেকড আলু ঘুমের উন্নতি করে
যদি আপনি মনে করেন যে রাতে ঘুমোতে অসুবিধা হয় তবে দিনের বেলা আপনার যে খাবারগুলি খাবেন সেদিকে মনোযোগ দিন। সুখী বোধ করতে, শান্তভাবে ঘুমোবেন এবং স্নায়বিক অবস্থার কথা ভুলে যান, চিকিত্সকরা আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। ট্রিপটোফনে সমৃদ্ধ বেশি খাবার গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সুখের হরমোন সেরোটোনিন গঠনের প্রচার করে। এটি টার্কির মাংস এবং সিরিয়ালে পাওয়া যায়। গরুর মাংস, মাটন এবং মুরগি শরীরে এন্টিডিপ্রেসেন্টস হিসাবে কাজ করে। খাদ
কীভাবে সুস্বাদু বেকড আপেল রান্না করবেন
কিছুটা চিনি যুক্ত করে কেবল ওভেনে আপেল বেকিংয়ের পরিবর্তে আপনি একটি বাস্তব রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে পারেন। কটেজ পনির এবং এপ্রিকটসযুক্ত আপেল ক্রিমের মতো না লাগা পর্যন্ত একটি দুর্দান্ত তাজা কুটির পনির ঘষে তৈরি করা হয়। এপ্রিকটসের ওপরে গরম জল ালা এবং এক মিনিটের পরে ড্রেন দিয়ে ভাল করে কাটা। কুটির পনির, এপ্রিকট, চিনি এবং পেটানো ডিমের কুসুম মিশ্রিত করুন। এই স্টাফিং। যদি কোনও এপ্রিকট না থাকে তবে আপনি এপ্রিকোট কম্পোট ব্যবহার করতে পারেন। আপেল ধুয়ে ফেলা হয়, উপরের অংশ
