স্টিলটনের রান্নাঘরের ব্যবহার

ভিডিও: স্টিলটনের রান্নাঘরের ব্যবহার

ভিডিও: স্টিলটনের রান্নাঘরের ব্যবহার
ভিডিও: এবি বর্ণমালা গান শিখুন | বর্ণমালা গান | ... 2024, নভেম্বর
স্টিলটনের রান্নাঘরের ব্যবহার
স্টিলটনের রান্নাঘরের ব্যবহার
Anonim

স্টিলটন পনির কেবলমাত্র তিনটি ইংরেজি কাউন্টিতে তৈরি করা হয় - নটিংহামশায়ার, লিসেস্টারশায়ার এবং ডার্বিশায়ার। এটি একটি খুব শক্ত সুগন্ধযুক্ত এবং দুটি জাতের মধ্যে উত্পাদিত হয়। ব্লু স্টিলটন পনির বেশি পরিচিত, তবে সাদা স্টিলটনও উত্পাদিত হয়।

স্টিলটন পনির এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত আভিজাত্য ছাঁচ দ্বারা সহজেই সনাক্তযোগ্য। এটি গরুর দুধ থেকে তৈরি এবং প্রায় 8 কেজি সিলিন্ডারে বিক্রি হয়।

স্টিল্টন সাদা পনির ডেজার্টের জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি বিভিন্ন ধরণের বাদাম এবং ফলের সাথে মিলিত হয়। ইংরেজদের মতে, নীল পনির স্টিলটন হলেন সমস্ত চিজের রাজা।

একটি পুরানো traditionতিহ্য অনুসারে, চরিত্রগত সুগন্ধযুক্ত এই পনিরটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা হয় না, এটি মাঝামাঝি থেকে রাইন্ডে গিয়ে রূপোর চামচ দিয়ে খোদাই করা হয়।

লাল মদ দ্বারা ভরা সরু ফানেলের আকারে স্টিল্টন সিলিন্ডারে একটি গর্ত তৈরি করা কয়েক শতাব্দী ধরে traditionতিহ্য। 1 সপ্তাহ পরে, সুস্বাদু একটি চামচ দিয়ে খাওয়া হয় এবং একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু বিশেষ হিসাবে বিবেচিত হয়।

যদি ক্রাশ হয়ে ক্রিম স্যুপগুলিতে যোগ করা হয় তবে স্টিলটন পনির এগুলিকে সূক্ষ্ম রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিসে পরিণত করে। স্টিলটন তাদের সাথে যোগ করা হলে এ জাতীয় স্যুপগুলি ঘন এবং মখমল হয়ে যায়। স্টিলটন ব্রোকলি ক্রিম স্যুপকে আরও মশলাদার স্বাদ দেয় এবং প্লেইন আলু ক্রিম স্যুপকে গুরমেট বিশেষায় পরিণত করে।

ব্লু স্টিলটন পনির
ব্লু স্টিলটন পনির

আপনি যদি পনিরের ছাঁটাটি কষান এবং এটি ময়দার সাথে যুক্ত করেন তবে আপনি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত ফল পাবেন।

স্টিল্টন পনিরটি টুকরো টুকরো করে রাখা হয় এবং গলানো পর্যন্ত চুলায় বেক করা হয়, তবে আপনি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর প্রাতঃরাশ পাবেন। এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ যুক্ত হয়।

আখরোটের সংগে পরিবেশন করা হলে স্টিলটন পনির খুব সুস্বাদু, কারণ এতে নিজেই খানিকটা বাদামের স্বাদ রয়েছে। হ্যাম এবং তরমুজের সাথে মিলিত এটি খুব সুস্বাদু।

স্টিলটন পনির মাংসের জন্য স্টাফিং প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয় যা বেকড হয় এবং একটি আশ্চর্যজনক সুগন্ধ এবং স্বাদযুক্ত একটি সুস্বাদু খাবার পাওয়া যায়।

স্টিলটন বিভিন্ন ধরণের সবজির সাথে পুরোপুরি যায়। লেটুসের সাথে সংমিশ্রণে এটি এর সুগন্ধ এবং স্বাদ প্রকাশ করে। এটি ব্রোকলি, সবুজ মটরশুটি এবং অন্যান্য শাকসব্জির সাথে মিলিত হয় যা রান্না বা ব্লাঞ্চিংয়ের প্রয়োজন।

প্রস্তাবিত: