2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্টিলটন কী তা আমরা অনেকেই শুনিনি, কেন এটি ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা উচিত এবং এটি কী ওয়াইন দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে তা ছেড়ে দিন। এখানে বিষয় সম্পর্কে কিছুটা আলোকপাত করা হল।
স্টিলটন এক ধরণের নীল পনির। এটি গরুর দুধ থেকে তৈরি এবং একটি আধা-নরম জমিন রয়েছে। এর পরিপক্ক সময়কাল কমপক্ষে 9 সপ্তাহ এবং চর্বিযুক্ত সামগ্রী প্রায় 35%। এটি আসলে একমাত্র ব্রিটিশ নীল পনির যার নিজস্ব স্বীকৃত ব্র্যান্ডও রয়েছে।
বেশিরভাগ চিজের মতো এটিও মদের জন্য উপযুক্ত ক্ষুধার্ত। তবে, প্রশ্নটি উত্থাপিত হয় যে ওয়াইনটি কী হওয়া উচিত - এটি সাদা, লাল বা গোলাপী হোক, এটি টেবিল বা ডেজার্ট হোক না কেন, এটি স্বাদযুক্ত, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি বা লিকার ইত্যাদি Here এখানে আপনি সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পগুলি ব্যবহার করতে পারেন কখন আপনি কী ওয়াইন পরিবেশন করবেন তা ভাবছেন choose স্টিলটন:
সাদা মিষ্টি ওয়াইন
১. মাসকট - বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন জাত রয়েছে এবং এগুলির মধ্যে যা মিল রয়েছে তা হ'ল তাদের একটি শক্ত মিষ্টি সুবাস রয়েছে। আমাদের দেশে সর্বাধিক সাধারণ হ'ল মাস্কট ওটোনেল এবং তমিনিকা।
২. রিসলিং - জার্মানি থেকে উদ্ভূত, তবে বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশ, অস্ট্রেলিয়া, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় ইতিমধ্যে এটি বিস্তৃত। এটি শুষ্ক, আধা শুকনো এবং মিষ্টি ওয়াইন উত্পাদন করে।
৩. গেরুজারট্রামিনার - এটি জার্মানি এবং অস্ট্রিয়া থেকে বিভিন্ন উত্পন্ন হওয়ায় এটি এর জার্মান নাম, তবে বুলগেরিয়ায় এটি ট্রামিনার গোলাপী বা কেবল ট্রামিনার হিসাবে পরিচিত। প্রধান সুগন্ধ গোলাপ হয়।
স্যাচুরেটেড লাল ওয়াইন
1. সিরাহ - বিভিন্নটি শিরজ নামেও পরিচিত। এটি ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, আর্জেন্টিনা এবং দক্ষিণ আফ্রিকাতে সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। ওক ব্যারেলের বয়সের সময় ওয়াইন তার সমৃদ্ধ স্বাদ পায় এবং এর সুগন্ধি চামড়া, গোলমরিচ, ভেষজ এবং মশলার ঘনত্বগুলি সনাক্ত করতে পারে।
২. ক্যাবারনেট স্যাভিগনন - এটি সবচেয়ে বিখ্যাত রেড ওয়াইন জাতীয় এবং এটি বাউচার নামের সাথে পাওয়া যায়। কালো এবং লাল ফলের সংক্ষিপ্তসার রয়েছে তবে দারুচিনি এবং বিভিন্ন মশালারও রয়েছে।
৩. মেরলোট - এছাড়াও লাল এবং কালো ফলের সুবাস সহ একটি খুব জনপ্রিয় রেড ওয়াইনের বিভিন্নতা এবং পুরানো ওয়াইনগুলিতে আপনি ট্রাফলসের গন্ধ পেতে পারেন। বুলগেরিয়ায়, মেরিলোটের সেরা ওয়াইনগুলি লুবিমেটস এবং হাসকোভো অঞ্চল থেকে।
প্রস্তাবিত:
অ্যাপিটিজারগুলির সাথে ডিশ পরিবেশন করার জন্য সুন্দর ধারণা
আমরা, বুলগেরিয়ানরা নিজেকে জড়িয়ে রাখতে পছন্দ করি এবং সে কারণেই আমরা প্রায়শই ক্ষুধা খেতে পছন্দ করি। তবে কীভাবে সুন্দর পরিবেশন করবেন ক্ষুধা সঙ্গে কাপড় আপনার অতিথি এবং প্রিয়জনকে? এখানে কিছু ধারণা রয়েছে যা আপনার অবশ্যই আপনার স্বাদ এবং কল্পনা অনুসারে চেষ্টা করা বা পরিবর্তন করা উচিত। অ্যাপিটিজারগুলির সাহায্যে একটি ফ্যাব্রিক তৈরি করা অত্যন্ত সহজ এবং আপনার কল্পনাশক্তিকে বিনামূল্যে লাগাম দেওয়া আপনার জন্য প্রয়োজনীয়। আপনার প্রয়োজন হবে:
রান্না করার জন্য পছন্দ করার জন্য কপার বা ধাতব থালা - বাসন
প্রতিটি গৃহবধূর উচিত খাবারের বিভিন্ন ধরণের ঘরের পাত্রে খাবারের প্রভাব সম্পর্কে জানা উচিত। এমন সমন্বয়গুলি রয়েছে যা শরীরে বিরূপ সংবেদন সৃষ্টি করতে পারে। আজকাল, তামার পাত্রগুলি কম ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ পরিবারে যেখানে একই রকম রয়েছে তারা অভ্যন্তরের অংশ হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে। এবং যদি আপনি এখনও তামা কুকওয়্যার ব্যবহার করেন তবে আপনার জানা উচিত যে তারা কীভাবে যত্ন নিতে জানেন না তবে সেগুলি সম্পূর্ণ নিরীহ নয়। তামার পাত্রগুলি ব্যবহার করা ভাল না কেন?
সাদা ওয়াইন পরিবেশন এবং সেবার জন্য শিষ্টাচার
ওয়াইন বিশ্ব এবং বুলগেরিয়ান জীবনের অংশ এবং প্রায়শই আমাদের টেবিলে উপস্থিত থাকে। আমাদের মধ্যে কয়েকজন লেবেল এবং সঠিকভাবে কীভাবে পান করবেন, ওয়াইন পরিবেশন সম্পর্কে সচেতন। এটি এমন একটি পানীয় যা আনন্দ দেয়, এটি তৃষ্ণা নিবারণ করে না এবং পরিমাণে মাতাল হয় না - এটি ইন্দ্রিয়গুলিতে আনন্দ আনার জন্য খাওয়া হয়। 3 আগস্ট, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র উদযাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে হোয়াইট ওয়াইন ডে যা আমাদের আরও কিছুটা কথা বলার উপলক্ষ সাদা ওয়াইন পরিবেশন এবং সেবন করার সময় লেবেলের জন্য .
লাল ওয়াইন পরিবেশন এবং সেবার জন্য শিষ্টাচার
দীর্ঘ এবং কঠিন দিন এবং অন্য হাতে একটি ভাল বইয়ের পরে এক গ্লাস রেড ওয়াইনের চেয়ে বেশি স্বাচ্ছন্দ্য এবং শিথিল কিছুই নেই। আপনার দুর্দান্ত বিশ্রাম থাকবে, এমনকি মাত্র দুই ঘন্টা, এবং আপনি নিয়মিত কাজের সমস্যাগুলি ভুলে যাবেন। তবে ওয়াইনকে পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য, লাল ওয়াইন সেবার জন্য লেবেলটি কী তা জানা ভাল। কীভাবে এবং কীভাবে কাঁচে রাখা উচিত, এর তাপমাত্রাটি কী হওয়া উচিত এবং কোন গ্লাসে inালা উচিত। এগুলি আমাদের ওয়াইনের সম্পূর্ণ আনন্দ অনুভব করার, এতে এমবেড থাকা প্রতিটি
ওয়াইন পরিবেশন করার Subtleties
আপনার অতিথিদের ওয়াইন পরিবেশন করার সময়, কিছু দক্ষতা অনুসরণ করুন যাতে তাদের এমন ধারণা দেওয়া যায় যে আপনার কাছে পেশাদার সোমালিয়ারের জ্ঞান রয়েছে। ওয়াইন পরিবেশনের সময় এর তাপমাত্রা খুব গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো সাদা ওয়াইনগুলির তাপমাত্রা 8-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং সাদা শক্তিশালী ওয়াইনগুলি থাকতে হবে - প্রায় 10-12 ডিগ্রি। হালকা লাল ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত যখন তাদের তাপমাত্রা 14-16 ডিগ্রি হয় এবং শক্তিশালী লাল ওয়াইন থাকে - 16-18 ডিগ্রি। কমপোট হিসাবে উষ্ণ পরিবেশন করে
