যে খাবারগুলি মস্তিষ্ককে তরুণ রাখে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি যদি কখনও ভেবে দেখে থাকেন যে আপনার দেহের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গটি কী, তবে আপনি নিঃসন্দেহে উত্তরটি পেয়ে এসেছেন যে এটি মস্তিষ্ক । কেন? তিনি সমস্ত প্রক্রিয়া জন্য দায়ী; আমরা তাকে ধন্যবাদ জানাই, সেরা আন্দোলন সম্পাদন করি; আমরা নাচি; আমরা চালাচ্ছি। এর মাধ্যমে আমরা কথা বলি, ভাবি এবং অভিনয় করি।

এবং আপনি যদি এমন কয়েকজন ছিলেন যারা ভেবেছিলেন যে আরও গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ এখনও আছে কিনা, নিজের উত্তর দিন: আমাদের দেহের এমন আরও একটি অংশ আছে যা আমাদের দেহে এতগুলি প্রক্রিয়াটির জন্য দায়ী?

এই সমস্ত কারণে, এটি গুরুত্বপূর্ণ মস্তিষ্ক সমর্থন আপনি উজ্জ্বল স্বাস্থ্য। এর প্রতিটি কক্ষের নিজস্ব কার্যকারিতা রয়েছে এবং প্রতিটি কণা অপরিহার্য। এটি অনিবার্য যে কয়েক বছর ধরে আমাদের মস্তিস্ক কিছু পরিবর্তন ঘটাবে - যেহেতু আমাদের দেহ এবং মুখ সময়ের চিহ্নগুলির শিকার হয়, তাই এই অঙ্গটি ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়।

সুতরাং, এমনকি একটি নির্দিষ্ট বয়সেও মানুষ নির্দিষ্ট স্নায়ুজনিত রোগ যেমন ডিমেনশিয়া বা আলঝাইমার রোগের ঝুঁকিতে পরিণত হয়। আপনার মস্তিষ্কের যত্ন নেওয়ার একটি উপায় রয়েছে - ক্লাসিক পদ্ধতিগুলি যেমন পড়া, যোগাযোগ করা বা বিভিন্ন ধাঁধা সমাধান করা, শব্দটি বাদে মস্তিষ্কের জন্য খাদ্য এটি কেবল পোর্টেবল নয়।

বাদাম এবং শুকনো ফল

তিনি যে পণ্যগুলিকে পছন্দ করেন তার মধ্যে একটি বাদাম এবং শুকনো ফল। নিশ্চয়ই আপনি খেয়াল করেছেন যে আখরোট নিজেকে মস্তিষ্কের মতো দেখায়? এটি দুর্ঘটনাজনক নয়। সমস্ত বাদাম ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা আমাদের দেহের প্রতিটি সিস্টেমের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করে, এভাবে আমাদের সরাসরি আলঝেইমার, ডিমেনশিয়া, একাধিক স্ক্লেরোসিস এবং অন্যান্য রোগের বিকাশ থেকে রক্ষা করে। বাদাম এবং শুকনো ফলগুলিও প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত; তারা আমাদের দেহের কোলেস্টেরলের মাত্রাকে শুদ্ধ করার সময় হ্রাস করে।

ব্ল্যাকবেরি

ব্ল্যাকবেরি আরেকটি খাদ্য যা এর উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি সত্য যে তারা দৃষ্টি উন্নতি করে তবে এগুলি বাদ দিয়ে তারা যে ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি ধারণ করে, তার জন্য ধন্যবাদ, এই খাবার মস্তিষ্ককেও শক্তিশালী করে আমাদের. তাদের আলঝাইমারের ঝুঁকি কমাতেও দেখানো হয়েছে।

সবুজপত্রবিশিস্ট শাকসবজি

সবুজ শাকসব্জি বাচ্চাদের দ্বারা ঘৃণিত একটি খাবার। তবে আমাদের দেহ এটিকে খুব পছন্দ করে - তারা সরাসরি ক্ষতি থেকে মস্তিষ্ক রক্ষা করুন । ব্রকলি, পালং শাক এবং সমস্ত লেটুস গাছ খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ - সরাসরি মস্তিষ্কের ক্ষতি ছাড়াও, তারা আপনাকে অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করবে যা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ - ভাস্কুলার রোগের জন্যও ক্ষতিকারক।

সর্বদা হাইড্রেটেড

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আমাদের মস্তিস্কগুলি জল দিয়ে তৈরি। ডিহাইড্রেশনের আমাদের দেহের প্রত্যক্ষ ক্ষতি হয় - প্রত্যেকেই এটির অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে। একবার আমরা গুরুতর মাথা ব্যথা এবং জল ছাড়াই মাত্র কয়েক ঘন্টা মনোনিবেশ করতে অসুবিধায় পড়লে, কল্পনা করুন যে ধ্রুবক ডিহাইড্রেশন আপনার শরীরে কী ঘটবে। কত জল পান করা উচিত? এটি আপনার ওজন এবং ওজনের উপর নির্ভর করে, গড় রেফারেন্স পয়েন্ট হিসাবে প্রতিদিন 2 লিটার পরিমাণ ব্যবহার করে।