2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার (বিএফএসএ) পরিদর্শকরা খাদ্যসামগ্রীগুলিতে অবৈধ ব্যবসায়ের আরও একটি মামলা সনাক্ত করেছেন।
বিএফএসএ কর্মকর্তারা দু'জন উদ্যোগী "দেশীয়" উত্পাদককে রাজধানীর ক্রাসনো সেলো মার্কেটে তাদের ব্যক্তিগত গাড়ির ট্রাঙ্ক থেকে দুধ, পনির, মাখন, ডিম এবং মধু সরবরাহের সময় ধরেছিলেন।
পরিদর্শনকালে, লঙ্ঘনকারীরা উৎপাদনে ব্যবহৃত কাঁচামাল, যে প্রযুক্তি দ্বারা তারা উত্পাদিত হয়েছিল, তার মানের জন্য, পণ্যগুলির উত্স সম্পর্কিত কোনও নথি দেখাতে ব্যর্থ হয়েছিল।
ক্রেতাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে এমন আরও একটি গুরুতর লঙ্ঘন হ'ল দুর্বল স্বাস্থ্যবিধি এবং অনুপযুক্ত তাপমাত্রায় পণ্য সঞ্চয় করা।
লঙ্ঘনকারীদের প্রশাসনিক লঙ্ঘন প্রতিষ্ঠার জন্য আইন জারি করা হয়েছে এবং খাদ্য আইনে প্রদত্ত সর্বাধিক জরিমানা জরিমানা করা হবে, যা বিজিএন 1000 এর পরিমাণ।
গত কয়েক বছর ধরে এই ধরণের ট্রাঙ্ক ব্যবসায়ের তেজ বেড়েছে। এর মধ্যে অনেক বণিকের নিয়মিত গ্রাহক এবং এমনকি প্রাক-অর্ডারে কাজ করে।
অনেক বুলগেরিয়ান নাগরিক আছেন যারা এই জাতীয় উত্পাদকদের সন্ধান করেন এবং এমনকি তাদের সুরক্ষিত করেন, এই ভ্রান্ত ধারণার দ্বারা পরিচালিত যে বাড়িতে তৈরি দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিমগুলি স্বাস্থ্যকর।
বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থার বিশেষজ্ঞরা নাগরিকদের এমন পণ্য ক্রয় থেকে বিরত থাকার পরামর্শ দেন যার জন্য তাদের কোন কাঁচামাল এবং কোন পরিস্থিতিতে কী কী উত্পাদন করা হয় সে সম্পর্কে তাদের কোনও তথ্য নেই।
সত্যটি হ'ল এই পণ্যগুলির অনেকগুলি প্রাণী থেকে দুধ থেকে তৈরি করা হয় যা তারা স্বাস্থ্যকর কিনা তা জেনে নেই, জীবাণুনাশক এবং টিকা দেওয়া হয়েছে।
অস্বাস্থ্যকর পরিস্থিতিতে প্রায়শই উত্পাদন প্রক্রিয়া নিজেই রান্নাঘরের টেবিলে আক্ষরিক অর্থে সঞ্চালিত হয়। পরের বার আপনি গাড়ীর ট্রাঙ্ক থেকে ঘরে তৈরি হলুদ পনির কেনার সিদ্ধান্ত নেবেন, নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন: আপনার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নেওয়া কি মূল্যবান? “
প্রস্তাবিত:
অলৌকিক ঘটনা! তারা গরুর মাংস ছাড়াই গরুর মাংসের সসেজ বিক্রি করে
স্পষ্টতই আইনস্টাইন ঠিক ঠিক ছিলেন না যখন তিনি বলেছিলেন যে কেবল দুটি জিনিস অসীম - মহাবিশ্ব এবং মানুষের বোকামি। আসলে, তৃতীয়টি আছে - এটি নির্মাতারা এবং ব্যবসায়ীদের অসাধু চতুরতা। টাটকা সসেজের লেবেলগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা খাদ্য শিল্পের সন্দেহজনক সম্ভাবনা এবং অগ্রগতি প্রকাশ করে। বেশ কয়েকটি সংস্থাগুলি দোকানগুলিতে তাজা গরুর মাংসের সসেজ সরবরাহ করে, যা গরুর মাংস ব্যতীত অন্য কিছু থেকে তৈরি are এই বিষয়ে একটি উদাহরণ হ'ল গরুর মাংসের সসেজ, যা সোফিয়া সংস্থা মালেভেন্তাম মেরন প
তারা যদি তাদের ক্ষতি প্রমাণ করে তবে তারা ট্রান্স ফ্যাট নিষিদ্ধ করে
আজকাল, নতুন ইউরোপীয় লেবেলিং প্রয়োজনীয়তা কার্যকর হয়। রঙিন ব্যাকগ্রাউন্ডে বা অন্য কোনও ফন্টে খাবারের অ্যালার্জেনগুলি লেখার প্রয়োজন তাদের। গৃহীত আইনটি পরিষ্কার করে দেয় না যে, যেসব সংস্থাগুলি সেগুলি পরিবেশন করা হয় সেখানে মেনুতে বিপজ্জনক পদার্থ তালিকাভুক্ত করা উচিত কিনা। যদি এটি না করা হয়, তবে অন্যান্য সম্ভাব্য বিকল্পটি হ'ল খাবারের রচনা সম্পর্কিত তথ্য সহ একটি বিশিষ্ট স্থানে একটি বোর্ড স্থাপন করা। আজ অবধি, রেস্তোরাঁর মালিকরা আইন মেনে চলতে কী করবেন তা এখনও অবগত নয়। অ
তারা গৌদা পনির দিয়ে হলুদ পনির প্রতিস্থাপন করে
স্থানীয় দোকানগুলিতে তারা ব্যাপকভাবে হলুদ পনিরকে গৌদা পনিরের সাথে প্রতিস্থাপন করে, কারণ ডাচ দুগ্ধজাত পণ্যের দাম পরিচিত হলুদ পনিরের তুলনায় অনেক কম। যদিও এটি ভোক্তাদের জন্য আকর্ষণীয় মূল্যে প্রতি কেজি বিজিএন 6--7 হিসাবে দেওয়া হয়, গৌদা পনিরের স্বাদ মোটেও হলুদ পনিরের মতো নয়। দেশীয় খাদ্য শৃঙ্খলার জালিয়াতি বুলগেরিয়ার দুগ্ধ উত্পাদকদের সমিতি দ্বারা রিপোর্ট করা হয়েছিল। এর চেয়ারম্যান দিমিতর জোরোভ গণমাধ্যমকে বলেছেন যে ডাচ পনিরের লেবেলে হলুদ পনির লিখে ব্যবসায়ীরা কঠোরভাবে আ
তারা আমাদেরকে বিষাক্ত ভিনেগার বিক্রি করে যা খাদ্যনালীকে সঙ্কুচিত করে
বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছিলেন যে দেশীয় বাজার জাল ভিনেগারে ভরা, যার উত্পাদন পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলির উপর ভিত্তি করে এবং জ্বলন্ত জ্বলন সৃষ্টি করতে পারে। জাল ভিনেগার অত্যন্ত বিপজ্জনক কারণ এটি সিন্থেটিক অ্যাসিড থেকে উত্পাদিত হয়। পুষ্টিবিদরা টেলিগ্রাফকে বলেছেন, এটি ত্বকে, শ্লেষ্মা ঝিল্লি এবং পেটে জ্বলন সৃষ্টি করে। স্বাস্থ্য ভিনেগার জন্য বিপজ্জনক উত্পাদনকারীদের দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রস্তাব করা হয় কারণ এর দাম কম এবং গ্রাহকরা এটি দ্রুত কিনে। সাম্প্রতিক মাসগুলিতে বেশ কয়েকটি
তারা টাইটানিক থেকে একটি মেনু বিক্রি। কিংবদন্তি জাহাজে তারা কী পরিবেশন করেছে দেখুন
টাইটানিকের একটি অত্যন্ত বিরল সন্ধান পৃথিবীর অন্যতম বিখ্যাত জাহাজে কী প্রস্তুত এবং খাওয়া হয়েছিল তা প্রকাশ করে। এটি তার মেনু, যা সম্প্রতি নিলামে for ১৪০,০০০ ডলারে বিক্রি হয়েছিল। অনন্য কাগজটি টাইটানিকের প্রথম মধ্যাহ্নভোজকালে পরিবেশন করা খাবারগুলি উপস্থাপন করে বলে মনে করা হয়। এটি তার প্রথম পরীক্ষার সময় প্রস্তুত হয়েছিল এবং এটি প্রযুক্তিগত কর্মীদের জন্য ছিল। 1912 সালের এপ্রিলের প্রথমদিকে এটি ঘটেছিল। অবিশ্বাস্য সন্ধান আমাদের সময়মতো ফিরে যেতে এবং বিশাল যাত্রী স্টিমারের রা
