চর্বি কেন মস্তিষ্কের জন্য গুরুত্বপূর্ণ

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

মস্তিষ্ক হ'ল কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রধান অঙ্গ যা মানব দেহের বেশিরভাগ ক্রিয়াকে নিয়ন্ত্রণ এবং নিয়ন্ত্রণ করে। শ্বাসকষ্ট বা হৃদস্পন্দন, ঘুম, ক্ষুধা, তৃষ্ণা, উচ্চতর ক্রিয়াকলাপের মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি: যুক্তি, স্মৃতি, মনোযোগ, আবেগ এবং আচরণের নিয়ন্ত্রণ।

চর্বি ব্যবহারিকভাবে সংশ্লেষিত হয় না এবং পেটে শোষিত হয় না, এটি তার মূল আকারে অন্ত্রগুলিতে প্রেরণ করা হয়। অন্ত্রে একবার, ফ্যাট অণু ভেঙে বেস এবং আস্তিনে। এই কাজটি এনজাইম এবং পিত্ত দ্বারা সম্পন্ন হয়। তদ্ব্যতীত, আপনার চিত্রটি নষ্ট করার জন্য আপনার পেট বা উরুতে চর্বি প্রেরণ করা হয় না, তাদের শরীর এবং অনেক দু: সাহসিক কাজগুলির মধ্য দিয়ে অনেক দীর্ঘ পথ রয়েছে।

সুতরাং কোন অঙ্গ এবং টিস্যুগুলির তাদের প্রয়োজন চর্বি?

প্রথমত, এটি মস্তিষ্ক। মস্তিষ্কের কোষগুলি নিউরন। নিউরনের কাজ বৈদ্যুতিক প্রবণতার উপর ভিত্তি করে। নিউরনে কন্ডাক্টর রয়েছে যার মাধ্যমে বৈদ্যুতিক আবেগ প্রবাহিত হয়। সুতরাং এই তারের সার্কিটটিতে মেলিন থাকে এবং মায়ালিন হ'ল 75% স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড।

যদি আপনি আপনার ডায়েটে পশুর চর্বি হ্রাস করেন তবে অনুপ্রেরণাগুলি আরও ধীরে ধীরে নিউরনের মধ্যে চলে যায়, আপনার স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি হয় - নতুন স্নায়বিক সংযোগগুলি পুনরুদ্ধার এবং নির্মাণের জন্য উপাদানের অভাব রয়েছে। যদি আপনি চর্বি হ্রাস করেন তবে আপনার ওজন হ্রাস হবে না, পাশের ফ্যাটটি স্থানে থাকে এবং মস্তিষ্কে উপাদানের অভাব লক্ষ্য করা যায়।

মস্তিষ্কের জন্য মেদ উপকারিতা দীর্ঘমেয়াদী এবং স্বল্প-মেয়াদী মেমরি, শেখার ক্ষমতা, মোটর সমন্বয় ইত্যাদি প্রভাবিত করে অধ্যয়নগুলি দেখায় যে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির দীর্ঘমেয়াদী উল্লেখযোগ্য স্যাচুরেশন মস্তিষ্কের টিস্যুতে ক্ষয়িষ্ণু পরিবর্তন ঘটায়।

অবশ্যই, এটি চরম ঘটনা এবং একটি সাধারণ ব্যক্তির পক্ষে এটি সম্ভাবনা কম। তবে, যদি আপনি নিজের ওজন নিয়ে কাতর হয়ে থাকেন এবং বেশিরভাগ সালাদ, ব্লুবেরি এবং কম ফ্যাটযুক্ত দই খান তবে আপনার আরও বোকা হওয়ার গ্যারান্টি রয়েছে।

স্যাচুরেটেড পশুর চর্বি যেগুলি আমরা ক্ষতিকারক বলে মনে করি তা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা শিশুর মস্তিষ্ক গঠনে জড়িত। যে কারণে গর্ভবতী মহিলাদের ফিশ অয়েল নির্ধারিত করা হয়, কারণ এতে উভয়ই স্যাচুরেটেড এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাট থাকে।

মেদ অভাব হতে পারে:

- স্মৃতি সমস্যা;

- ধ্রুবক স্ট্রেসের একটি রাষ্ট্র;

- কঠিন শিক্ষা এবং উপাদান মুখস্থকরণ;

- আপনার দৈনন্দিন কার্যক্রম জটিল সমস্যা সমাধানের সাথে সম্পর্কিত;

- সমন্বয় সমস্যা।

যদি আপনি উচ্চ-চর্বিযুক্ত ডায়েটে মনোযোগ দিন তবে এই সমস্যাগুলি সমাধান হতে পারে। মাখন, বেকন, ডিম এবং তৈলাক্ত মাছের মধ্যে সীমাবদ্ধ না রেখে ছয় মাস ধরে পরীক্ষা করুন। আপনি সম্ভবত আপনার স্বাস্থ্যের মানের উন্নতি লক্ষ্য করবেন এবং আসল জিনিসটি অনুভব করবেন মস্তিষ্কের জন্য চর্বি গুরুত্ব.