2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
রিসোটো উত্তর ইতালির অন্যতম জনপ্রিয় খাবার এবং এটি প্রস্তুত করা জটিল নয়। আপনি যদি আপনার কল্পনা প্রকাশ করতে চান তবে এটি খুব উপযুক্ত, কারণ অনুশীলনে আপনি যে উপাদান চান তা প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং অবশ্যই চাল। এখানে আপনি চেষ্টা করতে পারেন 4 টি সুস্বাদু বিকল্প রয়েছে।
1. রঙিন রিসোটো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম লম্বা শস্য চাল, 1 টি চুচিনি, 1 গাজর, 5 আচার, 1 টি লাল পেঁয়াজ, 100 গ্রাম মাশরুম, 100 গ্রাম ফ্রিজ মটর, 100 গ্রাম কর্ন, 1 সবুজ এবং 1 লাল মরিচ, 3 টেবিল চামচ তেল, সয়া সস এবং স্বাদ মতো লবণ ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সমস্ত শাকসবজি পাতলা লাঠি এবং কর্নে কাটা হয় এবং তাদের সাথে মটর যোগ করা হয়। সয়া সস এবং কালো মরিচ সঙ্গে মরসুম। ধুয়ে যাওয়া চাল ভাজাতে হবে যতক্ষণ না এটি স্বচ্ছ হয়ে যায়।
চাল প্যাকেজে লিখিত অনুপাত পর্যবেক্ষণ করে এতে প্রয়োজনীয় পরিমাণে জল যোগ করুন। চাল পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে ছেড়ে দিন। অবশেষে, শাকসব্জির উপর চাল pourালা, হালকা নাড়ুন এবং প্রায় 5-10 মিনিটের জন্য পুরো থালা স্টু করুন।
2. সাদা ওয়াইন এবং মাশরুম সহ রিসোটো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 1/2 চামচ। চাল, 4 চামচ। উদ্ভিজ্জ ঝোল, 150 মিলি। সাদা ওয়াইন, 3 লবঙ্গ রসুন, 1 পেঁয়াজ, 150 গ্রাম মাশরুম, 70 গ্রাম পারমিশান, স্টিউইং তেল, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাশরুমগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং মাখনের জন্য সংক্ষেপে স্টুয়েড করা হয়। তারা স্বাদে পাকা হয়। অন্য একটি পাত্রে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন কুচি করে চাল দিন add যখন এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত কাচের রঙটি অর্জন করবে, ওয়াইনটি pourালুন এবং এটি ফুটে উঠার পরে, ব্রোথ যুক্ত করুন। চাল প্রস্তুত হয়ে গেলে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং প্রয়োজনে আরও লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। গ্রেড পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
৩. মুরগী এবং পালং শাকের সাথে রিসোটো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 350 গ্রাম মুরগি, 500 গ্রাম চাল, 500 গ্রাম পালং, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, 220 মিলি। সাদা ওয়াইন, 5 টেবিল চামচ জলপাই তেল, মুরগির ব্রোথ 1 লিটার, পারমিশান 50 গ্রাম, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর কেটে ভাজুন এবং কাটা মুরগি তাদের সাথে যোগ করুন add জায়গাটি সোনালি হয়ে যাওয়ার পরে, চাল যোগ করুন এবং চাল কাচের মতো দেখতে শুরু হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ওয়াইন.ালা।
অ্যালকোহল সিদ্ধ হয়ে গেলে, আলতোভাবে নাড়ুন, ঝোল যোগ করুন। মোটা কাটা শাকটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হওয়ার আগে প্রায় 5 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়। মশলা যোগ করুন। তাই প্রস্তুত রিসোটো পরিবেশন করা এবং grated Parmesan পনির দিয়ে ছিটানো হয়
4. ঝুচিনি সহ রিসোটো
প্রয়োজনীয় পণ্য: 300 গ্রাম চাল, 2 টি জুকিনি, 1 টি পেঁয়াজ, 1 গাজর, 250 মিলি। সাদা ওয়াইন, 50 গ্রাম পরমেশান, 3 চামচ। গরুর মাংসের ঝোল, নুন এবং মরিচ স্বাদে
প্রস্তুতির পদ্ধতি: কাটা শাকসবজি ভাজুন এবং চাল যোগ করুন। একবার এটি গ্লাসযুক্ত চেহারা অর্জন করার পরে, ওয়াইন, মশলা এবং ব্রোথ যুক্ত করুন। তরল স্প্রিংস যখন অংশে ঝোল pourালা ভাল। যখন সবকিছু প্রস্তুত হয়ে যায় তখন পারম্যাসন পনির দিয়ে রিসোটটো ছিটিয়ে দিয়ে নাড়ুন।
রিসোটোর অন্যান্য আকর্ষণীয় পরামর্শ হ'ল হ্যাম সহ রিস্টো, মিলান স্টাইলে রিসোত্তো, কারি রিসোটো, মাশরুম সহ রিসোটো, বেকন এবং মাশরুম সহ রিসোটো।
প্রস্তাবিত:
দ্রুত এবং সুস্বাদু শর্মিস তৈরির পাঁচটি উপায়
স্টাফ করা সরমা তার ফিলিং এবং এটি মোড়ানো উভয় ক্ষেত্রেই পার্থক্য করতে পারে। সর্উক্রাকট বা তাজা বাঁধাকপি থেকে সর্বাধিক প্রচলিত স্যুরক্র্যাট তৈরি হয়। এটি তাজা বাঁধাকপির বৈশিষ্ট্য এটি নরম করার জন্য প্রথমে লবণাক্ত জলে ব্লাঙ্ক করা উচিত। ডক এবং লতার পাতায় মোড়ানো সরমগুলিও জনপ্রিয়, তবে সমস্ত ধরণের সরমাসের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল তাদের ভরাট। আপনার মেনুটিকে বৈচিত্র্যপূর্ণ করার জন্য এখানে পাঁচটি বিকল্প রয়েছে, যা কিমাংস মাংস এবং ভাতগুলির স্ট্যান্ডার্ড স্টাফিংয়ের বর্ণনা দেয় না
ক্রেম ব্রুলি তৈরির তিনটি উপায়
যদিও বেশিরভাগ লোকেরা মনে করেন ক্রেম ব্রুলি ফরাসী শেফদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, এটি আসলে একটি ইংরেজী আবিষ্কার। এটি 17 তম শতাব্দীতে কেমব্রিজে উত্থিত হয়েছিল এবং কেবল 19 তম শতাব্দীতে ফ্রান্সে বিখ্যাত হয়েছিল, যেখানে এটির বর্তমান নামটি পেয়েছে। ক্রেম ব্রুলি তৈরির জন্য এখানে তিনটি পৃথক পদ্ধতি রয়েছে:
প্যানকেকস তৈরির বিভিন্ন উপায়
পাতলা, ঘন, মিষ্টি, নোনতা - প্যানকেক সারা বিশ্ব জুড়ে একটি প্রিয়। কিছু দেশে এটি একটি প্যানে তৈরি করা হয়, অন্যদের মধ্যে - আলুর ময়দা থেকে, অন্যগুলিতে এটি ফলের সাথে পরিবেশন করা হয়। প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের জন্য, প্যানকেকগুলি আপনাকে পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট করবে। প্যানকেকের জন্য রেসিপিগুলি 15 ম শতাব্দীর কুকবুকগুলিতে পাওয়া যাবে। আজ এটি একটি আন্তর্জাতিক ডিশে পরিণত হয়েছে যা বিভিন্ন জাতীয়তা এবং বর্ণের মানুষের সারণিকে শোভিত করে। এবং যদিও অনেক লোক মনে করেন যে প্যানকে
দীর্ঘ সময়ের জন্য নাশপাতি সঞ্চয় করার চারটি উপায়
এর ভিটামিন সমৃদ্ধ নাশপাতি সবচেয়ে দরকারী ফল হয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, তারা ততটা টেকসই নয়, সুতরাং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা যায় তা শিখতে ভাল হবে যাতে তাদের বালুচর জীবন বাড়ানো যায়। আপনি যা চেষ্টা করতে পারেন তা এখানে: পায়খানা মধ্যে নাশপাতি সঞ্চয় আপনার কাছে যদি বাতাসের তাপমাত্রা -1 থেকে 0 ডিগ্রি প্রায় বজায় রাখার জন্য এবং বাক্সগুলিতে নাশপাতিগুলি সজ্জিত করার জন্য একটি বিশেষ কক্ষ থাকে তবে আপনি এগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চয় করতে সক্ষম হবেন এবং শীতের বিভিন্ন ধরণের জন্য এটি
নিখুঁত স্বাস্থ্যকর ঝাঁকুনি তৈরির চারটি পদক্ষেপ
আক্ষরিক অর্থে হাজার হাজার শেক রেসিপি রয়েছে যেগুলি দেখতে পাবে যতক্ষণ না কেউ দেখার সিদ্ধান্ত নেয়। সবার জন্য সহজ উপায় হ'ল আপনি রিফ্রেশ ড্রিংক প্রস্তুত করার আগে ফ্রিজে আপনার উপযুক্ত পণ্যগুলি কী রয়েছে তা দেখুন। যাইহোক, কয়েকটি নিয়ম এবং পণ্য রয়েছে যা আপনার সর্বদা হাতে থাকা উচিত তা নিশ্চিত করার জন্য যে আপনি তৈরি করবেন এমন একটি সুস্বাদু ঝাঁকুনির পাশাপাশি এটিও কার্যকর হবে। এখানে তারা:
