2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
স্প্যাগেটির সাথে পরিবেশন করা সস খুব ঘন হওয়া উচিত নয়। ক্লাসিক এক ইতালিয়ান সস স্প্যাগেটি জন্য ক্রিম হয়।
এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং স্প্যাগেটি রান্না করা পাত্রের সাথে সরাসরি যুক্ত করা হয়। এগুলি খুব সুস্বাদু এবং পেস্টো সস সহ। বিভিন্ন শাকসব্জীযুক্ত সসও স্প্যাগেটির সম্পূর্ণ আলাদা স্বাদ দেয়।
তবে সর্বাধিক জনপ্রিয় হ'ল কিমা স্প্যাগেটি সহ সস, যা লাল বা সাদা হতে পারে। আপনার জন্য বানানো মাংসের 300 গ্রাম, 2 পেঁয়াজ, রসুনের 3 লবঙ্গ, 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, 100 গ্রাম কেচাপ বা 100 গ্রাম ক্রিমের প্রয়োজন। আপনি লাল বা সাদা সস চান কিনা তার উপর নির্ভর করে কেচাপ বা ক্রিম চয়ন করুন।
সসটি কিউবগুলিতে পেঁয়াজ কেটে স্বর্ণের আগ পর্যন্ত ফ্যাটে ভাজ করে তৈরি করা হয়। কাটা রসুন যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
ভাজা পেঁয়াজ এবং রসুন এবং ভাজাতে কাঁচা মাংস যোগ করুন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করে। কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়তে এবং ম্যাসিং করে 15 মিনিটের জন্য তৈরি করা মাংস ভাজা দিন। ক্যাচআপ বা ক্রিম যোগ করুন এবং প্যানে একটি idাকনা রেখে আরও 5 মিনিটের জন্য সস সিদ্ধ করুন।
বোলোনিজ সসও খুব জনপ্রিয়। মিশ্র টুকরো টুকরো মাংস এবং গরুর মাংসের সাথে প্রস্তুত করা ভাল। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার জন্য রসুনের 2 লবঙ্গ, 1 টেবিল চামচ জলপাইয়ের তেল, 25 গ্রাম মাখন, 1 পেঁয়াজ, 1 গাজর, শুকনো সালামি 100 গ্রাম, টুকরো টুকরো করা মিশ্রণ 500 গ্রাম, 300 মিলিলিটার দুধ, সাদা ওয়াইন 300 মিলিলিটার প্রয়োজন, টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ, 400 গ্রাম টমেটো টমেটো, ওরেগানো, লবণ, মরিচ।
রসুন কেটে নিন, গাজর এবং পেঁয়াজকে কিউবগুলিতে কাটুন এবং জলপাইয়ের তেল এবং মাখনের মিশ্রণে 3 মিনিটের জন্য সবকিছু ভাজুন। বাদামী মাংস যোগ করুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। দুধ যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সস সিদ্ধ করুন।
পুরো টমেটো এবং টমেটো পেস্ট, কালো মরিচ এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে টমেটো ম্যাশ করুন। ওয়াইন যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য সস সিদ্ধ করুন, idাকনা দিয়ে coverেকে এবং দেড় ঘন্টা কম আলোতে সিদ্ধ করুন, নাড়ুন। শেষ দশ মিনিটে সালামি এবং ওরেগানো এর টুকরো যুক্ত করুন।
স্প্যাগেটি ক্রিম সস 250 গ্রাম ক্রিম, মাখনের 50 গ্রাম, 150 গ্রাম বেকন, 150 গ্রাম হলুদ পনির, রসুনের 1 লবঙ্গ, লবণ এবং মরিচ থেকে তৈরি করা হয়। এই সস একটি ভেলভেটি জমিন এবং খুব সুস্বাদু। এটি খুব ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে তৈরি করা হয়
ক্রিম যোগ করুন এবং 7 মিনিটের জন্য সস রান্না করুন। গ্রেটেড হলুদ পনির এবং কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পনির গলে গেলে সস প্রস্তুত। এটি স্প্যাগেটি দিয়ে পাত্রের মধ্যে pouredেলে দেওয়া হয়।
প্রস্তাবিত:
ইতালীয় শেফরা স্প্যাগেটি বোলোনিজের সম্মান রক্ষা করেছেন
ইতালীয় কৃষক ইউনিয়ন, যাকে কোল্ডিরেট্টি নামেও পরিচিত, প্রেসে বিবৃতি জারি করে যে স্পাগেটি বোলোনিজ নামে বিশ্বজুড়ে ইতালিয়ান বিশেষত্বের অনুরাগীরা স্প্যাগেটির সাথে পরিবেশন করা অদ্ভুত মিশ্রণ গ্রহণ করেন। তারা ক্রোধের সাথে উল্লেখ করেছিলেন যে বিখ্যাত ইতালীয় স্প্যাগেটির কয়েকটি রূপ টমেটো খাঁটি এবং সালামি বা টার্কির মতো আশ্চর্যজনক সংযোজন দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। "
একটি ভাল মেজাজ জন্য পাস্তা এবং স্প্যাগেটি
এটি ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয় যে পাস্তা এবং স্প্যাগেটি ক্যালোরি উচ্চ হয় এবং ভাল অবস্থায় থাকা লোকেরা তাদের খাওয়া উচিত নয়। এটি, একদিকে, কারণ এতে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে তবে এই ক্ষেত্রে আমরা কেন সেগুলি কার্যকর তা নিয়ে কথা বলব। এবং সময়টি বিশ্বের কোটি কোটি মানুষের প্রিয় খাবারগুলির একটি সম্পর্কে কিছুটা কথা বলার জন্য উপযুক্ত, কারণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আজ উদযাপন স্প্যাগেটি ডে .
বোলগনিজ স্প্যাগেটি বোলোগনা থেকে আসে না?
ভুয়া খবর। সুতরাং, বোলোনার মেয়র সেই গুজবকে সংজ্ঞায়িত করেছেন যে জনপ্রিয় পাস্তা বোলগনিজ একই নামে ইতালীয় শহর থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। বোলগনা কিছু খাবারের জন্য বিখ্যাত - তাদের মধ্যে টরটেলিনি, ট্যাগলিটেল এবং মর্টেডেলা। যদিও টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস এবং টমেটো সসের সাথে বিখ্যাত স্প্যাগেটি শহর ভ্রমণকারীদের দ্বারা প্রচুর চাহিদা রয়েছে, স্থানীয় রেস্তোঁরাগুলিতে তারা বুঝতে এবং একটি সুস্বাদু খাবার পাবেন না, তবে জিহ্বা এবং অস্বীকৃতির সাথে ক্লিক করুন। কারণ - স্প্যাগেটি এই অঞ্চলের কোনও
স্প্যাগেটি এবং পাস্তা সম্পর্কে ভুলে যান - এই ইতালিয়ান পাস্তা চেষ্টা করে দেখুন
ইতালীয় খাবারগুলি বিশ্বজুড়ে একটি বহুল প্রচলিত। ইটালিয়ানরা তাদের পাস্তা, আশ্চর্যজনক পিজ্জা এবং দুর্যোগযুক্ত মিষ্টান্নের জন্য পরিচিত। আমরা প্রত্যেকে স্প্যাগেটি পছন্দ করি তবে তারা পাস্তার যে ধরণের অস্তিত্ব রয়েছে এবং তাদের সাথে প্রস্তুত করা যায় এমন উপাদেয় খাবারের একটি ছোট্ট অংশ। কমপক্ষে একবার আপনার কাছে দোকানে গিয়ে কোনও ভিন্ন পাস্তা কেনার জন্য দৃ determined় সংকল্প করা হয়েছে, পাস্তা রকের সামনে দাঁড়িয়ে বিভিন্ন প্যাকেজ দেখার জন্য অদ্ভুত নাম রয়েছে যা আপনি জানেন না য
ইতালিয়ান মহিলারা স্প্যাগেটি এবং সস দিয়ে ওজন হ্রাস করে
ইতালীয় খাবার বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় এবং পছন্দসই। এতে অ্যাকসেন্টটি উচ্চমানের এবং প্রকৃতির মৌসুমী উপাদানগুলি রয়েছে যা বহু শতাব্দী ধরে বোটুশার খাবারের মধ্যে রয়েছে এমন রেসিপি অনুসারে একত্রিত এবং প্রস্তুত করা হয়। ইতালিয়ান খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম হ'ল খাবারের সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি মশলা বা ভেষজগুলি দিয়ে কৃত্রিমভাবে তৈরি করা উচিত নয়। যদি কোনও থাকে তবে সেগুলি অবশ্যই পরিমাপযুক্ত পরিমাণে থাকতে হবে। ইতালিয়ান ডায়েট চূড়ান্ত কার্যকর এবং 5 দিনে 4 কেজি পর্যন্ত হারাতে পা
