2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মাংস ডায়েটের একটি বিতর্কিত অংশ। কারও মতে - কেবল মুরগিই কার্যকর, এবং জীবন ব্যয়ে লাল রঙ এড়ানো উচিত।
অন্যদের বিপরীত মতামত রয়েছে - মুরগীতে প্রচুর পরিমাণে হরমোন রয়েছে যা এড়ানো উচিত, তবে তারা বিশ্বাস করে যে শুয়োরের মাংস, ভেড়া এবং গো-মাংস খাওয়া উচিত। অন্যরা কোনও মাংস অস্বীকার করে না - তাদের জন্য প্রোটিন ডায়েটের একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ।
আপনি যদি ভাবছেন আপনার মাংস দরকার কিনা, উত্তরটি হল হ্যাঁ. এবং এটি হ্যাঁ!
প্রথম স্থানে, প্রোটিন একটি যথেষ্ট কারণ। মাংসে এটি প্রাকৃতিক এবং আপনার শরীর এবং মনকে সর্বোত্তম স্বাস্থ্যে রাখতে যথেষ্ট। এটি শুধুমাত্র একটি প্রোটিন কারণেই কার্যকর নয়, তবে মাংস স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে।
মাংস সমৃদ্ধ লোহা এটি সাধারণত মাছ এবং অফাল যেমন শুয়োরের লিভারে পাওয়া যায়। এবং আয়রন সবার জন্য গুরুত্বপূর্ণ is এটি রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে। শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস আমাদের বিপুল পরিমাণে ভিটামিন বি সরবরাহ করে - এটি খুব কম খাবারেই পাওয়া যায়। এটি আরও দেখানো হয়েছে যে উদ্ভিদ উত্সগুলিতে আয়রন এবং ভিটামিন বি উভয়ই মাংসের চেয়ে হজম করা আরও কঠিন।
মাংসে প্রোটিন পেশী স্বাস্থ্য বজায় রাখুন। প্রোটিন পাউডারগুলির বিপরীতে, যা প্রায়শই ফিটনেস পরিবেশে ব্যবহৃত হয়, মাংস এমন একটি প্রাকৃতিক পণ্য যার কোনও ক্ষতি বা রাসায়নিক নেই। এবং আমাদের দেহগুলি সেগুলি ভেঙে ফেলার অভ্যস্ত।
শুয়োরের মাংস, গো-মাংস, ভেড়ার বাচ্চা এবং মুরগি হাড়ের শক্তিও বজায় রাখে। নিরামিষাশীদের ডায়েটে স্বল্প পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি 12 এবং ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। অস্টিওপরোসিসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এগুলি প্রয়োজনীয় পদার্থ।
এবং আরও - মাংস ভাল জন্য হৃদয় এবং মস্তিষ্ক তারা রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করে, ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে। সেলেনিয়াম সমৃদ্ধ, মাংসে এই ট্রেস উপাদানটি থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা সমর্থন করে।
এবং এটি অতিরিক্ত ওজনের সাথে লড়াই করে - এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে ক্রীড়াবিদদের ডায়েটের একটি বড় অংশ মাংস। এবং এটি থেকে যে প্রোটিন পাবেন, আপনি অন্য কোথাও পেতে পারবেন না।
প্রস্তাবিত:
লাল মাংস খাওয়ার ক্ষতির জন্য নতুন
আমরা যদি সপ্তাহে দু'বার শুয়োরের মাংস এমনকি দু'বার খাই তবে হৃদরোগের ঝুঁকি প্রায় 10 শতাংশ বৃদ্ধি পায় গরুর মাংস লাল মাংস । একদল আমেরিকান বিজ্ঞানীর বক্তব্য ব্রিটিশ ট্যাবলয়েড ডেইলি মেইল সম্প্রতি প্রকাশ করেছিল। মাংসপ্রেমীদের জন্য দু: খজনক সন্ধানের জন্য বৈজ্ঞানিক ভিত্তি সরবরাহ করার জন্য, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক নরিনা অ্যালেনের দলের বিজ্ঞানীরা গড়ে 53 বছর বয়সী প্রায় 30,000 ব্যক্তির খাদ্যাভাস এবং স্বাস্থ্য রেকর্ড অধ্যয়ন করেছিলেন। সমীক্ষা আরও ভয়ঙ্ক
শক্ত আর্গুমেন্ট মাংস খাওয়ার বিরুদ্ধে
প্রাণী কল্যাণ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে। মানুষ আজ ত্বকের জন্য অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীর ব্যবহার এড়াতে পারে না, উদাহরণস্বরূপ, তবে পশুর পণ্য খাওয়ার সহস্রাব্দ অনুশীলনও শেষ করে। যদিও নিরামিষবাদ এবং নিরামিষাশীদের তাদের বিরোধী রয়েছে, তবে কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এই ডায়েট স্বাস্থ্যকর। কেন?
মাংস খাওয়ার সীমা কেন?
প্রায় প্রতিটি বুলগেরিয়ান পরিবারে মাংস এবং মাংসের পণ্যগুলি শ্রদ্ধা হয়। একই সময়ে, বেশিরভাগ পরিসংখ্যান দেখায় যে জায়গার পরিমাণ মারাত্মকভাবে সীমাবদ্ধ হওয়া উচিত এবং আরও বেশি তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়া উচিত। এবং এটা সত্যিই হয়। মূল কারণ হ'ল মাংসে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকে এবং এটি এমন খাবারগুলির মধ্যে একটি যা শরীর দ্রুত প্রক্রিয়া করতে ব্যর্থ হয়। এর অর্থ মোটেও মাংসকে প্রত্যাখ্যান করার নয়, বরং আপনি যে পরিমাণ মাংস খাবেন তার খোঁজ রাখা এবং আপনি কী মাংস কিনছেন তা বেছে নেওয়া উ
মাংস খাওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ
ডায়েটের যুগে, এই প্রশ্নটি ক্রমবর্ধমানভাবে উত্থাপিত হয় যে তাদের মাংসের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত বা বাদ দেওয়া উচিত এবং এটি দরকারী বা, বিপরীতভাবে, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক। যদিও এটি প্রমাণিত হয়েছে যে নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীরা কিছু মৌলিক ডায়েটরি বিধি অনুসরণ করে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে পারে, তবুও বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে মাংস যতক্ষণ ব্যবহার করা হয় না ততক্ষণ পর্যন্ত এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। সে কারণেই, তাদের মতে, এটি তাই:
দ্রুত ইস্টার পরে! মাংস খাওয়ার নিয়ম দেখুন
শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য দীর্ঘ ইস্টার ফাস্ট আপনাকে অনেক উপকার এনেছে, তবে কেবল আপনি শুরু করলেই মাংস খাওয়ার সাথে সঠিকভাবে । অন্যথায়, আপনি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারেন, পুষ্টিবিদরা বলেছেন। মানবদেহে মাংস এবং পশুর পণ্য থেকে 40 দিনের বিরত থাকার সময়, এনজাইম স্রাব দমন করা হয়। এটি প্রাণী-জাতীয় খাবারগুলি ভেঙে দেহের ক্ষমতা। সুতরাং, আপনি যদি উপবাসের পরপরই প্রচুর মাংস খাওয়া শুরু করেন তবে আপনি আপনার শরীরে প্রচুর চাপ দিন। এটি অগ্ন্যাশয়, পিত্ত, লিভার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস
