2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পোলিশ খাবার হ'ল বিভিন্ন জাতীয়তার রান্না traditionsতিহ্য যারা ইহুদী, ইউক্রেনীয়, বেলারুশিয়ান এবং লিথুয়ানিয়ানরা বিভিন্ন সময়ে জমিতে বসেছে তাদের রান্নার traditionsতিহ্যগুলির দ্বারা গৃহীত উপাদানগুলির সংমিশ্রণ।
পোল্যান্ড তার সুস্বাদু ধূমপানযুক্ত মাংসের খাবারের জন্য সর্বোপরি বিখ্যাত, যা সারা বিশ্বে প্রশংসিত। সুনাসগুলি প্রাচীন রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়, জুনিপারের ডাল বা সুগন্ধযুক্ত ফল গাছের ধোঁয়ার উপরে ধূমপানের পদ্ধতি ব্যবহার করে।
কৃষি থেকে পাওয়া শাকসবজি এবং মাংসের সাথে শাকসবজি বা অন্যান্য খাবারের সমৃদ্ধি ব্যবহার করে স্যুপ দ্বারা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়।
সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল বোর্শ, যা পোল্যান্ডে বিট দিয়ে প্রস্তুত হয়, সাধারণত একটি কান - ভাজা কান দিয়ে পরিবেশন করা হয়। আর একটি সুস্বাদু স্যুপ হলেন ঝুরেক, যা রাইয়ের ময়দা এবং মাশরুম থেকে তৈরি।
পোলসের জাতীয় থালাটিকে বিগোস বলা হয় এবং তিন দিন ধরে রান্না করা হয়। এটি সাউরক্রাট এবং বিভিন্ন ধরণের মাংস, ধূমপান করা সসেজ এবং মাশরুম থেকে প্রস্তুত।
প্রকৃতপক্ষে, sauerkraut অনেক পোলিশ খাবারের মধ্যে একটি অপরিহার্য উপাদান, পাশাপাশি একটি আশ্চর্যজনক সালাদ। এটি নুনযুক্ত, ফেরমেন্টেবল কাটা সাদা বাঁধাকপি থেকে তৈরি।
ভিটামিন সি, পিপি এবং অনেক বি ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে প্রশংসা করেছেন traditional
উপস্থিতিতে তারা বুলগেরিয়ায় পরিচিতদের থেকে পৃথক, কারণ এটি অনেক বড়, দীর্ঘ এবং প্রায় আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতিযুক্ত have বেশিরভাগ ফিল্ড টেবিলগুলিতেও আচারগুলি উপস্থিত রয়েছে।
বিশেষত জনপ্রিয় শুয়োরের মাংসের থালাগুলিতে এটি ভুনা এবং সিদ্ধ শূকরের কাঁধ, পাশাপাশি দরিচ যোগ করার মতো - এক ধরণের রক্ত সসেজ।
কাশঙ্কা একসময় গ্রামীণ গৃহস্থালির সাধারণ খাবার হিসাবে বিবেচিত হত, তবে আজ এটি traditionalতিহ্যবাহী পোলিশ খাবারের সাথে সেরা রেস্তোঁরাগুলিতে একটি স্বাদযুক্ত খাবার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। তিনি লার্ড দিয়ে একই ঝলমলে ক্যারিয়ার তৈরি করেছেন - মাংসের টুকরো, মশলা, পেঁয়াজ এবং রসুন, কালো মরিচ, লবণ এবং সুগন্ধযুক্ত গুল্মের সাথে গলে যাওয়া লার্ড।
পোলিশ রান্নাবান্না তার দুর্দান্ত গামছা এবং ডাম্পলিংয়ের জন্যও পরিচিত, যা পোল্যান্ডে বিভিন্ন ধরণের ভর্তি সহ প্রস্তুত করা হয়। পিঁয়াজগুলি কিমাংস মাংস, স্যুরক্রাট, মাশরুম, পনির বা ফলগুলি দিয়ে স্টাফ বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
যদি আপনি পোলিশ রান্না থেকে সুস্বাদু খাবারগুলি প্রস্তুত করতে চান তবে আমরা আপনাকে পোলিশ ডোনাট, পোলিশ মধু রোল, পোলিশ আখরোট বিস্কুট, পোলিশ পোস্ত মাউস, খামির এবং কিসমিসযুক্ত পোলিশ মাজুরকা, পোলিশ জরাজির কিছু আশ্চর্যজনক রেসিপি সরবরাহ করি offer
প্রস্তাবিত:
সুরমি কী এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
সুরিমি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয়। জাপানি সুরিমি থেকে অনুবাদ অর্থ ধুয়ে এবং কিমা বানানো মাছ। সুরিমি প্রায় এক হাজার বছর আগে জাপানে তৈরি হয়েছিল। এটি একেবারেই স্বাভাবিক যে সুরিমি জাপানিদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, কারণ কয়েক শতাব্দী ধরে মাছ তাদের প্রধান খাদ্য পণ্য ছিল। শতাব্দী আগে, তারা আবিষ্কার করেছিল যে মাছের খুব আকর্ষণীয় সম্পত্তি ছিল। যদি কিমাংস মাংস তাজা সাদা সমুদ্রের মাছ থেকে তৈরি করা হয় এবং তারপরে ধুয়ে এবং শুকিয়ে যায় তবে এই পণ্যটি বিভিন্ন রূপে সুস্বাদু খাবার ত
ফলের রসগুলি কীসের জন্য ভাল?
কুমড়োর রস বিভিন্ন ধরণের শোথ, স্থূলত্ব এবং উচ্চ রক্তচাপে কার্যকর is অনিদ্রার জন্য এটি একটি আদর্শ প্রতিকারও। বিছানায় যাওয়ার আগে সামান্য মধু দিয়ে এক গ্লাস কুমড়োর রস পান করা যথেষ্ট এবং অনিদ্রা আপনার জন্য কেবল স্মৃতি হয়ে থাকবে। কুমড়োর রসে সুক্রোজ, দরকারী পেকটিন, পটাসিয়াম লবণ, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, তামা এবং কোবাল্ট রয়েছে। এতে ভিটামিন সি, বি 1, বি 2, বি 6, ই, বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। কুমড়োর রস হজম ব্যবস্থার কাজকে উন্নত করে এবং পিত্তের সঠিক কার্যকারিতা প্রচা
স্টিকি ভাত কী এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
এই ফসলটি স্টিকি বা হিসাবে পরিচিত মিষ্টি ভাত । নাম নির্বিশেষে, এটি একটি বৃত্তাকার চাল যা এটির সাথে তার স্টিকি আঠালো জাতীয় জমিনের সাথে সাথে সনাক্তযোগ্য। অ্যামাইলোজ উপাদানগুলির অভাবের কারণে এই মানের ধানের মান। দীর্ঘ-শস্য চালের বিপরীতে, যেখানে 19-23% অ্যামাইলোজ রয়েছে, স্টিকি চালে সর্বাধিক 1% থাকে। হুলযুক্ত মিষ্টি ভাত অন্যান্য ধরণের ধানের তুলনায় সম্পূর্ণ অস্বচ্ছ, যা কাঁচা হলে কিছুটা স্বচ্ছ হয়। দীর্ঘতর জাতগুলির সাথে তুলনা করে, চকচকে ধানের জন্য কমপক্ষে রান্নার জল প্রয়োজন।
পোলিশ রান্না থেকে পাস্তা প্রলোভন
প্রতিটি দেশের নিজস্ব জাতীয় খাবার এবং বিশেষত্ব রয়েছে যা আপনি যদি এটি দেখার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে। Polishতিহাসিক পরিস্থিতির কারণে বহু শতাব্দী ধরে পোলিশ খাবারের বিকাশ ঘটে। জাতীয় এবং পোলিশ রান্নাঘরের মধ্য এবং পূর্ব ইউরোপীয় .
ইংরেজি খাবারটি কীসের জন্য বিখ্যাত?
আমরা যখন ইংল্যান্ডের কথা বলি, প্রত্যেকে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা, শৃঙ্খলাবদ্ধ ও নিয়মকানুন প্রতিষ্ঠার কল্পনা করে। দেশের রান্নার ক্ষেত্রে এটি এর চেয়ে অনেক বেশি। একদিকে ইউরোপীয় খাবারের সাথে অপরদিকে ভারতে প্রাক্তন উপনিবেশের traditionsতিহ্যের সাথে একতাত্ত্বিক সংমিশ্রণে ইংরেজী রান্না সাম্রাজ্যের অতীত traditionsতিহ্যের ধারাবাহিকতা। দ্বীপের অবস্থান এবং জলবায়ু অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে যা এর বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে। Traditionalতিহ্যবাহী প্রাচীন ইংরেজী রান্নায়, সাধারণ খাবা
