2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
তাদের দীর্ঘ ইতিহাসের জন্য, যখন নতুন তৈরি করা শুরু হয়েছিল কুমড়ো বিভিন্ন ধরণের, কৃত্রিমভাবে বেশ খানিকটা উত্পাদিত হয়েছে এবং কখনও কখনও তাদের বিভিন্নতা আপনাকে বিভ্রান্ত করতে পারে। সাধারণত, আমরা কুমড়োকে বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত করতে পারি:
- কঠোর বাকল সহ (সাধারণ হিসাবেও পরিচিত);
- দৈত্য বা বৃহত্তর ফলস্বরূপ;
- মাসকট।
এছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের রয়েছে যা আলংকারিক উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। প্রায়শই তারা সংশোধিত হয় কুমড়ো হার্ড-বাকল প্রজাতির। এখানে বড় আকারের ফলের কুমড়ো রয়েছে, যা উদ্ভট আকারের এবং কক্ষগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
শক্ত চামড়া কুমড়ো
এগুলি আমাদের দেশে সর্বজনীনভাবে উত্থিত সবচেয়ে সাধারণ গ্রুপ। এগুলি উভয়টি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে এবং traditionalতিহ্যবাহী medicineষধে ব্যবহৃত হয়। কিছু প্রজাতি চরাঞ্চল হয়।
আপনি কি জানেন যে?
২০০৯ সালে, কুমড়ো বীজের সাথে একটি জাহাজ, যার বয়স 850 বছর ছিল, উইসকনসিনে একটি ভারতীয় বসতির অঞ্চলে পাওয়া গেছে। বীজ রোপণ করা হয়েছে এবং তাদের বেশিরভাগই অঙ্কুরিত হয়েছে।
কুমড়োর জাতের সাধারণ বৈশিষ্ট্য
* পাকা ফলের খুব ঘন ত্বক;
* এগুলি খুব রসালো এবং সুস্বাদু;
* তাদের প্রচুর বীজ রয়েছে;
* তাড়াতাড়ি পাকা (আগস্ট-সেপ্টেম্বর);
* ত্বক অপসারণ করা কঠিন;
* দীর্ঘ বালুচর জীবন।
বড় ফলের কুমড়ো
এই দলের বেশিরভাগ সদস্য 15-20 কেজি পৌঁছেছেন। যাইহোক, ছোট ছোট ফলস্বরূপ রয়েছে যা এই বাহ্যিক চিহ্নের অবিশ্বাস্যতা দেখায়। একটি আকর্ষণীয় তথ্য হ'ল এগুলি যত বেশি সংরক্ষণ করা হয় ততই তারা মিষ্টি এবং জুসিয়ার হয় কুমড়ো । গড় বালুচর জীবন 1 বছর।
সাধারণ লক্ষণ:
* গোলাকার ডাঁটা যা ফল নিজেই প্রবেশ করে না;
* উচ্চ চিনির পরিমাণ;
* উচ্চ ঠান্ডা প্রতিরোধের;
* নরম ফল।
এগুলি আমাদের দেশে খুব জনপ্রিয়, কারণ একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আমাদের দেশে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। জায়ফলের জাত অন্যদের চেয়ে বেশি ভিটামিন থাকে এবং যদি আপনি কুমড়োর ভক্ত হন তবে তাদের স্বাদ এবং গন্ধটি সুখকর than
আপনি কি জানেন যে?
ইতালিতে কুমড়ো সালাদ এবং পাস্তা জন্য সরিষা তৈরি করা হয়। কুমড়ো সরিষা মাংসের থালা এবং ধূমপানযুক্ত মাংসের স্বাদে সস হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
সাধারণ লক্ষণ:
* থার্মোফিলিক;
* দেরিতে পাকা;
* তাদের হলুদ-বাদামী বীজ রয়েছে;
* হালকা জায়ফলের সুগন্ধযুক্ত।
এইসব কুমড়ো বিভিন্ন ধরণের তাদের আরও অনেক উপ-জাত রয়েছে। আপনি যদি কুমড়োর ভক্ত হন তবে আমরা অবশ্যই আপনাকে বিভিন্ন ধরণের চেষ্টা করার পরামর্শ দিই এবং আপনি তাদের স্বাদের পার্থক্য অনুভব করবেন।
প্রস্তাবিত:
ভাত - বিভিন্ন ধরণের, বিভিন্ন প্রস্তুতি
সাদা বা বাদামী, গোটা দানা, ব্লাঙ্কড, সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ শস্যের সাথে… বাসমতী, আঠালো, হিমালয়ান, মিষ্টি… এবং আরও অনেক কিছু - এশিয়া থেকে, আফ্রিকা থেকে, ইউরোপ থেকে এবং আমাদের জমিতে জন্মে এমন একটি। চাল এতগুলি বিভিন্ন প্রকরণ এবং বৈচিত্রের মধ্যে রয়েছে যে কোনও ব্যক্তির তালিকা তৈরি করা, পড়তে এবং মনে রাখার পক্ষে খুব কমই সময় আসবে। সুতরাং এখানে কিছু ধরণের ধানের একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত:
স্প্যানিশ খাবার: বিভিন্ন ধরণের এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ
স্পেনের আতিথেয়তা এবং উদারতা দরিদ্রতম পরিবারগুলিতে বন্ধুদের জন্য প্রস্তুত হৃদয়ভোজী খাবারের সাথে দেখানো হয়েছে। স্প্যানিশ খাবারগুলি সাধারণ থালা দ্বারা বিচার করা উচিত নয়, তবে তাদের দুর্দান্ত চেহারা দ্বারা। বেসিক উপাদান টাটকা মাছের প্রাধান্য রয়েছে তবে মুরগী এবং খেলা (বিশেষত পার্টরিজ এবং কোয়েল) শুয়োরের মাংসের পাশাপাশি তাদের যথাযথ স্থান গ্রহণ করে। গাজপাচো স্যুপ সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত, তবে স্প্যানিশ খ্যাতি নিঃসন্দেহে "
বিভিন্ন ধরণের ময়দা এবং তাদের প্রয়োগের জন্য
দুই আছে ময়দার ধরণের : মে থেকে এবং মে ছাড়াই। খামির ছাড়া ময়দা খামিরবিহীন ময়দা বেকিং পাউডার বা সোডা ব্যবহার করে বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়। তাদের সহায়তায়, কেক, আদা রুটি, ওয়েফলগুলি প্রস্তুত করা হয়, খামিহীন আটা এবং অন্যদের.
সমস্ত ধরণের বেসিক সস এবং তাদের সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
প্রত্যেক গৃহিনী জানে যে সস ছাড়াই একটি থালা লবণ ছাড়া স্টু বা লেবু ছাড়া মাছের মতো। এই নিবন্ধটির সাহায্যে আমি আপনাকে সূক্ষ্ম রান্নার জগতে নিয়ে যাব এবং সসের ধরণ এবং তাদের প্রস্তুতি সম্পর্কে আপনাকে একটু বলব। আমার সন্দেহ নেই যে আপনারা বেশিরভাগই নীচে উল্লিখিত সসগুলি জানেন তবে আমি আপনাকে আগ্রহী রাখার চেষ্টা করব। সম্ভবত প্রায়শই আপনি যখন কোনও রেস্তোঁরা যান, আপনি নিজেকে জিজ্ঞাসা করেন কী এমন divineশ্বরিক স্বাদ দেয় এবং আপনার যে থালাটি চেষ্টা করেন তা কেন এত সুগন্ধযুক্ত। ঠিক আছে, এ
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইনগুলির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
বিভিন্ন ধরণের ওয়াইন প্রতিটি ব্যক্তিকে সেই পানীয়টি বেছে নিতে দেয় যা তার পক্ষে সবচেয়ে বেশি উপযুক্ত। ওয়াইনগুলি তাদের রঙ এবং চিনির সামগ্রী অনুযায়ী বিভিন্ন ধরণের বিভক্ত হয়। নির্দিষ্ট ধরণের ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত আঙ্গুরের রঙের উপর নির্ভর করে এটি লাল বা সাদা। রেড ওয়াইন গা dark় আঙ্গুরের জাতগুলি থেকে তৈরি করা হয় যার ত্বক একটি গা dark়। যদি লাল সাদা আঙ্গুরের সাথে লাল ওয়াইন যুক্ত করা হয় তবে এটি আরও বেশি স্যাচুরেটেড এবং ঘন রঙের হয়ে ওঠে। সাদা আঙ্গুর সাদা ওয়াইন
