2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বাঁশ রান্নায় বিশেষত এশীয় দেশগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অত্যন্ত মূল্যবান কারণ এটি শরীরকে প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড, ফাইবার এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান সরবরাহ করে।
বাঁশ সুস্বাদু, বিভিন্ন ধরণের খাবারে প্রযোজ্য। বাঁশের টুকরো, স্প্রাউট যে কোনও অংশ are বিদেশী রেসিপি.
বাঁশ এবং তোফু দিয়ে স্টু
প্রয়োজনীয় পণ্য: বাঁশের 2 প্যাকেট, 3-4 গাজর, হিমায়িত মটর, 1 প্লেট মাশরুম মাশরুম, 1-2 লাল মরিচ, 1-2 বাঁশের প্যাকেজ, টফুর 1 প্যাকেট, অনুরোধে টমেটো সস, সয়া সস তমারি, 1 জৈব উদ্ভিজ্জ ঝোল, 1-2 লবঙ্গ রসুন, লবণ, (গরম) পাপ্রিকা, তুলসী, শাক
প্রস্তুতির পদ্ধতি: বাঁশ, গাজর এবং মাশরুম কাটা হয়। মটর সাথে একসাথে মিশিয়ে একটি প্যানে সামান্য গরম জল এবং সামান্য সয়া সস দিয়ে দিন। যখন তারা নরম হয়ে যায়, কাটা লাল মরিচ যোগ করুন, গুঁড়ো উদ্ভিজ্জ ব্রোথ এবং ডাইসড টোফু যুক্ত করুন। কাটা রসুনের লবঙ্গ যোগ করুন। টমেটো সস, মশলা এবং স্বাদ মতো মেশান.ালা। ২-৩ মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত হয়ে যায়।
বাঁশ এবং মাশরুম দিয়ে চিকেন
প্রয়োজনীয় পণ্য: 250 গ্রাম চিকেন ফিললেট, 1 টি লিকের ডাঁটা, 1 পেঁয়াজ, 150 গ্রাম মাশরুম, 200 গ্রাম টিনজাত বাঁশ, 2-3 চামচ। সয়া সস, 50 মিলি ঝোল, 1 চামচ। মাড়, উদ্ভিজ্জ ফ্যাট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মুরগী গোলাপী হওয়া পর্যন্ত গরম ফ্যাট এ ভাজুন। মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য ভাজুন। বাঁশ যুক্ত করুন এবং প্রায় 1-2 মিনিট নাড়ুন। সয়া সস এবং ব্রোথ দিয়ে মুরগির গিঁট দিয়ে আবার নাড়ুন। যোগ করুন এবং অবিলম্বে 1 চামচ মধ্যে দ্রবীভূত। জলের মাড় বাঁশের সাথে বিদেশি খাবার ঘন হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। লিকগুলি যোগ করুন, তারপরে আবার নাড়ুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। সেদ্ধ ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
মাশরুমের সাথে বাঁশ ফোটাচ্ছে
প্রয়োজনীয় পণ্য: 200 গ্রাম শুকনো শীটকে মাশরুম, বাঁশের স্প্রাউটগুলির 2 টুকরা, বাঁধাকপি বক ছয়ের 3 টি স্প্রিংস, 1 চামচ। লবণ, 1/2 চামচ। চিনি, 1 চামচ। ঝিনুক সস, 1/2 চামচ। গা dark় সয়া সস, 1 চামচ। জলের মাড় দিয়ে মিশ্রিত, 1/2 চামচ। তিল তেল
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাশরুমগুলি 3 ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে পরিষ্কার করে কেটে নেওয়া হয়। বাঁশের স্প্রাউটগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। একটি সসপ্যানে জল এবং 1/2 চামচ.ালা। sol। জল ফুটে উঠলে, তাতে 10 সেকেন্ডের জন্য বাঁধাকপি ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে বাঁশটি 1 মিনিটের জন্য অঙ্কুরিত হবে। সরান এবং নিকাশী। ফুটন্ত পানিতে মাশরুমগুলি 2 মিনিটের জন্য রাখুন।
তেল একটি উত্তাপ উপর উত্তপ্ত হয়। এতে বাঁশের স্প্রাউট এবং মাশরুম দিন এবং প্রায় 3 মিনিট ভাজুন, তারপরে লবণ দিন।
প্যানে সামান্য গরম জল.েলে দিন। এতে অয়েস্টার সস, চিনি এবং সয়া সস যুক্ত করা হয়। জল ফুটে উঠলে, অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে মিশ্রিত মাড় এবং সামান্য তিলের তেল দিন। ডিশ বক ছোয়ানো বাঁধাকপি সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
গরুর মাংসের সাথে বাঁশ
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1.5 কেজি খাঁটি গরুর মাংস, 300 গ্রাম মাশরুম, 6 গাজর, 7 সবুজ মরিচ, 330 গ্রাম বাঁশ, 1 পেঁয়াজ, 200 গ্রাম খোসা ছাড়ানো চিনাবাদাম, 25 মিলি ওরচেস্টারশায়ার সস, 30 মিলি সয়া সস
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাংস ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। সয়া সস, ওরচেস্টারশায়ার সস, কালো মরিচ এবং কাটা রোজমেরি দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় এক ঘন্টা রেখে দিন। এই সময়ের মধ্যে, শাকসব্জিগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
মাংসটি একটি গভীর প্যানে ভাজুন। এর পরে, শাকসবজি আলাদাভাবে ভাজুন, মাশরুমগুলি সর্বশেষ। বাঁশটি সংক্ষেপে ভাজুন। শাকসবজি খসখসে হওয়া উচিত, নরম নয়।
পণ্যগুলি একটি গভীর বাটিতে মিশ্রিত করা হয়, সর্বশেষে চিনাবাদাম। ভাল করে নাড়ুন এবং idাকনাটির নীচে ভালভাবে সিদ্ধ হতে দিন।
প্রস্তাবিত:
লেবু ঘাসের সাথে বিদেশি খাবার
লেমনগ্রাস এমন একটি মশলা যা বহুবর্ষজীবী গুল্মের পাতা উপস্থাপন করে। এটি একটি পাউডার তাজা, শুকনো এবং গ্রাউন্ড ব্যবহার করা যেতে পারে। লেমনগ্রাস একটি সুস্পষ্ট লেবু সুগন্ধযুক্ত রয়েছে এবং এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়ার দেশগুলি, যেমন ভারত, থাইল্যান্ড, কম্বোডিয়া এবং ভিয়েতনামের পাশাপাশি ক্যারিবীয় অঞ্চলে খুব জনপ্রিয়। এটি এই দেশগুলিতে বেশ কয়েকটি বিদেশী খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এখানে কিছু ক্ষুধা দেওয়া হয় লেবু ঘাস সঙ্গে বিদেশী থালা যে আপনি বাড়িতে প্রস্তুত করতে পারেন:
বিশ্বের সবচেয়ে বিদেশি ফল
এখন যেহেতু সব ধরণের ফল বড় খুচরা চেইনের তাকের মধ্যে রয়েছে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রেমীরা সারা বছরই তাজা ফল এবং শাকসব্জী উপভোগ করতে পারে। এমনকি শপথযুক্ত ফল প্রেমীরাও গর্ব করতে পারে না যে তারা বিশ্বের সমস্ত বিদেশি ফল স্বাদ পেয়েছে। আপনার মুখের মধ্যে রাখতে পারেন এমন বহিরাগত ফলের একটি তালিকা এখানে রয়েছে (আপনি যদি সেগুলি খুঁজে পেতে পারেন তবে):
গুয়াকামোল - রান্নাঘরে একটু বিদেশি
গুয়াকামোল এটি মেক্সিকান খাবারের একটি খাবার, যা খুব দ্রুত এবং সহজেই প্রস্তুত হয়। এটি বিভিন্ন খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন, এটি টোস্টের সাথে খাওয়ার জন্যও উপযুক্ত। গুয়াকামোলে যে রেসিপিগুলি আপনি খুঁজে পেতে পারেন তা অন্তহীন এবং সমস্ত দাবি আসল। প্রকৃতপক্ষে, মেক্সিকোর প্রতিটি অংশে এটি আলাদাভাবে প্রস্তুত করা হয় - কিছু পণ্য যুক্ত করা হয়, আলাদাভাবে কাটা ইত্যাদি etc.
দূর চিলির দুটি বিদেশি খাবার
প্রশান্ত মহাসাগর এবং অ্যান্ডিসের মধ্যে অবস্থিত বিস্তৃত দেশ চিলি কেবল প্রাকৃতিক প্রকৃতির জন্যই নয় বিদেশী রন্ধনশৈলীর জন্যও বিখ্যাত। প্রাচীন ভারতীয় traditionsতিহ্যগুলির মিশ্রণ এবং নতুন ইউরোপীয়দের রন্ধন দক্ষতার মিশ্রণ, চিলির খাবারগুলি বিভিন্ন ধরণের স্বাদ এবং কৌশল দ্বারা পৃথক করা হয়। সে কারণেই আমরা এখানে চিলির জন্য দুটি আকর্ষণীয় traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি নির্বাচন করেছি যা একই সাথে খুব সুস্বাদু এবং সহজে তৈরি করা যায়:
কোরিয়ান খাবার থেকে তিনটি বিদেশি রেসিপি
জাপানিজ এবং চাইনিজ খাবারগুলি অন্যান্য এশীয় দেশগুলির তুলনায় বেশি পছন্দ করা হলেও কোরিয়ান খাবারটিও জনপ্রিয়তা পাচ্ছে। তিল, সয়া, রসুন, পেঁয়াজ এবং গরম মরিচ যেমন পণ্য এবং মশলা জোর দেওয়া, এটি দক্ষতার সাথে সমস্ত স্বাদ একত্রিত এবং প্রতিটি স্বাদ জন্য উপযুক্ত। এজন্যই আমরা আপনাকে সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং একই সময়ে traditionalতিহ্যবাহী কোরিয়ান রেসিপি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি:
