2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কেক বাটা ডিম, চিনি এবং ময়দা থেকে প্রস্তুত, এতে ফ্যাট, দুধ, বিভিন্ন স্বাদ, কোকো, কফি, বাদাম, কিসমিস এবং অন্যান্য পণ্য যুক্ত করা যেতে পারে। এটি সাধারণত খামির এজেন্টদের সাথে প্রস্তুত করা হয় যাতে এটি সত্যই পছন্দসই চেহারাটি অর্জন করতে পারে।
পিষ্টক বাটা প্লেইন স্পঞ্জ ময়দা বা মাখন ময়দার হতে পারে। এর ধারাবাহিকতাটিকে বিভ্রান্ত না করা গুরুত্বপূর্ণ - এটি খুব ঘন বা তরলও হওয়া উচিত নয়। এছাড়াও, কেক বেক করার সময় ওভেনের দরজাটি কখনও খুলবেন না, অন্যথায় এটি ফুলে উঠবে না।
আপনি কেবল 30 মিনিট পরে এটি খোলার সামর্থ্য রাখতে নিশ্চিত হন যে আপনি কেক টোস্ট করেছেন না। রান্নার সময় আপনার ময়দার পরিমাণের উপর নির্ভর করে এবং কেককে প্রস্তুত হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেখানে টুথপিক দিয়ে ছুরিকাঘাতের সময় কোনও অবশিষ্টাংশ অবশিষ্ট থাকে না।
এটি মনে রাখাও খুব গুরুত্বপূর্ণ যে একবার চুলা থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলা হয়, সার্ভিং প্লেটে স্থানান্তরিত হওয়ার আগে এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত। এখানে কেক বাটারের জন্য 2 টি পরীক্ষিত এবং পরীক্ষিত রেসিপি রয়েছে, যাতে আপনি সঠিকভাবে নির্দেশনাগুলি অনুসরণ করেন তবে ময়দার সামঞ্জস্যতার সাথে আপনি ভুল করতে পারবেন না:
বিকল্প 1
উপকরণ: 170 গ্রাম মাখন, 1 1/2 চামচ আটা, 1 চামচ গুঁড়া চিনি, 1 চামচ বেকিং পাউডার, 4 ডিম, ভ্যানিলা 1 প্যাকেট।
প্রস্তুতি: একটি মিক্সারের সাথে মাখন এবং চিনিকে পেটান এবং ক্রমাগত প্রহার করে একের পর এক কুসুম যোগ করুন।
তারপরে বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা এবং আগের পিটানো ডিমের সাদা অংশের সাথে মিহি ময়দা যুক্ত করুন। সবকিছু আবার সাবধানে নাড়ুন, একটি কেক টিনে pourালুন এবং একটি preheated 200 ডিগ্রি চুলায় রাখুন।
বিকল্প 2
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 ডিম, 1 1/2 চামচ চিনি, 1 চামচ। এইচ। তাজা দুধ, 1 চামচ। চামচ তেল, 2 1/2 চামচ আটা, 1 চামচ বেকিং পাউডার, 1 ভ্যানিলা।
প্রস্তুতি: একটি মিক্সারে ডিম এবং চিনি পিটিয়ে তেল এবং দুধ যুক্ত করুন। আবার নাড়ুন, তারপরে বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা দিয়ে চালিত ময়দা দিন।
নাড়াচাড়া করুন এবং উপরের রেসিপিটির মতো, প্রস্তুত আটাটি বেক করার জন্য রাখুন।
প্রস্তাবিত:
বিবাহের কেক এবং কেক জন্য ধারণা
চমত্কার বিবাহের পোশাক, নববধূর রিং এবং অবশ্যই বিবাহের traditionalতিহ্যবাহী পিষ্টক ছাড়া বিবাহটি অচিন্তনীয়। বিবাহের কেক প্রাচীন কাল থেকেই একটি traditionতিহ্য। তারা ময়দার বিভিন্ন পরিসংখ্যান দিয়ে সজ্জিত ছিল, যা সুখ এবং প্রাচুর্যের প্রতীক। আপনি নিজেরাই একটি বিয়ের পিষ্টক তৈরি করতে পারেন, তবে আপনাকে সাজসজ্জা দিয়ে অনেক কিছু করতে হবে, কারণ এই উত্সাহযুক্ত রুটির উপস্থিতি খুব গুরুত্ব দেয়। বিয়ের পিষ্টকটি খামির দিয়ে তৈরি করা হয়। চূড়ান্ত পণ্যের সাফল্যের বিষয়ে নিশ্চিত হতে উ
নিখুঁত কফি কেক
কফি অনেক মানুষের একটি ধ্রুবক সহচর। সকালে যদি সকলে এটি দ্রুত পান করে যাতে সে সমস্ত কিছু করতে পারে, তবে বিকেলে বিকেলের জন্য কফি আরও কিছু সময় আছে কফি পান করা আরও উপভোগ্য করার জন্য, আমরা মিষ্টি আকারে ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ উপভোগ করতে পারি। বিভিন্ন ধরণের মিষ্টান্ন, ছোট কেক, আখরোট বিস্কুট এবং অনেক পছন্দ এবং চাওয়া-পাওয়া মাফিনের জন্য কফির জন্য উপযুক্ত Su আপনি মাখন বিস্কুট, বা কিছু ড্রায়ার কেক তৈরি করতে পারেন এবং দারুচিনি বিস্কুট বা কিছু কেক কেন নয়। সাধারণভাবে, যে কোনও
নিখুঁত স্পঞ্জ কেক কিভাবে বানাবেন তা এখানে's
প্রতিটি ভাল পিষ্টকের কেন্দ্রস্থলে আর্দ্র আলো এবং এয়ার স্পঞ্জ কেক বেস থাকে। উপরে কত উজ্জ্বল এবং সুন্দরভাবে সজ্জিত হোক না কেন, একটি শুকনো বা আনব্যাকড স্পঞ্জ কেক কোর কোনও মিষ্টান্নের মাস্টারপিস নষ্ট করতে পারে। ভাগ্যক্রমে, নিখুঁত স্পঞ্জ পিষ্টক তৈরি করা মারাত্মকভাবে সহজ - যতক্ষণ না আপনি রেসিপিটির সাথে লেগে থাকেন এবং সঠিক আকারের ট্রে ব্যবহার করেন। প্রায় 3 টি ডিমের মিশ্রণ 18 সেন্টিমিটারের পার্শ্বযুক্ত স্কোয়ার ট্রে বা 23 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত একটি বৃত্তাকার ট্রেের জন্য যথেষ্ট,
কীভাবে কেক এবং বাড়িতে তৈরি কেক সংরক্ষণ করবেন
বিশেষ অনুষ্ঠান বা বার্ষিকীতে আমরা প্রচুর পরিমাণে পেস্ট্রি এবং কেক প্রস্তুত করি। সর্বোপরি, মেজাজটি উত্তোলন এবং উত্সবময় পরিবেশ তৈরির জন্য এটি ছুটির মূল প্রতীক। এগুলিতে বাদাম, চকোলেট, ক্রিম, ফল ইত্যাদি রয়েছে তবে এই উপাদানগুলি শেল্ফ জীবনের জন্যও দায়ী। ক্রিমযুক্ত কেক এবং প্যাস্ট্রিগুলিকে +2 থেকে +6 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং শেল্ফের জীবন নির্ভর করে তারা কী উপাদানগুলি প্রস্তুত করেছেন তার উপর নির্ভর করে। উচ্চতর তাপমাত্রায়, তাদের বালুচর জীবন উল্লেখযোগ্যভ
শক আসক্তদের জন্য নিখুঁত চকোলেট কেক
শক আসক্তরা হ'ল এমন ব্যক্তিরা যারা চকোলেট এর সমস্ত ধরণের এবং তীব্রতায় পছন্দ করে। আপনি এখানে চকোলেট প্রলোভনের অনুরাগী হলে আমরা এখানে সরবরাহ করা কেকটি আপনার জন্য উপযুক্ত। এতে থাকা চকোলেটটির স্বাদ এবং জমিনের আলাদা তীব্রতা রয়েছে, এটি একটি আকর্ষণীয় আকারে একত্রিত। এবং এটি সরবরাহিত চকোলেট অভিজ্ঞতা এটি ভালোবাসা দিবস বা অন্য কোনও অনুষ্ঠানের জন্য প্রিয়জনের জন্য উপযুক্ত উপহার হিসাবে তৈরি করে। সে এখানে:
