2020 এর শীর্ষ স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি কী হবে?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আরও অনেক বেশি লোকেরা স্বাস্থ্যকর খাওয়ার উপর বাজি ধরে এবং সম্পূর্ণ নতুন জীবনযাপন শুরু করতে তাদের ডায়েট পরিবর্তন করে। এটি ধন্যবাদ, প্রতি বছর নতুন আকাশে প্রদর্শিত হয় আধুনিক সুপার খাবার । কে হবে 2020 এ শীর্ষ স্বাস্থ্যকর খাবার?

ক্যারম

সামাজিক নেটওয়ার্কগুলির যুগে, ইনস্টাগ্রামকে ধন্যবাদ, ফটোগুলি উপভোগ করার জন্য আরও বেশি করে খাবার জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি এই বহিরাগত ফলের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যা অবশ্যই ২০২০ সালের জন্য শীর্ষ খাবারগুলির মধ্যে একটি হবে। এটি কোলেস্টেরল কমাতে এবং লিভার থেকে চর্বি অপসারণে সহায়তা করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

রেশি মাশরুম

তারা দীর্ঘকাল ধরে পূর্বের ওষুধে পরিচিত, তবে সম্প্রতি সরাসরি ব্যবহারের জন্য ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। খাবার এবং চা উভয় ক্ষেত্রেই নেওয়া যেতে পারে রিশিকে। তারা প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে বলা হয়। কিছু সমীক্ষা অনুসারে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে এগুলিও বেশ কার্যকর।

ব্রাসেলস স্প্রাউট

ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির সুবিধাগুলি নিয়ে অতীতে অনেক বিতর্ক হয়েছিল। তবে, এটি বিশ্বব্যাপী কয়েক মিলিয়ন মানুষের ডায়েটে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে এর উচ্চ সামগ্রীর জন্য পুনর্জাগ্রত owণী এটির ফ্যাটও কম, তবে খুব পুষ্টিকর।

কালে

এই সবুজ শাকসব্জী পরম স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রবণতা এবং দেখে মনে হচ্ছে এটি দীর্ঘ সময় ধরে এভাবেই থাকবে। এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে লড়াই সহ সুবিধার একটি দীর্ঘ তালিকা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। এটি ভিটামিন বি এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা শরীরকে আয়রন শোষণে সহায়তা করে।

ফুলকপি

কেটো ডায়েটে মানুষের ক্রমবর্ধমান আবেগ ফুলকপির খ্যাতিকে পুনরুজ্জীবিত করেছে, এটি ধন্যবাদ যে এটি পিজ্জা এবং জ্ঞোচি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা অন্যথায় তাদের ক্লাসিক সংস্করণে ক্যালোরি এবং শর্করা পূর্ণ রয়েছে। এমনকি অনেক সংস্থা স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলি তৈরি করতে ফুলকপির আটার বাজারজাত করতে শুরু করেছে।

কিমচি

কিমচি আমাদের সকারক্রটের একটি এশীয় সংস্করণ, তবে নোনতা হিসাবে নয়। তাঁর জন্মভূমি হ'ল কোরিয়ান উপদ্বীপ। গাঁজনজনিত কারণে এটি প্রোবায়োটিকের সমৃদ্ধ উত্স। কিমচির নিয়মিত সেবন রক্তে গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় - প্রতিদিন প্রায় 200 গ্রাম একই প্রভাবের গ্যারান্টি দেবে।

হ্যারিস

এটি লাল গরম মরিচ থেকে তৈরি একটি ঘন পেস্ট এবং এটি টাবাসকো এবং অন্যান্য মশলাদার সসকে ছাড়িয়ে যেতে চলেছে। চারিশাকে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং ভিটামিন ই, সি, কে এবং বি 6 সমৃদ্ধ। আমরা জানি যে গরম মরিচগুলিতে ক্যাপসাইকিন পদার্থও থাকে যা রক্তচাপকে হ্রাস করে।

হাড় জুস

স্বাস্থ্যকর খাওয়ার প্রেমীরা দীর্ঘকাল এর উপকারিতা তুলে ধরেছে, তবে কোলাজেন ম্যানিয়াকে ধন্যবাদ হাড়ের ঝোল ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি কেবল কোনও প্যালিও ডায়েটের অংশ নয়, তবে প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করতে এবং দেহে প্রদাহ কমাতে বলা হয়। তবে এর ব্যবহার বাড়ার কারণ হ'ল কোলাজেন এবং রিঙ্কেলের বিরুদ্ধে লড়াই - হাড়ের ঝোলের চর্বি হাড়ের সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং চুল এবং ত্বককে স্বাস্থ্যকর এবং আরও চকচকে করে তোলে।

আদা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আদা প্রিয় সুপার খাবারগুলির মধ্যে একটি, এবং 2020 এ এর জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। এটি দীর্ঘকালীন Chineseতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে কারণ এটি হজমে উন্নতি করে, বমি বমি ভাব হ্রাস করে এবং সর্দি-ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে দুর্দান্ত সহায়ক is এটি একটি বহিরাগত মশলাদার স্বাদ যোগ করে, থালাভল খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি ডিকোশন এবং চা হিসাবে মাতাল করা যেতে পারে।

হুমুস

মধ্য প্রাচ্যের রান্নাগুলি শেফ এবং সুস্বাদু খাবারের প্রেমীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান সম্মান উপভোগ করে। হুমমাস দুটি মূল উপাদান থেকে তৈরি - তিল তাহিনী এবং ছোলা।যদিও এটি ক্যালোরির পরিমাণ বেশি তবে এটি প্রাকৃতিক প্রোটিন এবং ফাইবারে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, যা হজমের পক্ষে ভাল এবং পেটে ভাল ব্যাকটেরিয়া পুষ্ট করে। এর উপাদানগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা এবং ভিটামিন বি 6 এর পরিমাণ বেশি।