2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কাউবয় কুমড়ো এবং তরমুজের ভালবাসার সন্তান। কাউবয় পিতামাতার রূপগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি একত্রিত করে, এর ফলন 20-30% বেশি এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ রয়েছে। এটি পশুর খাদ্য হিসাবে এবং মানব খাদ্য হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হতে পারে, কারণ এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ক্যারোটিন এবং 15% এর বেশি শর্করা রয়েছে (প্রধানত ফ্রুকটোজ, তবে সুক্রোজ এবং গ্লুকোজ), সেলুলোজ, পেকটিন, প্রোটিন, ফাইটিন, বি, সি, বি 2, পিপি, ভিটামিন ই, খনিজ (সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, কোবাল্ট)।
পেকটিন এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলির উপস্থিতির কারণে, কাউবয় এবং এর প্রসেসিংয়ের পণ্যগুলি (রস, জাম, পুরি, শুকনো গুঁড়ো) শরীর থেকে ভারী ধাতব এবং তেজস্ক্রিয় নিউক্লাইডকে অপসারণের একটি কার্যকর উপায়। এই পণ্যগুলি শরীরের হ্রাসের জন্য, শিশু এবং ডায়েট খাবারের জন্য, ডায়াবেটিসের জন্য, লিভার, কিডনি, কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুজনিত রোগ, স্থূলতা, গাউট, হাইপোস্টেসিসের জন্য সুপারিশ করা হয়।
রেডিয়েশনের ক্ষেত্রে কাউবয়কে কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যা চেরনোবিল দুর্ঘটনার পরিণতি রোধ করতে গুরুত্বপূর্ণ is পেকটিন এবং সেলুলোজের মতো ডায়েটারি ফাইবারগুলির খুব গুরুত্ব রয়েছে। প্রতিদিন 500 গ্রাম কাউবয় ডায়েটরি ফাইবারের দৈনিক প্রয়োজনের অর্ধেক সরবরাহ করে। সাধারণভাবে পেকটিন এবং ডায়েটি ফাইবারের জৈবিক গুরুত্ব তাদের তেজস্ক্রিয় কণাগুলি বাঁধতে এবং তাদের শরীর থেকে অপসারণ করার ক্ষমতা দ্বারা সরবরাহ করা হয়। ভারী ধাতু এবং বিষাক্ত পদার্থও পেকটিন বেঁধে দেয়। 1 গ্রাম পেকটিন 160 থেকে 420 মিলিগ্রাম স্ট্রন্টিয়ামকে বেঁধে রাখতে সক্ষম বলে পাওয়া গেছে।
20 প্রজন্মের কাউবয় বীজ একটি মধ্যবর্তী বৃত্তাকার আকৃতি, উপরের স্তরের হলুদ-বাদামি বর্ণ, তরমুজগুলির স্মরণ করিয়ে দেয় এবং অন্য স্তরের সাদা বর্ণ ধরে রাখে, যা উপরের স্তরটি অপসারণের পরে প্রদর্শিত হয় এবং কুমড়োর বীজের সাথে আবরণের স্মৃতি মনে করে।
মূলটি খাড়া, কান্ড ভঙ্গুর, 3 মিটার পর্যন্ত লম্বা, পাতা বড় এবং গোলাকার large ফল সবুজ থেকে কমলা, 25-65 কেজি ওজনের; প্রতি বুশে সাধারণত 3-4 টি ফল রয়েছে। বাকলটি পাতলা কিন্তু দৃ firm়, তাই শস্যগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। সজ্জা কমলা, নরম, এর বেধ 4-7 সেন্টিমিটার
কাউবয়ের উপকারিতা
কাউবয় খাদ্য হিসাবে এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। কাবাবের বীজ, সাধারণ কুমড়োর মতো, একটি কার্যকর টুংস্টেন (অন্ত্রের কৃমিগুলির শরীর পরিষ্কার করতে সহায়তা করে)। এগুলি শিশু, গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক এবং প্রতিকূল রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার জন্য দরকারী।
লিভার এবং পিত্তথলির রোগ, গাউট, প্রোস্টেট টিউমার, প্রেজেনাইল এবং স্ক্লেরোসিসের জন্য বীজ তেল ব্যবহার করা প্রয়োজন - 1-2 মাসের জন্য 1-2 মাসের জন্য দিনে 3 বার 3 বার ড্রপ করা হয়।
হাইপোস্টেসিস, লিভার এবং কিডনি রোগ, বাত, অন্ত্রের অ্যাটনি, উপস্থাপক, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস, একজিমা এবং সোরিয়াসিসের জন্য সতেজ সজ্জা বা এর প্রক্রিয়াজাত পণ্য সীমাহীন পরিমাণে ব্যবহার করা দরকার।
প্রস্তাবিত:
মারজরমের অলৌকিক ঘটনা! এটি কীভাবে এবং কীভাবে নিরাময় করে তা দেখুন
মার্জরম, এই সুগন্ধযুক্ত উদ্ভিদটি প্রায়শই ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। তবে এর অনেকগুলি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা আমরা সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করতে শিখতে পারি। মারজোরাম কোন রোগ নিরাময়ে? - গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা, ফুলে যাওয়া এবং গ্যাস - খাবারের পরে এক কাপ চা পুষ্টির ক্ষয়কে উন্নতি করে;
তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা
তরমুজ গ্রীষ্মে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি দুর্দান্ত মিত্র। মনে রাখবেন যে এটি একটি রিফ্রেশ প্রভাব সহ ফল যা ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ এবং উচ্চ রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে এবং তথাকথিত তাপ স্ট্রোককে রোধ করতে পারে। তরমুজের পুষ্টিগুণ তরমুজ তার তাজা এবং মিষ্টি স্বাদ এবং এর মূল্যবান পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। এটি ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন বি 6 এর viর্ষণীয় স্তর রয়েছে। উপাদানগুলির সন্ধান করুন:
একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য বুলগুর মাটবলস! কেবল এই 3 টি রেসিপি দিয়ে
ভাজা ভাজা কিমাংস মাংসবলগুলি তরুণ এবং বৃদ্ধদের পছন্দের, তবে আমরা যদি এগুলি খুব বেশি রান্না করি তবে সেগুলি দ্রুত শক্ত হয়ে যাবে। যে কারণে কীভাবে উদ্ভিজ্জ মাংসবলগুলি প্রস্তুত করা যায়, এবং কেন বুলগুর মাংসবলগুলি নয়, এটি একটি আরও অস্বাভাবিক সমাধান যা আপনার মেনুতে আসল বৈচিত্র্য আনবে learn এখানে 3 পরীক্ষা করা হয় বার্লি বুলগুর মাংসবলসের রেসিপি যেগুলি দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ:
কিসমিস জলের অলৌকিক ঘটনা, যা দিয়ে আমরা ওজন খাঁটি করি এবং হ্রাস করি
এখন পর্যন্ত অজানা কিসমিস জল লিভার পরিষ্কার করার এবং দেহের সম্পূর্ণ ডিটক্সিফিকেশনের এক অনন্য উপায়। এই জল দ্রুত আপনার নতুন প্রিয় পানীয় হয়ে উঠতে পারে। আপনি যদি মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করেন তবে আপনি আপনার শরীরে যে পরিবর্তনগুলি দেখতে পাবেন তা লক্ষ্য করবেন। কিসমিসের জল লিভারের সমস্ত জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির সক্রিয় কাজকে উত্সাহ দেয়, এইভাবে রক্ত প্রবাহকে ডিটক্সাইফাই করতে সহায়তা করে। এটি কোনও কাকতালীয় ঘটনা নয় যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি অ
চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু
যখন আপনি সম্পর্কে চিন্তা মরোক্কান খাবার , কাসকাসের সাথে এটি সনাক্ত করার চেয়ে আর কোনও উপযুক্ত খাবার নেই। এবং যদিও এটি সত্য, মরোক্কান খাবারগুলি এখানেই শেষ হয় না। মশলা এবং অ-মানক পণ্য এবং স্বাদগুলির প্রাচুর্যতা এটিকে সবচেয়ে পছন্দসই করে তুলেছে এবং এ কারণেই আমরা প্রায়শই আকর্ষণীয় মরোক্কান রেসিপি খুঁজছি। সে কারণেই এখানে আমরা উপভোগ করার জন্য 3 টি বিকল্প দিচ্ছি মরোক্কান খাবার :
